आज घरेलू कॉफी की कीमतें
सेंट्रल हाइलैंड्स क्षेत्र में घरेलू कॉफी की कीमतों में आज कल की तुलना में फिर से तेजी से वृद्धि हुई, जो 128,300 और 129,200 वीएनडी/किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव करती रही।
तदनुसार, डैक नोंग प्रांत के व्यापारी 129,200 वीएनडी/किलोग्राम की उच्चतम कीमत पर कॉफी खरीद रहे हैं, जो कल की तुलना में 1,000 वीएनडी/किलोग्राम की भारी वृद्धि है।
डाक लक प्रांत में कॉफी की कीमतें 129,000 वीएनडी/किलोग्राम हैं, जो कल की तुलना में 1,000 वीएनडी/किलोग्राम की वृद्धि है।
जिया लाई प्रांत में कॉफी की कीमतों में 1,000 वीएनडी/किलोग्राम की वृद्धि हुई है और अब यह 129,000 वीएनडी/किलोग्राम पर कारोबार कर रही है।
इसी बीच, लाम डोंग प्रांत में कॉफी की कीमतों में 1,100 वीएनडी/किलोग्राम की भारी वृद्धि हुई, जिससे कीमतें 128,300 वीएनडी/किलोग्राम तक पहुंच गईं।
वियतनाम कॉफी और कोको एसोसिएशन (VICOFA) के अध्यक्ष श्री गुयेन नाम हाई के अनुसार, देशभर में कॉफी उत्पादन क्षेत्र के 90% से अधिक हिस्से में फसल की कटाई हो चुकी है। सीजन की शुरुआत में, कई विशेषज्ञों ने अनुमान लगाया था कि पिछले फसल वर्ष की इसी अवधि की तुलना में उत्पादन में 10-15% की कमी आएगी, लेकिन फिलहाल यह आशा है कि कमी केवल मामूली, लगभग 5% ही होगी।
फिलहाल, कुछ क्षेत्रों में देर से पकने वाली कॉफी की कटाई अभी भी जारी है। कुल मिलाकर, फसल कटाई पूरी हो चुकी है। ऊंची कीमतों के चलते कॉफी उत्पादकों ने इस सीजन में अच्छा मुनाफा कमाया है।
मध्य हाइलैंड्स में इस समय शुष्क मौसम है, जिसमें तापमान औसत से अधिक है और वर्षा कम हो रही है। इससे कॉफी बीन्स की गुणवत्ता प्रभावित हो सकती है, पैदावार कम हो सकती है और कीमतें बढ़ सकती हैं।
विशेषज्ञों का सुझाव है कि किसानों को अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा करने के उद्देश्य से कॉफी बीन्स की गुणवत्ता में निवेश बढ़ाना चाहिए। बाज़ार के घटनाक्रमों पर बारीकी से नज़र रखना बिक्री संबंधी सही निर्णय लेने और अनावश्यक नुकसान से बचने के लिए आवश्यक है।
आज विश्व भर में कॉफी की कीमतें
विश्व बाजार में कॉफी की कीमतों में भी काफी उतार-चढ़ाव देखने को मिलता है:
रोबस्टा कॉफी (लंदन):
जून 2025 डिलीवरी: कीमत में $42/टन की वृद्धि हुई, जिससे यह $5,600/टन हो गई।
जून 2025 डिलीवरी: 55 डॉलर प्रति टन की वृद्धि के साथ, कीमत बढ़कर 5,603 डॉलर प्रति टन हो गई।
अरेबिका कॉफी (न्यूयॉर्क):
जून 2025 डिलीवरी: 6.25 सेंट/पाउंड की वृद्धि के साथ, बढ़कर 389.6 सेंट/पाउंड हो गया।
जून 2025 डिलीवरी: 6 सेंट/पाउंड की वृद्धि के साथ, बढ़कर 383.4 सेंट/पाउंड हो गया।
रॉयटर्स के अनुसार, अरेबिका कॉफी की कीमतें लगातार नौवें सत्र में बढ़कर एक नए रिकॉर्ड उच्च स्तर पर पहुंच गईं, क्योंकि रोस्टर्स आपूर्ति सुरक्षित करने की कोशिश कर रहे थे जबकि ब्राजील के किसान बेचने में हिचकिचा रहे थे।
ब्लूमबर्ग के अनुसार, कॉफी की कीमतें 1980 के बाद से अपनी सबसे लंबी जीत का सिलसिला स्थापित करने की राह पर हैं, क्योंकि बाजार प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में आपूर्ति संबंधी लगातार चिंताओं से जूझ रहा है।
अरेबिका कॉफी के वायदा भाव, जो स्टारबक्स कॉर्प जैसी कंपनियों की पसंदीदा कॉफी है, मंगलवार को 2.4% तक बढ़ गए और एक नया रिकॉर्ड बनाया। इस प्रीमियम कॉफी की कीमतें लगातार 10 दिनों से बढ़ रही हैं और पिछले एक साल में दोगुनी होने के बाद अब लगभग 4 डॉलर प्रति पाउंड पर कारोबार कर रही हैं।
विश्व के अग्रणी अरेबिका उत्पादक ब्राजील से आपूर्ति में कमी व्यापारियों के लिए चिंता का विषय बनी हुई है। यह चिंता तब और बढ़ गई है, जब सीजन की शुरुआत में देश ने रिकॉर्ड निर्यात दर्ज किया, जिससे वर्तमान उपलब्धता और भी सीमित हो गई है।
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स्रोत: https://baodaknong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-6-2-2025-gia-ca-phe-the-gioi-tang-manh-tro-lai-241970.html
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