नकदी प्रवाह की दिशा बदली, घरेलू बाजार दबाव में, उत्पादक उत्पादकता में कमी को लेकर चिंतित

आज, 18 नवंबर 2024 को घरेलू बाजार में काली मिर्च की कीमतें कुछ प्रमुख स्थानों पर थोड़ी बढ़ीं, जो 138,500 - 140,000 VND/किग्रा के बीच कारोबार कर रही थीं।

काली मिर्च की आज की कीमत 18 नवंबर, 2024: नकदी प्रवाह की दिशा बदली, घरेलू बाज़ार दबाव में, उत्पादक उत्पादकता में कमी को लेकर चिंतित। (स्रोत: इनक्रेडिबलमैन)

आज, 18 नवंबर 2024 को घरेलू बाजार में काली मिर्च की कीमतें कुछ प्रमुख स्थानों पर थोड़ी बढ़ीं, जो 138,500 - 140,000 VND/किग्रा के बीच कारोबार कर रही थीं।

विशेष रूप से, आज जिया लाई में काली मिर्च की कीमत 139,000 VND/किलोग्राम है।

डोंग नाई प्रांतों में आज काली मिर्च की कीमतें (138,500 वीएनडी/किग्रा); डाक लाक (139,500 वीएनडी/किग्रा); डाक नोंग (140,000 वीएनडी/किग्रा); बा रिया - वुंग ताऊ (139,000 वीएनडी/किग्रा) और बिन्ह फुओक (139,000 वीएनडी/किग्रा)।

इस प्रकार, कल के बढ़ते रुझान को जारी रखते हुए, आज अधिकांश प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में घरेलू काली मिर्च की कीमतों में मामूली वृद्धि हुई, 500-1,000 VND/किग्रा की वृद्धि हुई। काली मिर्च की अधिकतम कीमत 140,000 VND/किग्रा रही।

पिछले हफ़्ते बाज़ार का परिदृश्य काफ़ी हद तक पिछले हफ़्तों जैसा ही था, जब काली मिर्च की कीमतों में गिरावट और सुधार के दौर बारी-बारी से आ रहे थे। कॉफ़ी की ओर व्यावसायिक नकदी प्रवाह और मज़बूत अमेरिकी डॉलर के कारण बाज़ार दबाव में था, लेकिन सीमित आपूर्ति, जबकि फ़सल आने में अभी कुछ महीने बाकी थे, ने बाज़ार को सहारा दिया।

डाक लाक के कई किसानों के अनुसार, काली मिर्च एक संवेदनशील पौधा है जो अनियमित मौसम से आसानी से प्रभावित हो जाता है। इस साल, लंबे समय तक सूखा, गर्म और शुष्क मौसम और कम आर्द्रता काली मिर्च के फूलने, परागण और फल लगने के लिए अनुकूल नहीं हैं।

डाक लाक प्रांत के क्यू कुइन ज़िले के ईए भोक कम्यून में श्री गुयेन वान क्वी ने अपने कॉफ़ी बागान में 5 साओ से ज़्यादा काली मिर्च की अंतर-फसल उगाई है। उन्होंने बताया कि इस साल मौसम काली मिर्च उत्पादकों के लिए अनुकूल नहीं है, जिससे कई काली मिर्च की बालियों को टिड्डियों ने नुकसान पहुँचाया है, और बगीचे में कुछ बालियों में तो सिर्फ़ एक ही फल लगा है।

डाक लाक प्रांत के ईए कार जिले के क्यू ह्यु कम्यून के श्री गुयेन हुई थान के अनुसार, काली मिर्च के पौधे में कलियाँ उगनी शुरू हो गईं और फिर फूल खिल गए, लेकिन बहुत अधिक बारिश हो गई, जिससे काली मिर्च के लिए परागण करना असंभव हो गया, जिसके कारण फूल बहुत छोटे और विरल हो गए।

हालाँकि काली मिर्च की मौजूदा ऊँची कीमत किसानों को चिंतित करती है जब काली मिर्च की उत्पादकता कम हो जाती है, वैज्ञानिकों के अनुसार, काली मिर्च की स्थायी खेती के लिए, किसानों को पौधों को स्वस्थ रखने में मदद करने के लिए उचित उर्वरक प्रक्रियाओं का पालन करना होगा। साथ ही, मौसम के प्रतिकूल प्रभावों को कम करने के लिए काली मिर्च को जीवित खंभों पर उगाया जाता है, जिससे वर्षों तक स्थायी उत्पादकता बनाए रखने में मदद मिलती है।

हाल ही के व्यापारिक सत्र के अंत में, अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय (आईपीसी) ने लैम्पुंग काली मिर्च (इंडोनेशिया) की कीमत 0.09% की गिरावट के साथ 6,470 अमेरिकी डॉलर प्रति टन सूचीबद्ध की; ब्राजीलियाई काली मिर्च ASTA 570 की कीमत 6,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन; कुचिंग काली मिर्च (मलेशिया) ASTA की कीमत 8,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन सूचीबद्ध की।

मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 0.09% की गिरावट के साथ 9,055 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; मलेशियाई ASTA सफेद मिर्च की कीमत 10,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

वियतनाम में 500 ग्राम/लीटर काली मिर्च की कीमत 6,200 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; 550 ग्राम/लीटर की कीमत 6,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; और सफेद मिर्च की कीमत 9,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है। आईपीसी इंडोनेशिया में काली मिर्च की कीमतों में लगातार कमी कर रहा है।

अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय के आकलन के अनुसार, इस सप्ताह काली मिर्च बाज़ार में मिली-जुली प्रतिक्रिया रही। केवल श्रीलंका से आयातित घरेलू काली मिर्च की कीमतों में वृद्धि दर्ज की गई। भारतीय काली मिर्च की घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय कीमतों में गिरावट दर्ज की गई।

हैरिस स्पाइस के अनुसार, महीने की शुरुआत से ही कीमतों में थोड़ी गिरावट देखी गई है। खरीदार अभी भी सतर्क हैं और आगामी फसल वर्ष के लिए वियतनाम और ब्राज़ील दोनों में उत्पादन की स्थिति के बारे में स्पष्ट जानकारी का इंतज़ार कर रहे हैं।

स्रोत: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-18112024-dong-tien-chuyen-huong-thi-truong-trong-nuoc-chiu-ap-luc-nguoi-trong-sot-ruot-lo-nang-suat-giam-294107.html