डोंग नाई डिजिटल पाककला मानचित्र के लिए "सामग्री" तैयार कर रहा है

डोंग नाई प्रांत का पर्यटन उद्योग डिजिटल पाककला मानचित्र के निर्माण को पूरा करने के लिए "सामग्री" तैयार कर रहा है, जो साइबरस्पेस पर स्थानीय पाककला संस्कृति को बढ़ावा देने में योगदान देगा।

डोंग नाई प्रांत खाद्य महोत्सव 2025 में पाककला प्रतियोगिता में जज व्यंजनों का मूल्यांकन करते हैं।

डोंग नाई के "डिजिटल व्यंजन" मानचित्र को पूरा करने के लिए, संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग ने समाधान प्रदाताओं, पर्यटन व्यवसायों, रेस्तरां, होटलों के साथ-साथ शेफ के साथ समन्वय किया है ताकि डिजिटल व्यंजन मानचित्र पर जानकारी को अद्यतन करने के लिए स्थानीय सामग्रियों से स्वादिष्ट व्यंजन एकत्र किए जा सकें और बनाए जा सकें; साथ ही, डोंग नाई में पर्यटन विकास को बढ़ावा देने के लिए स्थलों, अवशेषों, स्थलों के बारे में जानकारी को अद्यतन किया जा सके।

एक स्पर्श, अनेक गंतव्य

आजकल, यात्रा पर जाने से पहले गंतव्यों, स्वादिष्ट भोजन, गुणवत्तापूर्ण होटलों आदि के बारे में जानकारी प्राप्त करना कई पर्यटकों, विशेषकर युवाओं की आदत बन गई है। इसलिए, पर्यटकों की ज़रूरतों को पूरा करने और सेवा की गुणवत्ता बढ़ाने के साथ-साथ गंतव्यों के लिए प्रतिस्पर्धा बढ़ाने के लिए, प्रांतीय पर्यटन उद्योग पर्यटन को साइबरस्पेस में तेज़ी से लाने के लिए डिजिटल परिवर्तन समाधानों को बढ़ावा दे रहा है।

हो ची मिन्ह सिटी की एक पर्यटक सुश्री त्रान थी होंग होआ ने कहा: हाल ही में, सोशल नेटवर्क पर जानकारी के माध्यम से, बुउ लोंग पर्यटन क्षेत्र में आयोजित डोंग नाई प्रांत के खाद्य महोत्सव 2025 और आगंतुकों के लिए निःशुल्क प्रवेश टिकटों के बारे में जानकर, उन्होंने और उनकी सहेलियों ने पर्यटन क्षेत्र में जाने के लिए गूगल मैप्स पर स्थान खोजा और उस पल का इंतज़ार किया जब रसोइये वियतनाम में काजू के साथ सबसे बड़े तले हुए चिपचिपे चावल का रिकॉर्ड बनाएंगे। इस आयोजन के बाद, क्योंकि वह डोंग नाई के और भी स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लेना चाहती थीं, सुश्री होआ ने ऑनलाइन जानकारी खोजना जारी रखा और स्थानीय व्यंजनों का आनंद लेने के लिए 5 री श्रिम्प हॉटपॉट, थू हा बलुत एग्स जैसे प्रसिद्ध रेस्तरां में गईं।

डिजिटल पाककला मानचित्र, डोंग नाई आने वाले पर्यटकों को भोजन स्थलों और विशेष क्षेत्रों तक आसानी से पहुंचने और उन्हें खोजने में मदद करेगा, जिससे स्मार्ट पर्यटन सेवाओं के विकास में योगदान मिलेगा, पर्यटकों के अनुभव में सुधार होगा, विशेष रूप से प्रांत की अनूठी सांस्कृतिक और पाककला विशेषताओं और वियतनामी व्यंजनों को दुनिया भर में बढ़ावा मिलेगा।

सुश्री होआ के अनुसार, डोंग नाई के व्यंजनों और स्थानों के बारे में जानकारी अभी भी काफी सीमित है, खासकर स्वादिष्ट व्यंजनों के बारे में। उन्हें उम्मीद है कि जब उन्हें वापस लौटने का मौका मिलेगा, तो वे वास्तविकता में उनका अनुभव करने से पहले डिजिटल प्लेटफॉर्म पर कई स्थलों और स्वादिष्ट स्थानीय व्यंजनों को देख पाएँगी।

डोंग नाई प्रांत शेफ़्स एसोसिएशन की योजना के अनुसार, 2025 में, प्रांत के शेफ़ डोंग नाई के व्यंजनों का एक डिजिटल मानचित्र तैयार करेंगे। विविध व्यंजनों और स्थलों के साथ डिजिटल पाककला मानचित्र को और अधिक आकर्षक बनाने के लिए, शेफ़ कम्यून्स और वार्ड्स के साथ समन्वय करके विशिष्ट व्यंजन एकत्रित कर रहे हैं और पर्यटकों को प्रोत्साहित कर रहे हैं, जिससे डोंग नाई में पर्यटन और व्यंजनों के समग्र विकास में योगदान मिलेगा। उम्मीद है कि प्रांत के डिजिटल पाककला मानचित्र में पर्यटकों को परोसने के लिए विविध व्यंजन बनाने हेतु पर्याप्त स्थानीय विशेषताएँ होंगी।

