आज, 15 दिसंबर 2025 को घरेलू काली मिर्च के दाम
विशेष रूप से, डैक लक में काली मिर्च का भाव 150,000 वीएनडी/किलो है, जो कल की तुलना में 1,000 वीएनडी/किलो अधिक है। चू से (गिया लाई) में काली मिर्च का भाव 148,500 वीएनडी/किलो है, जो कल की तुलना में 1,000 वीएनडी/किलो अधिक है। डैक नोंग में आज काली मिर्च का भाव 150,000 वीएनडी/किलो है, जो कल की तुलना में 1,000 वीएनडी/किलो अधिक है।
दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में, बा रिया - वुंग ताऊ में काली मिर्च की कीमत वर्तमान में 149,000 वीएनडी/किलो है, जो कल की तुलना में 1,500 वीएनडी की वृद्धि है; बिन्ह फुओक में, काली मिर्च की कीमत आज 148,500 वीएनडी/किलो है, जो कल की तुलना में 500 वीएनडी/किलो की वृद्धि है।
हालिया मूल्य वृद्धि को महीने की शुरुआत में आई स्थिरता के बाद अल्पकालिक सुधार के रूप में देखा जा रहा है। घरेलू बाजार अभी तक पूरी तरह सक्रिय नहीं है और तरलता का स्तर कम है, लेकिन व्यापारियों के खरीदारी दबाव ने पिछले दिनों की तुलना में कीमतों में मामूली वृद्धि करने में मदद की है।
मांग और आपूर्ति में अपेक्षाकृत संतुलन को देखते हुए, काली मिर्च की कीमतों में सीमित दायरे में स्थिरता आने का अनुमान है। हालांकि, साल के अंत तक निर्यात गतिविधियों में उल्लेखनीय सुधार होने पर कीमतों में मामूली वृद्धि संभव है।
वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन के अनुसार, वैश्विक व्यापार में लगातार उतार-चढ़ाव और संभावित जोखिमों के बावजूद, 2025 को काली मिर्च के कारोबार के लिए अपेक्षाकृत सकारात्मक वर्ष माना जाता है।
लगातार उच्च निर्यात कीमतों के चलते काली मिर्च उद्योग को इस वर्ष लगभग 1.6 अरब डॉलर का निर्यात राजस्व प्राप्त होने की उम्मीद है। वियतनाम द्वारा हस्ताक्षरित 16 मुक्त व्यापार समझौतों के प्रभावी उपयोग के साथ-साथ, बाजार विस्तार की संभावना व्यवसायों और किसानों के लिए एक महत्वपूर्ण प्रेरक शक्ति बनी हुई है।
आज के विश्वव्यापी काली मिर्च के दाम
इंटरनेशनल पेपर एसोसिएशन (आईपीसी) के अनुसार, हाल ही के ट्रेडिंग सत्र के समापन पर, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लाम्पुंग काली मिर्च को 6,996 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और मुंतोक सफेद मिर्च को 9,645 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर सूचीबद्ध किया।
ब्राजील की एस्टा 570 काली मिर्च की कीमत 6,075 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है। मलेशियाई एस्टा काली मिर्च की कीमत 9,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; मलेशियाई एस्टा सफेद मिर्च की कीमत 12,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।
आज वियतनामी काली मिर्च 500 ग्राम/लीटर किस्म के लिए 6,500 अमेरिकी डॉलर/टन, 550 ग्राम/लीटर किस्म के लिए 6,700 अमेरिकी डॉलर/टन और सफेद मिर्च 9,250 अमेरिकी डॉलर/टन पर बिक रही है।
आयात-निर्यात विभाग (उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय) द्वारा संकलित आंकड़ों के अनुसार, नवंबर 2025 में वियतनाम ने 18,013 टन काली मिर्च का निर्यात किया, जिससे उसे 118.5 मिलियन डॉलर की आय हुई। पिछले महीने की तुलना में निर्यात की मात्रा और मूल्य दोनों में मामूली कमी आई, लेकिन 2024 की इसी अवधि की तुलना में इसमें दो अंकों की वृद्धि हुई, जो बाजार में मजबूत मांग को दर्शाती है।
2025 के पहले 11 महीनों में, वियतनाम से काली मिर्च का निर्यात 223,242 टन रहा, जिसका मूल्य 1.51 अरब अमेरिकी डॉलर था। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में कमी आई, लेकिन मूल्य में 24% से अधिक की तीव्र वृद्धि हुई, जिससे पता चलता है कि उच्च निर्यात मूल्यों ने उत्पादन में कमी की भरपाई कर दी।
नवंबर में काली मिर्च का औसत निर्यात मूल्य 6,580 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया, जो अक्टूबर और पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में मामूली गिरावट है। हालांकि, उद्योग और व्यापार मंत्रालय के अनुसार, 2025 के पहले 11 महीनों का औसत मूल्य अभी भी 6,764 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में 30% से अधिक है, जो वैश्विक आपूर्ति में कमी के बावजूद मूल्य वृद्धि के रुझान को दर्शाता है।
बाजार की बात करें तो, नवंबर में वियतनाम के काली मिर्च निर्यात में अमेरिका और संयुक्त अरब अमीरात जैसे कई प्रमुख गंतव्यों में मात्रा और मूल्य दोनों में उल्लेखनीय वृद्धि दर्ज की गई। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में, कई बाजारों में, विशेष रूप से मिस्र, संयुक्त अरब अमीरात और फ्रांस में, बहुत मजबूत वृद्धि देखी गई, जो अंतरराष्ट्रीय बाजार में वियतनाम की स्थिति और प्रतिस्पर्धात्मकता के निरंतर सुदृढ़ीकरण को दर्शाती है।
स्रोत: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-15-12-2025-tang-nhe-trong-tuan-10315205.html
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