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2024 में कृषि क्षेत्र ने कृषि निर्यात और व्यापार अधिशेष दोनों में रिकॉर्ड स्तर हासिल किया। हालांकि, आयात बाजार से मिली हालिया चेतावनियां इस क्षेत्र के लिए अच्छी खबर नहीं हैं।

दुख और खुशी आपस में गुंथे हुए

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के अनुसार, 2024 में कई कठिनाइयों और चुनौतियों पर काबू पाते हुए, कृषि क्षेत्र ने कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के निर्यात में कई नए रिकॉर्ड बनाकर शानदार उपलब्धि हासिल की।

विशेष रूप से, कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के कुल निर्यात कारोबार के 2023 की तुलना में 18.7% की वृद्धि के साथ 62.5 बिलियन अमेरिकी डॉलर के रिकॉर्ड उच्च स्तर पर पहुंचने का अनुमान है, और व्यापार अधिशेष 46.8% की वृद्धि के साथ 17.9 बिलियन अमेरिकी डॉलर के नए रिकॉर्ड स्तर पर पहुंच रहा है।

कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों का बाजार घरेलू बाजार पर ध्यान केंद्रित करते हुए, उत्पाद श्रेणियों और उत्पादों दोनों में लगातार विस्तार कर रहा है; यह व्यापार को बढ़ावा दे रहा है, नए बाजार खोल रहा है, व्यापार बाधाओं को दूर कर रहा है और चुनौतीपूर्ण वैश्विक बाजार के संदर्भ में कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के निर्यात को बढ़ा रहा है। विशेष रूप से, चीनी बाजार एक उज्ज्वल क्षेत्र माना जाता है, जो अकेले लगभग 4.1 बिलियन अमेरिकी डॉलर की सब्जियों और फलों का आयात करता है, जो वियतनामी सब्जियों और फलों के कुल निर्यात कारोबार का 66.52% है।

यूरोपीय संघ ने सीमा पर ड्यूरियन फलों के निरीक्षण की आवृत्ति को अस्थायी रूप से 10% से बढ़ाकर 20% कर दिया है (फोटो: वीएनए)

हालांकि, इन आंकड़ों के साथ-साथ कृषि निर्यात की तस्वीर में कुछ निराशाजनक पहलू भी हैं। हाल ही में, वियतनाम के कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय (एसपीएस कार्यालय) ने पादप संरक्षण विभाग और वियतनाम फल एवं सब्जी संघ को विनियमन (ईयू) 2019/1793 में संशोधन के संबंध में एक नोटिस भेजा है। यह संशोधन कुछ तृतीय देशों से यूरोपीय संघ में कुछ वस्तुओं के आयात को नियंत्रित करने के लिए आधिकारिक नियंत्रणों को अस्थायी रूप से मजबूत करने और आपातकालीन उपायों से संबंधित है। इसके परिणामस्वरूप, वियतनामी ड्यूरियन के लिए, यूरोपीय संघ ने सीमा जांच की आवृत्ति को अस्थायी रूप से 10% से बढ़ाकर 20% कर दिया है।

इस बदलाव का कारण यह है कि वियतनामी ड्यूरियन में कीटनाशक अवशेषों के स्तर से संबंधित नियमों का पालन नहीं किया जाता है। इसके अनुसार, यूरोपीय संघ के अधिकारियों ने ड्यूरियन में कई कीटनाशकों के सक्रिय तत्व पाए हैं जिनके अवशेष उच्च मात्रा में हैं, जैसे: कार्बेन्डाज़िम, फिप्रोनिल, एज़ोक्सीस्ट्रोबिन, डाइमेथोमॉर्फ, मेटालेक्सिल, लैम्डा-साइहलोथ्रिन, एसिटामिप्रिड। इन सक्रिय तत्वों के लिए यूरोपीय संघ द्वारा अधिकतम अवशेष सीमा (MRL) 0.005-0.1 मिलीग्राम/किलोग्राम निर्धारित की गई है, जो उनके प्रकार पर निर्भर करती है।

ड्रैगन फ्रूट, मिर्च और भिंडी के लिए, यूरोपीय संघ सीमा निरीक्षण की आवृत्ति समान रखता है। इनमें से, ड्रैगन फ्रूट के लिए निरीक्षण आवृत्ति 30%, मिर्च और भिंडी के लिए 50% है। इन तीनों उत्पादों को यूरोपीय संघ के बाजार में आयात करते समय कीटनाशक अवशेष विश्लेषण के परिणाम संलग्न करना अनिवार्य है।

इससे पहले, इसी साल अगस्त में, महामारी विज्ञान और पशु एवं पादप संगरोध पर राष्ट्रीय सूचना एवं पूछताछ केंद्र (कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के अधीन वियतनाम एसपीएस कार्यालय) के प्रमुख ने भी सूचित किया था कि 2024 की पहली छमाही में, यूरोपीय संघ ने हमारे देश के कृषि उत्पादों में एंटीबायोटिक अवशेषों और प्रतिबंधित पदार्थों की उपस्थिति के कारण वियतनामी अधिकारियों को 57 तक चेतावनी भेजी थीं।

चीन, जो वियतनामी फलों और सब्जियों के सबसे बड़े बाजारों में से एक है, ने वियतनामी फलों, विशेष रूप से निर्यात किए जाने वाले ड्यूरियन की स्थिति के बारे में बार-बार चेतावनी दी है, जो कि अनुमत गुणवत्ता मानकों को पूरा नहीं करते हैं।

