आज 2/12/2025 को कॉफी की कीमत तेजी से बढ़कर नए शिखर पर पहुंच गई

आज 12 फरवरी, 2025 को कॉफी की कीमतें अपडेट करें, सेंट्रल हाइलैंड्स कॉफी, लाम डोंग कॉफी, जिया लाइ कॉफी, डाक लाक कॉफी, रोबस्टा कॉफी, अरेबिका कॉफी 12 फरवरी, 2025।

विश्व कॉफी की कीमतें एक साथ कम हो गईं

विश्व बाजार में आज 12 फरवरी, 2025 को कॉफी की कीमतें, सुबह 4:30 बजे वियतनाम कमोडिटी एक्सचेंज एमएक्सवी पर अपडेट की गईं (विश्व कॉफी की कीमतें एमएक्सवी द्वारा लगातार अपडेट की जाती हैं, जो विश्व एक्सचेंजों के साथ मेल खाती हैं, वियतनाम में एकमात्र चैनल है जो लगातार अपडेट होता है और विश्व एक्सचेंजों के साथ जुड़ता है)।

जिया लाई लोग कॉफी की फसल काटते हैं। फोटो: हिएन माई

तीन मुख्य कॉफी वायदा एक्सचेंजों आईसीई फ्यूचर्स यूरोप, आईसीई फ्यूचर्स यूएस और बी3 ब्राजील पर कॉफी की कीमतें एक्सचेंज के व्यापारिक घंटों के दौरान वाई5कैफे द्वारा लगातार अपडेट की जाती हैं और निम्नानुसार अपडेट की जाती हैं:

लंदन रोबस्टा कॉफ़ी की कीमत 12 फ़रवरी, 2025

लंदन में, 12 फ़रवरी, 2025 को सुबह 4:30 बजे, रोबस्टा कॉफ़ी की कीमतों में कल की ज़बरदस्त बढ़ोतरी के बाद, थोड़ी गिरावट आई। कीमतों में 18-35 अमेरिकी डॉलर प्रति टन की गिरावट आई, जो 5538-5653 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के बीच रही। मार्च 2025 के लिए डिलीवरी मूल्य 5653 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (18 अमेरिकी डॉलर प्रति टन की गिरावट), मई 2025 के लिए डिलीवरी मूल्य 5663 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (34 अमेरिकी डॉलर प्रति टन की गिरावट), जुलाई 2025 के लिए डिलीवरी मूल्य 5611 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (35 अमेरिकी डॉलर प्रति टन की गिरावट) और सितंबर 2025 के लिए डिलीवरी मूल्य 5538 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (35 अमेरिकी डॉलर प्रति टन की गिरावट) है।

12 फ़रवरी, 2025 को न्यूयॉर्क अरेबिका कॉफ़ी की कीमत

इसी तरह, कारोबारी सत्र के अंत में, न्यूयॉर्क फ्लोर पर अरेबिका कॉफी की कीमत भी कल की तुलना में "गिर" गई, जो 15.40 - 16.70 सेंट/पाउंड से घटकर 382.05 - 413.45 सेंट/पाउंड के बीच उतार-चढ़ाव करती रही। विशेष रूप से, मार्च 2025 के लिए डिलीवरी अवधि 413.45 सेंट/पाउंड (15.60 सेंट/पाउंड कम) है, मई 2025 के लिए डिलीवरी अवधि 404.40 सेंट/पाउंड (16.70 सेंट/पाउंड कम) है, जुलाई 2025 के लिए डिलीवरी अवधि 392.15 सेंट/पाउंड (15.90 सेंट/पाउंड कम) है और सितंबर 2025 के लिए डिलीवरी अवधि 382.05 सेंट/पाउंड (15.40 सेंट/पाउंड कम) है।

12 फ़रवरी, 2025 को ब्राज़ीलियाई अरेबिका कॉफ़ी की कीमत

कारोबारी सत्र के अंत में, ब्राज़ीलियाई अरेबिका कॉफ़ी की कीमत में उतार-चढ़ाव देखा गया, जो इस प्रकार दर्ज किया गया: मार्च 2025 की डिलीवरी अवधि 509.00 USD/टन (1.20 USD/टन की कमी) थी, मई 2025 की डिलीवरी अवधि 504.00 USD/टन (13.10 USD/टन की कमी) थी, जुलाई 2025 की डिलीवरी अवधि 494.20 USD/टन (21.05 USD/टन की कमी) थी। विशेष रूप से, सितंबर 2025 की डिलीवरी अवधि बढ़कर 479.80 USD/टन (0.85 USD/टन की वृद्धि) हो गई।

आईसीई फ्यूचर्स यूरोप (लंदन एक्सचेंज) पर कारोबार करने वाली रोबस्टा कॉफ़ी वियतनाम समयानुसार 16:00 बजे खुलती है और अगले दिन 00:30 बजे बंद होती है। आईसीई फ्यूचर्स यूएस (न्यूयॉर्क एक्सचेंज) पर कारोबार करने वाली अरेबिका कॉफ़ी वियतनाम समयानुसार 16:15 बजे खुलती है और अगले दिन 01:30 बजे बंद होती है। बी3 ब्राज़ील एक्सचेंज पर कारोबार करने वाली अरेबिका कॉफ़ी वियतनाम समयानुसार 19:00 से 02:35 बजे (अगले दिन) तक खुलेगी।

थाई चाऊ प्योर कॉफ़ी कंपनी लिमिटेड में भुनी और पिसी हुई कॉफ़ी। फ़ोटो: गुयेन फुओंग

इसके विपरीत घरेलू कॉफी की कीमतों में बहुत तेजी से वृद्धि हुई .

