आपके शरीर में चीनी कितनी देर तक रहती है?

हालांकि, स्वास्थ्य वेबसाइट वेरीवेल हेल्थ के अनुसार, बहुत अधिक या बहुत बार चीनी का सेवन करने से स्वास्थ्य पर कई नकारात्मक प्रभाव पड़ सकते हैं।

अमेरिका में कार्यरत पोषण विशेषज्ञ ब्रिटनी पॉल्सन ने कहा कि खाने के तुरंत बाद, चीनी रक्त में प्रवेश करना शुरू कर देती है और आमतौर पर 2 से 3 घंटे के भीतर संसाधित हो जाती है, लेकिन यह समय कई कारकों जैसे भोजन के प्रकार, चयापचय, शारीरिक गतिविधि और उपभोक्ता की स्वास्थ्य स्थिति के आधार पर अधिक लंबा हो सकता है।

Đường tồn tại trong cơ thể bao lâu? - Ảnh 1. — बहुत अधिक चीनी का सेवन करने से स्वास्थ्य पर कई नकारात्मक प्रभाव पड़ेंगे।

शरीर शर्करा का प्रसंस्करण कैसे करता है?

जब आप चीनी या कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन खाते हैं, तो आपका पाचन तंत्र छोटी आंत में कार्बोहाइड्रेट को ग्लूकोज में तोड़ देता है।

ग्लूकोज तेजी से रक्त में अवशोषित हो जाता है, जिससे रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाता है।

अग्न्याशय तुरंत इंसुलिन स्रावित करता है - एक हार्मोन जो रक्त से ग्लूकोज को कोशिकाओं में पहुँचाने में भूमिका निभाता है। यहाँ, ग्लूकोज का उपयोग ऊर्जा बनाने के लिए किया जाएगा या बाद में उपयोग के लिए संग्रहीत किया जाएगा।

रक्तप्रवाह में ग्लूकोज़ के प्रवेश की दर चीनी के प्रकार और भोजन के स्रोत पर निर्भर करती है। कैंडी, केक और शीतल पेय में पाई जाने वाली साधारण शर्करा अक्सर खाने के 15 से 30 मिनट के भीतर रक्त शर्करा के स्तर को तेज़ी से बढ़ा देती है।

इसके विपरीत, साबुत अनाज से प्राप्त कार्बोहाइड्रेट, जिनमें फाइबर और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, धीरे-धीरे पचते हैं, जिससे रक्त शर्करा धीरे-धीरे बढ़ती है। लगभग 60 मिनट के बाद, रक्त शर्करा का स्तर चरम पर पहुँच जाता है।

स्वस्थ लोगों के लिए, शरीर लगभग 2 से 3 घंटों में रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य कर लेता है। अगर भोजन में बहुत अधिक रिफाइंड स्टार्च या अतिरिक्त चीनी है, तो प्रसंस्करण समय ज़्यादा हो सकता है।

रक्त में शर्करा कितनी देर तक रहती है, इसका क्या प्रभाव पड़ता है?

आपके भोजन की संरचना बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। कार्बोहाइड्रेट को फाइबर, वसा या प्रोटीन के साथ मिलाने से शर्करा का अवशोषण धीमा हो जाता है, जिससे रक्त शर्करा का स्तर स्थिर बनाए रखने में मदद मिलती है।

Đường tồn tại trong cơ thể bao lâu? - Ảnh 2. — भोजन के बाद 10 मिनट टहलने से शरीर को ग्लूकोज का तेजी से उपयोग करने में मदद मिलती है, जिससे रक्त में शर्करा का समय कम हो जाता है।

शारीरिक गतिविधि भी महत्वपूर्ण है। भोजन के बाद व्यायाम, जैसे कि 10 मिनट की सैर, शरीर को ग्लूकोज का तेज़ी से उपयोग करने में मदद करता है, जिससे रक्त में ग्लूकोज का समय कम हो जाता है। जो लोग नियमित रूप से व्यायाम करते हैं, वे रक्त शर्करा को बेहतर ढंग से नियंत्रित कर पाते हैं।

चयापचय स्थिति और इंसुलिन संवेदनशीलता शर्करा को संसाधित करने की क्षमता निर्धारित करती है। अच्छे चयापचय स्वास्थ्य वाले लोग जल्दी ही अपना रक्त शर्करा स्तर सामान्य कर लेते हैं। वहीं, इंसुलिन प्रतिरोध, प्रीडायबिटीज़ या मधुमेह से पीड़ित लोगों को इसमें अधिक समय लग सकता है, कभी-कभी तो कई घंटों तक।

इसके अलावा, वृद्ध लोग या अधिक वज़न या मोटापे से ग्रस्त लोग अक्सर इंसुलिन के प्रति धीमी प्रतिक्रिया देते हैं, जिससे शर्करा का प्रसंस्करण धीमा हो जाता है। इसके अलावा, लगातार तनाव और नींद की कमी से तनाव हार्मोन बढ़ जाते हैं, जिससे रक्त शर्करा को नियंत्रित करना मुश्किल हो जाता है।

शरीर में चीनी कहाँ जाती है?

इंसुलिन द्वारा रक्त से ग्लूकोज को कोशिकाओं में पहुँचाने के बाद, शरीर कई तरीकों से इस शर्करा का उपयोग करता है। यदि ऊर्जा की आवश्यकता होती है, तो कोशिकाएँ तुरंत ग्लूकोज का उपयोग कर लेती हैं।

जब ग्लूकोज की आवश्यकता नहीं होती, तो यह यकृत और मांसपेशियों में ग्लाइकोजन के रूप में जमा हो जाता है। जब ग्लाइकोजन भंडार भर जाता है और शरीर सक्रिय नहीं होता, तो अतिरिक्त शर्करा वसा में परिवर्तित हो जाती है और समय के साथ जमा हो जाती है।

स्रोत: https://thanhnien.vn/duong-ton-tai-trong-co-the-bao-lau-185250721102921336.htm