(Baohatinh.vn) - माई होआ कम्यून (हा तिन्ह) ने उच्च उत्पादकता और अनुकूल खपत के साथ "ताई लोक" खीरे की पहली फसल की शुरुआत की; श्रृंखलाबद्ध बढ़ते मॉडल ने स्थानीय आर्थिक विकास के लिए एक दिशा खोली।
Báo Hà Tĩnh•26/10/2025
माई होआ कम्यून ने वान गियांग गांव 1 और बोंग गियांग गांव 2 में लगभग 5 हेक्टेयर में खीरे लगाए हैं। ताई लोक तरबूज किस्म (वियतगैप मानकों के अनुसार उगाया गया, 100% जैविक तकनीक का उपयोग करके), पौधा तेजी से बढ़ता है, 30-35 दिनों के बाद फल देता है।
गाँव 1 में, खरबूजा उगाने वाली सहकारी समिति में 7 सहभागी परिवार हैं। वर्तमान में, सहकारी समिति कटाई के चरण में प्रवेश कर रही है, जिसका उत्पादन लगभग 500 किलोग्राम प्रतिदिन है, और व्यापारियों को 15,000 वियतनामी डोंग प्रति किलोग्राम की स्थिर बिक्री मूल्य पर उपलब्ध है।
मॉडल को लागू करने से पहले, माई होआ कम्यून पीपुल्स कमेटी ने भाग लेने वाले परिवारों के लिए तुयेन क्वांग प्रांत में कुछ प्रभावी खीरा उगाने के मॉडल देखने और उनसे सीखने का आयोजन किया। इसके बाद, कम्यून ने उत्पादों के स्थिर उत्पादन को सुनिश्चित करने के लिए क्यू वुंग मियां ककम्बर कंपनी लिमिटेड ( बैक निन्ह ) और नहत हैंग जनरल प्रोडक्शन एंड ट्रेडिंग कोऑपरेटिव के साथ एक समझौता ज्ञापन पर हस्ताक्षर किए। कुल 11 सदस्यों वाले दो सहकारी समूह स्थापित किए गए, जो सीधे तौर पर वियतगैप के निर्देशों के अनुसार उत्पादन और तकनीकी प्रक्रियाओं का पालन करते हैं।
खीरा उगाने वाली सहकारी समिति के प्रमुख श्री दिन्ह वान नघिया ने कहा: "इस प्रकार का खरबूजा साल में 2-3 बार उगाया जा सकता है। भाग लेने वाले परिवारों को बीज, खेती की तकनीक के साथ समर्थन दिया जाता है और उत्पादों का उपभोग करने के लिए प्रतिबद्ध किया जाता है। फसल के बाद, खरबूजे सीधे खेतों में व्यापारियों द्वारा खरीदे जाते हैं, मुख्य रूप से हनोई और उत्तरी प्रांतों में खपत होते हैं। वर्तमान में, खीरे की मांग बहुत अधिक है, हम उन्हें तोड़ते हैं और बेचते हैं, बाजार की मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त उत्पाद नहीं है"।
खीरे के पौधों को समान रूप से विकसित करने, उच्च उपज देने और उत्पादन की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, सहकारी समिति के परिवार रोपण चरण से ही देखभाल प्रक्रिया का सख्ती से पालन करते हैं। खरबूजे को जालीदार ढाँचों पर उगाया जाता है, जहाँ स्थिर नमी बनाए रखने के लिए ड्रिप सिंचाई प्रणाली का उपयोग किया जाता है। साथ ही, समय-समय पर जैविक खाद डाली जाती है, खरपतवार रोधी तिरपाल से ढका जाता है, और कीटनाशकों का कम से कम प्रयोग किया जाता है। पेड़ लगभग 30 दिनों के बाद फूल देना शुरू कर देता है, इस समय लोग पोषक तत्वों को केंद्रित करने के लिए पत्तियों और छोटे फलों की छंटाई करते हैं, जिससे फल समान रूप से विकसित, कुरकुरे और सुंदर बनते हैं। प्रत्येक पेड़ लगभग 30 फल देता है, जिनका घनत्व 6-7 फल/किग्रा होता है। कीट नियंत्रण मुख्यतः मैनुअल और जैविक तरीकों से किया जाता है, जिससे उपभोक्ताओं के लिए उत्पाद की सुरक्षा सुनिश्चित होती है।
उत्पादकों के अनुसार, ठंडी जलवायु, स्थानीय मृदा संसाधन और स्थिर सिंचाई जल स्रोत अनुकूल परिस्थितियां हैं जो "ताई लोक" खीरे को माई होआ भूमि के अनुकूल होने में मदद करती हैं, जिससे कई अन्य क्षेत्रों की तुलना में उच्च उत्पादकता और बेहतर गुणवत्ता मिलती है।
खरबूजे की खेती का मॉडल इनपुट से आउटपुट तक एक श्रृंखला में व्यवस्थित है, जिसमें व्यवसायों, अधिकारियों और लोगों की भागीदारी होती है। केंद्रित उत्पादन और सक्रिय विपणन जोखिम कम करने, आर्थिक दक्षता में सुधार करने और ग्रामीण श्रमिकों के लिए रोजगार सृजन में मदद करते हैं।
खीरा न केवल माई होआ कम्यून के लोगों की आय बढ़ाने का एक समाधान है, बल्कि स्थायी ग्रामीण आर्थिक विकास के अवसर भी खोलता है। उच्च उत्पादकता, शीघ्र कटाई और स्थिर बाजार मूल्य के साथ, खीरा उगाने का मॉडल एक प्रमुख फसल बनने की संभावना रखता है, जो स्थानीय कृषि उत्पादों में विविधता लाने और आर्थिक मूल्य श्रृंखला को मजबूत करने में योगदान देगा।
माई होआ कम्यून किसान संघ के अध्यक्ष श्री त्रान मान हंग ने कहा: "स्थानीय क्षेत्र ने प्राकृतिक परिस्थितियों के अनुकूल होने और उच्च आर्थिक दक्षता के कारण खीरे को एक प्रमुख फसल के रूप में पहचाना है। किसान संघ तकनीकी सहायता प्रदान करने, श्रृंखला उत्पादन को व्यवस्थित करने और स्थिर खपत को जोड़ने के लिए कार्यात्मक क्षेत्रों के साथ समन्वय करता है। गणना के अनुसार, रोपण के 35-40 दिनों के बाद, तरबूज की कटाई लगभग 50 टन/हेक्टेयर की औसत उपज के साथ की जाएगी। 5 हेक्टेयर के साथ, अनुमानित उत्पादन 250 टन है, जिसका कुल मूल्य लगभग 1.2 बिलियन वीएनडी है। लागत में कटौती के बाद, लाभ लगभग 700 मिलियन वीएनडी है, जो पारंपरिक फसलों की तुलना में बहुत अधिक है।"
वीडियो: खीरा "ताई लोक" माई होआ भूमि के लिए नियत है।
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