Giacaphe.com से प्राप्त जानकारी के अनुसार, आज 12 फरवरी, 2025 को सुबह 4:30 बजे, घरेलू कॉफी की कीमतों में तेजी से वृद्धि हुई, औसतन 131,000 VND/किलोग्राम, जो कल की तुलना में 2,000 VND/किलोग्राम की वृद्धि है।

मध्य हाइलैंड्स प्रांतों में कॉफ़ी की कीमतों में 2,000 VND/किग्रा की वृद्धि हुई है, और मध्य हाइलैंड्स के प्रमुख क्षेत्रों में सबसे ज़्यादा ख़रीद मूल्य 131,000 VND/किग्रा दर्ज किया गया। विशेष रूप से, डाक लाक में आज कॉफ़ी की कीमत 131,000 VND/किग्रा, लाम डोंग में कॉफ़ी की कीमत 130,000 VND/किग्रा, जिया लाई में कॉफ़ी की कीमत 131,000 VND/किग्रा और डाक नॉन्ग में आज कॉफ़ी की कीमत 131,000 VND/किग्रा है।

Giacaphe.com द्वारा प्रतिदिन सूचीबद्ध घरेलू कॉफी की कीमतों की गणना दो विश्व कॉफी एक्सचेंजों की कीमतों के आधार पर की जाती है, तथा देश भर में प्रमुख कॉफी उत्पादक क्षेत्रों में व्यवसायों और क्रय एजेंटों के निरंतर सर्वेक्षणों के आधार पर की जाती है।

घरेलू कॉफ़ी मूल्य सूची 12 फ़रवरी, 2025 को सुबह 4:30 बजे अपडेट की गई

हालाँकि कल रात और आज सुबह सभी एक्सचेंजों पर दुनिया भर में कॉफ़ी की कीमतों में गिरावट आई, खासकर न्यूयॉर्क एक्सचेंज पर अरेबिका कॉफ़ी की कीमतों में, जो तेज़ी से गिरी। विशेषज्ञों का कहना है कि इस गिरावट का कारण यह था कि सट्टेबाजों को लगा कि कीमतें बढ़ गई हैं, इसलिए उन्होंने मुनाफ़ा कमाने के लिए अपनी कॉफ़ी बेच दी। ब्राज़ीलियाई कॉफ़ी उद्योग संघ से मिली जानकारी के अनुसार, आने वाले हफ़्तों में, कम से कम अप्रैल या मई में कटाई शुरू होने तक, वैश्विक कॉफ़ी की कीमतों में बढ़ोतरी जारी रहने की उम्मीद है। इस मूल्य वृद्धि का मुख्य कारण जलवायु परिवर्तन है, जो कटाई पर नकारात्मक प्रभाव डाल रहा है। दुनिया भर में बढ़ती खपत और चीन जैसे नए उपभोक्ता बाजारों का उदय भी इसमें अहम भूमिका निभाएगा।

ब्राज़ील के कॉफ़ी उत्पादक क्षेत्रों में गर्म और शुष्क मौसम की खबरों ने कॉफ़ी की कीमतों को नई ऊँचाइयों पर पहुँचा दिया है। अब, बाज़ार ब्राज़ील में कॉफ़ी के कम स्टॉक को लेकर चिंतित है, जो दुनिया की लगभग आधी अरेबिका कॉफ़ी का उत्पादन करता है। वहाँ के किसान अपनी लगभग 85% कॉफ़ी बेच चुके हैं और अब और बेचने की कोई योजना नहीं बना रहे हैं।

घरेलू बाजार में, जैसा कि विशेषज्ञों ने अनुमान लगाया था, पिछले सत्र में मामूली गिरावट के बावजूद, आज कॉफी की कीमतों में तेज़ी से वृद्धि हुई। सीमित आपूर्ति और वैश्विक कीमतों में लगातार वृद्धि के साथ, कई विशेषज्ञों का अनुमान है कि घरेलू कॉफी की कीमतें इस सप्ताह जल्द ही 132,000 VND/किग्रा के स्तर तक पहुँच सकती हैं या उससे भी अधिक हो सकती हैं।

हालांकि, अगर हेज फंड लगातार गर्म दिनों के बाद अपनी लॉन्ग पोजीशन खत्म करने का फैसला करते हैं, तो बाजार में तकनीकी सुधार भी देखने को मिल सकता है। इसलिए, किसानों और निर्यातकों को उचित निर्णय लेने और कीमतों में बदलाव के समय जोखिम से बचने के लिए बाजार के घटनाक्रम पर बारीकी से नजर रखने की जरूरत है।

स्रोत: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1222025-tang-manh-lap-dinh-moi-373371.html