पाककला संबंधी खोज के लिए शक्तिशाली उपकरण

डोंग नाई पाककला का डिजिटल मानचित्र पर्यटकों के लिए इलाके के समृद्ध पाककला खजाने का अन्वेषण करने का एक सशक्त माध्यम है। रेस्टोरेंट, भोजनालयों और उत्कृष्ट विशिष्टताओं की पूरी व्यवस्था स्पष्ट रूप से प्रदर्शित है और इन्हें कीवर्ड द्वारा आसानी से खोजा जा सकता है। उपयोगकर्ता अपनी व्यक्तिगत आवश्यकताओं के अनुसार, भोजनालयों से लेकर प्रसिद्ध रेस्टोरेंट और विशिष्टताओं तक, निकटतम भोजनालयों की शीघ्र पहचान कर सकते हैं। इसके अलावा, डिजिटल मानचित्र पते, फ़ोन नंबर, खुलने का समय, मेनू, सजीव चित्रों के साथ-साथ समुदाय की वास्तविक समीक्षाओं और टिप्पणियों का पूरा विवरण भी प्रदान करता है, जिससे ग्राहकों को सही विकल्प चुनने में मदद मिलती है, और पर्यटकों को सजीव चित्रों के साथ अपने अनुभव को बेहतर बनाने में मदद मिलती है।

डोंग नाई पाककला डिजिटल मानचित्र से संबंधित सुविधा का परिचय देते हुए, विएटेल डोंग नाई के उप निदेशक डांग वान न्हिएन ने कहा: "विएटेल डोंग नाई प्रांत के पाककला डिजिटल मानचित्र को लागू कर रहा है। पर्यटन उद्योग के लिए, डिजिटल परिवर्तन का एक विशेष महत्व है, जो पर्यटन स्थलों को तेज़ी से और व्यापक रूप से प्रचारित करने, पर्यटकों को सुविधाजनक, जीवंत और आकर्षक अनुभव प्रदान करने और व्यवसायों और समुदाय के बीच विश्वास पैदा करने में मदद करता है। डिजिटल परिवर्तन डोंग नाई पर्यटन को नए रुझानों के साथ तालमेल बिठाने, प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार लाने और राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय पर्यटन के साथ मज़बूती से एकीकृत करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।"

प्रांतीय नेताओं के निर्देशों का पालन करते हुए, विएटेल डोंग नाई ने डोंग नाई स्मार्ट टूरिज्म पोर्टल पर शोध और विकास किया है। यह पोर्टल पर्यटकों और प्रबंधन एजेंसियों, दोनों के लिए उपयोगी साबित होगा, क्योंकि इसमें पर्यटन स्थलों, आवास, भोजन, मनोरंजन और सांस्कृतिक गतिविधियों से संबंधित विस्तृत डेटा वेयरहाउस जैसी उत्कृष्ट सुविधाएँ उपलब्ध हैं। डिजिटल पाककला मानचित्र पर्यटकों को स्थानीय विशिष्टताओं का आसानी से पता लगाने के लिए सीधे दिशा-निर्देश प्रदान करता है, साथ ही 3600 वास्तविक जीवन के अनुभवों को भी प्रदर्शित करता है, जिससे पर्यटक डिजिटल स्पेस में ही दर्शनीय स्थलों और प्राचीन धरोहरों को देख सकते हैं, जिससे डोंग नाई दुनिया भर के पर्यटकों के और करीब आ रहा है। यह डोंग नाई पर्यटन को एक मैत्रीपूर्ण, आधुनिक और आकर्षक गंतव्य बनाने की नींव रखेगा।

प्रांतीय पार्टी समिति के सदस्य, संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग के निदेशक ले थी न्गोक लोन ने कहा: "उद्योग संस्कृति, पर्यटन और भोजन के क्षेत्र में डिजिटल परिवर्तन को बढ़ावा दे रहा है ताकि धीरे-धीरे पूरे प्रांत के साथ-साथ पूरे देश में उद्योग का एक साझा डेटाबेस तैयार किया जा सके। इसलिए, डिजिटल पाककला मानचित्र का निर्माण और उसे पूरा करना उन कार्यों और "आदेशों" में से एक है, जिन्हें विभाग ने डोंग नाई प्रांत के शेफ एसोसिएशन को पूरा करने का अनुरोध किया है। यह उन क्षेत्रों की सूची में जुड़ गया है जिनमें सांस्कृतिक उद्योग ने डिजिटल परिवर्तन किया है (विरासत, पर्यटन स्थल, भूदृश्य, आवास सेवा प्रणालियाँ, आदि)।

न्गोक लिएन

स्रोत: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/dong-nai-chuan-bi-nguyen-lieu-cho-ban-do-am-thuc-so-f413004/