जून में, चीन के सीमा शुल्क प्रशासन ने घोषणा की कि वियतनाम से चीन को निर्यात किए गए ड्यूरियन के 77 बैच भारी धातु (कैडमियम) से दूषित पाए गए हैं। इन बैचों का संबंध वियतनाम के 33 पैकेजिंग कारखानों और 40 उत्पादन क्षेत्रों से पाया गया।

इसी बीच, चीन ने वियतनाम के 15 पैकेजिंग कारखानों और 18 उत्पादक क्षेत्रों से ड्यूरियन के आयात पर प्रतिबंध लगाने का भी निर्णय लिया। क्योंकि ये कारखाने और उत्पादक क्षेत्र वियतनाम के कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय और चीन के सीमा शुल्क महानिदेशालय के बीच हस्ताक्षरित पादप संगरोध संबंधी प्रोटोकॉल के नियमों का पालन नहीं कर रहे थे।

बाजार को बनाए रखने के लिए मानकीकरण करें

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय द्वारा आयोजित कृषि निर्यात प्रोत्साहन सम्मेलन में, चीनी बाज़ार में वियतनाम के व्यापार सलाहकार श्री नोंग डुक लाई ने कहा: वियतनाम उन 10 देशों (क्षेत्रों) के समूह में शामिल है जिनके कृषि उत्पादों और खाद्य उत्पादों की संख्या सबसे अधिक चेतावनी के दायरे में है। विशेष रूप से, समुद्री भोजन, फलों के रस (कॉफी और डेयरी उत्पादों को छोड़कर) और सभी प्रकार के केक सबसे अधिक चेतावनी के दायरे में हैं।

इसलिए, कृषि निर्यात की वृद्धि दर को बनाए रखने का उपाय यह है कि वियतनामी अधिकारियों को निर्यात गुणवत्ता के प्रबंधन और पर्यवेक्षण को मजबूत करना होगा। साथ ही, आयात करने वाले देशों के नियमों, गुणवत्ता मानकों और खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता के बारे में व्यवसायों को नियमित रूप से अद्यतन जानकारी प्रदान करनी होगी और उसका प्रसार करना होगा।

दरअसल, वियतनाम एसपीएस कार्यालय के आंकड़ों के अनुसार, 2024 में बाज़ारों ने खाद्य सुरक्षा पर 1,029 सूचनाएं जारी कीं। इस प्रकार, औसतन, वियतनाम एसपीएस कार्यालय को प्रतिदिन 3 सूचनाएं प्राप्त हुईं, जिनमें से कुछ सैकड़ों पृष्ठों की थीं। उदाहरण के लिए, नवंबर 2024 में, जापान को कीटनाशकों पर 10 तक सूचनाएं प्राप्त हुईं, जिनमें से कुछ में सक्रिय तत्वों की मात्रा 10 गुना तक कम कर दी गई थी। इन कुल सूचनाओं में से अधिकांश डब्ल्यूटीओ सदस्य देशों, जिनके साथ हम व्यापार करते हैं, जैसे कि यूरोपीय संघ, कोरिया, जापान और चीन, जिनके साथ कुछ बदलाव भी हुए।

बाजार के लगातार सख्त होते मानकों को पूरा करने के लिए, उत्पादक और प्रजनन क्षेत्रों के पास वियतनामी बाजार और आयात बाजार के नियमों का पालन करने के अलावा कोई विकल्प नहीं है। इसके अलावा, कच्चे माल के क्षेत्रों और पैकेजिंग, प्रारंभिक प्रसंस्करण और प्रसंस्करण सुविधाओं के बीच संबंध मजबूत करना आवश्यक है; और गुणवत्ता को संयुक्त रूप से नियंत्रित और प्रबंधित करने के लिए एक तंत्र का होना भी जरूरी है।

19 जून, 2024 को प्रधानमंत्री ने निर्णय संख्या 534/क्यूडी-टीटीजी जारी कर परियोजना को मंजूरी दी: "विश्व व्यापार संगठन के स्वच्छता और पादप स्वच्छता उपायों (एसपीएस) के अनुप्रयोग पर समझौते और मुक्त व्यापार समझौतों के ढांचे के भीतर एसपीएस प्रतिबद्धताओं के कार्यान्वयन की प्रभावशीलता में सुधार करना"।

तदनुसार, 2030 तक का लक्ष्य यह है: कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों की खाद्य सुरक्षा गुणवत्ता पर राष्ट्रीय मानकों और राष्ट्रीय तकनीकी विनियमों की अंतरराष्ट्रीय मानकों के समकक्ष होने की दर 100% तक पहुंचना; सहकारी समितियों, उद्यमों, संघों, यूनियनों, स्थानीय प्रबंधन एजेंसियों और वियतनाम की एसपीएस प्रणाली के बीच संवादात्मक जानकारी को जोड़ने वाले डेटाबेस को मजबूत करना; सभी स्तरों पर 100% खाद्य सुरक्षा प्रबंधन अधिकारियों और पशु एवं पादप संगरोध अधिकारियों को प्रशिक्षित करना और उनके व्यावसायिक ज्ञान को वार्षिक रूप से अद्यतन करना। एक बार यह लक्ष्य प्राप्त हो जाने पर, कृषि उत्पाद निर्यात गतिविधियां सुचारू रूप से चलने और निर्धारित प्रमुख लक्ष्यों को प्राप्त करने की उम्मीद है।

स्रोत: https://congthuong.vn/xuat-khau-nong-san-dung-de-vet-o-lam-hong-buc-tranh-sang-mau-366382.html