यूरोपीय संघ ने कृषि उत्पादों पर नियम कड़े कर दिए हैं, व्यवसायों को क्या करना चाहिए?

पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने और कृषि उत्पादों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए यूरोपीय संघ सख्त खाद्य सुरक्षा और स्थिरता नियमों को अपना रहा है।

यूरोपीय संघ ने आयातित कृषि उत्पादों पर मानकों को कड़ा किया

उद्योग और व्यापार समाचार पत्र के पत्रकारों से बात करते हुए, स्वीडन में वियतनाम व्यापार कार्यालय की निदेशक और उत्तरी यूरोपीय बाजार की प्रभारी सुश्री गुयेन थी होआंग थुय ने बताया कि यूरोपीय संघ कृषि निर्यात पर कई सख्त नियम लागू कर रहा है।

उदाहरण के लिए, यूरोपीय संघ आयातित कृषि उत्पादों के लिए कीटनाशक अवशेष सीमा (एमआरएल) का सख्त पालन अनिवार्य करता है। कुछ रसायन, जिनका यूरोपीय संघ में उपयोग वर्जित है, आयातित उत्पादों में पूरी तरह से प्रतिबंधित हैं।

यूरोपीय संघ आयातित कृषि उत्पादों पर नियमों को कड़ा कर रहा है (फोटो: वीजीपी)

फाइटोसैनिटरी सर्टिफिकेट के संबंध में, यूरोपीय संघ के नियमों के अनुसार, यूरोपीय संघ में आयात किए जाने वाले अधिकांश ताज़ा कृषि उत्पादों के लिए फाइटोसैनिटरी सर्टिफिकेट होना आवश्यक है। यह सर्टिफिकेट यह सुनिश्चित करता है कि उत्पाद में हानिकारक जीवाणु न हों।

यूरोपीय संघ कुछ देशों से आने वाले उन उत्पादों पर भी उच्च निरीक्षण दर लागू करता है जिनमें रासायनिक अवशेषों का उच्च जोखिम होता है। उदाहरण के लिए, डोमिनिकन गणराज्य से आने वाली मिर्च के लिए 50%; मिस्र से आने वाले संतरे और मिर्च के लिए 30%; केन्या से आने वाली फलियों और मिर्च के लिए 10%।

शहद उत्पादों के संबंध में, सुश्री गुयेन थी होआंग थुई ने बताया कि स्वीडन, डेनमार्क और नॉर्वे जैसे देशों सहित नॉर्डिक शहद बाजार, यूरोपीय संघ के शहद निर्देश (निर्देश 2024/1438) के अनुसार सख्त ट्रेसेबिलिटी नियम लागू कर रहा है। इन बदलावों का उद्देश्य पारदर्शिता में सुधार, शहद में मिलावट को रोकना और उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करना है। नॉर्डिक बाजार में प्रवेश करने के इच्छुक वियतनामी व्यवसायों के लिए यह एक चुनौती और एक बड़ा अवसर दोनों है।

उत्तरी यूरोप में नई ट्रेसेबिलिटी आवश्यकताओं के अनुसार, शहद पर उसके मूल देश का स्पष्ट रूप से लेबल लगाना आवश्यक है। सभी शहद मिश्रणों के मुख्य लेबल पर प्रत्येक मूल देश का स्पष्ट उल्लेख होना चाहिए। प्रामाणिकता सुनिश्चित करने के लिए शहद के नमूनों का परीक्षण भी उन्नत तकनीक का उपयोग करके किया जाएगा। छत्ते से लेकर अंतिम उत्पाद तक, पूरी आपूर्ति श्रृंखला का स्पष्ट रूप से दस्तावेजीकरण किया जाना चाहिए।

सुश्री गुयेन थी होआंग थुय ने बताया, " विशेष रूप से, 2028 तक, यूरोपीय संघ पूरे क्षेत्र में एक मानकीकृत शहद विश्लेषण पद्धति लागू करेगा।"

