कॉफी की कीमतों में गिरावट का रुख है; क्या ये गिरावट जारी रह सकती है? अगले सप्ताह के लिए बाजार पूर्वानुमान।

ब्राजील और एशिया में प्रतिकूल मौसम की वजह से उत्पादन में आ रही समस्याओं के चलते पिछले तीन वर्षों से आपूर्ति मांग से कम बनी हुई है। यदि ब्राजील और वियतनाम जैसे प्रमुख आपूर्तिकर्ताओं में अगली फसल संभावित उत्पादन से कम रहती है, तो वैश्विक आपूर्ति एक बार फिर मांग से कम हो सकती है।

आज, 20 अक्टूबर 2024 को कॉफी की कीमतें

अल्पावधि में, विश्व कॉफी की कीमतों के सितंबर के ऐतिहासिक स्तर पर लौटने की संभावना नहीं है, लेकिन उच्च मांग और कम आपूर्ति के कारण, कीमतों के 4,500 डॉलर प्रति टन से नीचे गिरने की संभावना नहीं है।

घरेलू कॉफी की कीमतें 111,100 से 111,700 वीएनडी/किलोग्राम के बीच हैं। सितंबर के अंत की तुलना में कीमतों में गिरावट आई है, लेकिन वर्तमान में कॉफी की कीमतें अभी भी काफी अधिक हैं। अक्टूबर 2023 की शुरुआत की तुलना में, मध्य हाइलैंड्स में कॉफी की वर्तमान कीमतें लगभग दोगुनी हैं। वियतनाम में यह पहला कॉफी फसल वर्ष है जब फसल वर्ष की शुरुआत में कीमत 100,000 वीएनडी/किलोग्राम से अधिक है।

विशेषज्ञों के अनुसार, रोबस्टा कॉफी की कीमतें लगातार गिर रही हैं और इनके और गिरने की संभावना है। वियतनाम के कॉफी भंडार से आने वाली नई फसल की बड़ी मात्रा बाजार में आने वाली है, जिससे कीमतों पर दबाव बढ़ रहा है।

नए सीज़न की शुरुआत में ब्राज़ील से कॉफी निर्यात में लगातार तेज़ी आ रही है। सैफ्रास एंड मर्काडो ग्रुप के विश्लेषकों ने बताया कि ब्राज़ील के कॉफी उत्पादकों ने मौजूदा फसल के अनुमानित कुल उत्पादन 66.04 मिलियन बैग में से लगभग 62% बेच दिया है। बिक्री की यह दर पिछले पांच वर्षों के औसत लगभग 60% से अधिक है।

इसके अलावा, यूरोपीय संघ के वनों की कटाई विरोधी कानून (ईयूडीआर) के कार्यान्वयन को स्थगित करने के पक्ष में हुए मतदान के बाद, जो मूल रूप से दिसंबर 2024 के अंत में लागू होने वाला था, अब इसकी कार्यान्वयन तिथि 30 दिसंबर 2025 कर दी गई है। कानून को स्थगित करने के यूरोपीय संघ के इस निर्णय से बाजार में राहत की लहर दौड़ गई है, क्योंकि व्यापारियों को अब ईयूडीआर के प्रभावी होने की तिथि से पहले जल्दबाजी करने की आवश्यकता नहीं है।

इस बीच, भू-राजनीतिक बदलावों के कारण निवेशक कमोडिटी बाजारों से पैसा निकाल रहे हैं और सोने जैसे सुरक्षित निवेश विकल्पों में लगा रहे हैं - जिससे कीमती धातु की कीमत लगातार नए उच्च स्तर पर पहुंच रही है।

घरेलू कॉफी की कीमतें इस सप्ताह के कारोबार सत्र (19 अक्टूबर) के अंत में कुछ प्रमुख खरीद क्षेत्रों में 300 वीएनडी/किलोग्राम की वृद्धि के साथ बंद हुईं। (स्रोत: ऐविवु)