इससे पहले, उद्योग और व्यापार मंत्रालय के अनुसार, 8 जनवरी, 2025 से, यूरोपीय आयोग (ईयू) ने ईयू के बाहर से कृषि उत्पादों और खाद्य के आयात का प्रबंधन करने के लिए अतिरिक्त निरीक्षण उपायों और आपातकालीन उपायों की समीक्षा और आवेदन करने पर एक विनियमन जारी किया था।

विशेष रूप से, यूरोपीय संघ ने ड्यूरियन उत्पादों के निरीक्षण की आवृत्ति 10% से बढ़ाकर 20% कर दी है। इसका कारण यह बताया गया है कि हाल के दिनों में, यूरोपीय संघ को निर्यात किए जाने वाले ड्यूरियन शिपमेंट में कीटनाशक अवशेषों के बारे में चेतावनियों की दर अभी भी अधिक है।

यूरोपीय संघ ड्रैगन फल के लिए 30% की सीमा निरीक्षण आवृत्ति भी लागू करता है; ओकरा और मिर्च के लिए निरीक्षण आवृत्ति 50% है; और शिपमेंट के साथ खाद्य सुरक्षा प्रमाणपत्र और उत्पाद में कीटनाशक अवशेषों के परीक्षण के परिणाम भी होते हैं।

इसका कारण यह है कि हाल के दिनों में, यूरोपीय संघ को निर्यात किए गए ड्रैगन फल, मिर्च और विशेष रूप से भिंडी के शिपमेंट की संख्या में अभी भी कीटनाशकों की अधिकतम अवशेष सीमा (एमआरएल) पर नियमों का उल्लंघन करने के बारे में चेतावनी दी गई है, इसलिए, यूरोपीय संघ अभी भी पहले की घोषणा के अनुसार उन्नत निरीक्षण उपायों के आवेदन को बनाए रखता है।

नॉर्डिक बाजार में वियतनामी निर्यात उद्यमों को किस बात पर ध्यान देना चाहिए?

सामान्यतः यूरोपीय संघ का बाजार और विशेष रूप से स्वीडन, डेनमार्क और नॉर्वे सहित उत्तरी यूरोप, कृषि उत्पादों की गुणवत्ता पर अपनी उच्च मांग के लिए प्रसिद्ध हैं, जो चुनौतियां तो पेश करते हैं, लेकिन वियतनामी निर्यातकों के लिए बड़े अवसर भी लाते हैं।

सामान्यतः यूरोपीय संघ और विशेष रूप से नॉर्डिक देशों द्वारा कृषि आयात पर कड़े नियमों के संदर्भ में, सुश्री गुयेन थी होआंग थुई ने निर्यातकों को यह सुनिश्चित करने की सलाह दी है कि उनके उत्पाद अनुमत रासायनिक अवशेष स्तर से अधिक न हों और नॉर्डिक आयातकों की सख्त आवश्यकताओं को पूरा करें। विशेष रूप से, यूरोपीय संघ द्वारा अनुमोदित पौध संरक्षण रसायनों का उपयोग करना आवश्यक है। साथ ही, निर्यात से पहले रासायनिक अवशेषों का अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मानकीकृत प्रयोगशालाओं में परीक्षण किया जाना चाहिए।

सुश्री गुयेन थी होआंग थुई ने इस बात पर भी ज़ोर दिया कि यूरोपीय संघ के बाज़ार में उत्पादों के प्रवेश के लिए फाइटोसैनिटरी प्रमाणन एक अनिवार्य आवश्यकता है। इसलिए, व्यवसायों को वियतनाम में क्वारंटाइन एजेंसियों के साथ मिलकर काम करना होगा ताकि निरीक्षण और प्रमाणन प्रक्रिया सही हो। हानिकारक जीवों के जोखिम को कम करने के लिए उपचारात्मक उपाय लागू करें।

" वियतनाम से आने वाले उत्पाद उच्च जोखिम वाली श्रेणी में आ सकते हैं, जिसके कारण निरीक्षण दर अधिक हो सकती है। जोखिमों से बचने के लिए, व्यवसायों को स्रोत पर गुणवत्ता नियंत्रण में सुधार करने की आवश्यकता है, विशेष रूप से मिर्च, बीन्स और उष्णकटिबंधीय फलों जैसे कृषि उत्पादों के मामले में। इसके अलावा, उत्पादन और निरीक्षण प्रक्रियाओं का पूरा रिकॉर्ड तैयार रखें ताकि समस्याएँ उत्पन्न होने पर तुरंत उनका समाधान किया जा सके," सुश्री गुयेन थी होआंग थुई ने सुझाव दिया।

यूरोपीय संघ के नियमों का अच्छी तरह से पालन न केवल यह सुनिश्चित करता है कि उत्पाद आवश्यकताओं को पूरा करते हैं, बल्कि नॉर्डिक ग्राहकों के बीच विश्वसनीयता भी बढ़ाता है। व्यवसायों को आपूर्ति श्रृंखला में गुणवत्ता और पारदर्शिता के प्रति अपनी प्रतिबद्धताओं को बढ़ावा देना चाहिए। नॉर्डिक देशों के प्रमुख आयातकों से जुड़ें और अपने ग्राहक आधार का विस्तार करने के लिए व्यापार मेलों में भाग लें।

नॉर्डिक बाज़ार की एक खासियत यह है कि नॉर्डिक उपभोक्ता ऐसे टिकाऊ उत्पादों में विशेष रुचि रखते हैं जो पर्यावरण को नुकसान न पहुँचाएँ। यही कारण है कि निर्यातक उद्यमों को ग्लोबलगैप, रेनफॉरेस्ट अलायंस या फेयरट्रेड जैसे प्रमाणपत्रों के माध्यम से पर्यावरण संरक्षण के अपने प्रयासों का प्रदर्शन करना चाहिए। साथ ही, पूरी आपूर्ति श्रृंखला में पर्यावरणीय प्रभावों को कम करने के उपाय भी लागू करने चाहिए।

कृषि क्षेत्र के विकास पर हाल ही में आयोजित एक प्रेस कॉन्फ्रेंस में सहमति जताते हुए तथा संबंधित मुद्दों पर जवाब देते हुए कृषि एवं ग्रामीण विकास उप मंत्री फुंग डुक टीएन ने कहा कि टिकाऊ कृषि निर्यात के लिए आज सबसे महत्वपूर्ण समाधानों में से एक है, हरित अर्थव्यवस्था, चक्रीय अर्थव्यवस्था, डिजिटल परिवर्तन की दिशा में उत्पादन को व्यवस्थित रूप से व्यवस्थित करना; कच्चे माल से लेकर प्रसंस्करण और व्यापार संवर्धन तक बारीकी से।

इसके अलावा, कृषि क्षेत्र डिजिटल परिवर्तन के साथ उत्पादन और कृषि क्षेत्रों का निर्माण करने के प्रयास कर रहा है, और साथ ही प्रबंधन, ट्रेसेबिलिटी और खाद्य सुरक्षा में तकनीक का उपयोग कर रहा है। वियतनाम के लिए एक मानक और पारदर्शी कच्चे माल का क्षेत्र होना आवश्यक है। इसके साथ ही, कटाई, प्रारंभिक प्रसंस्करण और प्रसंस्करण चरणों में सुधार किया जा रहा है ताकि गुणवत्ता सुनिश्चित हो, उत्पादन श्रृंखला मज़बूत हो और बाज़ार की बढ़ती माँगों को पूरा किया जा सके।

2024 वियतनाम के कृषि, वानिकी और मत्स्य निर्यात के लिए एक विशेष मील का पत्थर साबित होगा, जिसमें 62.5 बिलियन अमरीकी डालर का रिकॉर्ड कारोबार होगा, जो 2023 की तुलना में 18.7% की वृद्धि है। जिसमें से यूरोपीय संघ के बाजार का हिस्सा 11.3% है।

स्रोत: https://congthuong.vn/eu-siet-quy-dinh-voi-nong-san-doanh-nghiep-can-lam-gi-372917.html