वर्ल्ड एंड वियतनाम के अनुसार, इस सप्ताहांत (18 अक्टूबर) को कारोबार बंद होने पर, ICE फ्यूचर्स यूरोप लंदन एक्सचेंज पर रोबस्टा कॉफी की कीमतों में उलटफेर हुआ। नवंबर 2024 डिलीवरी अनुबंध की कीमत में $17 की वृद्धि हुई और यह $4,702 प्रति टन पर कारोबार कर रहा था। जनवरी 2025 डिलीवरी अनुबंध की कीमत में भी $17 की वृद्धि हुई और यह $4,615 प्रति टन पर कारोबार कर रहा था। कारोबार की मात्रा कम रही।

ICE फ्यूचर्स यूएस न्यूयॉर्क एक्सचेंज पर अरेबिका कॉफी की कीमतों में वृद्धि हुई, दिसंबर 2024 अनुबंध 2.15 सेंट बढ़कर 257.30 सेंट/पाउंड पर पहुंच गया। वहीं, मार्च 2025 अनुबंध भी 2.15 सेंट बढ़कर 256.00 सेंट/पाउंड पर पहुंच गया। ट्रेडिंग वॉल्यूम औसत से अधिक रहा।

घरेलू कॉफी की कीमतें इस सप्ताह के कारोबार सत्र (19 अक्टूबर) के अंत में कुछ प्रमुख खरीद क्षेत्रों में 300 VND/किलोग्राम की वृद्धि के साथ बंद हुईं। इकाई: VND/किलोग्राम

औसत कीमत	मध्यम
USD/VND विनिमय दर	24,950	- 60
डैक लक	111,500	+ 300
लाम डोंग	111,100	+ 300
जिया लाई	111,600	+ 300
डैक नोंग	111,700	+ 300

(स्रोत: giacaphe.com)

कुल मिलाकर, कॉफी के दो प्रमुख उत्पादक देशों, ब्राजील और वियतनाम में प्रतिकूल मौसम की वजह से स्टॉक और उत्पादन संबंधी समस्याओं के चलते कॉफी की कीमतें ऊंची रहने की उम्मीद है। वास्तव में, दीर्घकालिक दृष्टि से देखें तो, ब्राजील और वियतनाम के कटाई क्षेत्रों की मौसम स्थितियों से लेकर वित्तीय बाजारों और परिवहन लागत तक, मूलभूत कारक अभी भी कॉफी की कीमतों में गिरावट को रोकने में सहायक हैं।

सामान्य तौर पर, विशेषज्ञों का अनुमान है कि अगले सप्ताह कॉफी के बाजार मूल्य काफी हद तक ब्राजील के मौसम पूर्वानुमानों पर निर्भर करेंगे। ब्राजील के किसानों और कृषि विशेषज्ञों का कहना है कि भले ही आने वाले हफ्तों में बारिश से पौधों में अच्छे फूल आ जाएं, फिर भी 2025 की फसल को समस्याओं का सामना करना पड़ेगा।

ब्राज़ील में कॉफी के लिए बारिश शायद बहुत देर से आई है, क्योंकि समाचार रिपोर्टों के अनुसार अगले सप्ताह भी बारिश सीमित रहने का अनुमान है। यह समय कॉफी के लिए बेहद महत्वपूर्ण है क्योंकि मिनास गेरैस राज्य में कॉफी के पौधों को फूलने के लिए पानी की आवश्यकता होती है। ब्राज़ील में अत्यधिक सूखे के कारण अप्रैल से लगातार औसत से कम बारिश हो रही है, जिससे बाजार में कॉफी की कीमतें ऊंची बनी रहने की आशंका है। बाजार को गर्मियों में बारिश की उम्मीद है, जो देश में कॉफी के पौधों के फूलने का मुख्य मौसम भी होता है।

इस बीच, वियतनाम से मिली कई मौसम रिपोर्टों से संकेत मिलता है कि मध्य उच्चभूमि में इस सप्ताहांत और अगले सप्ताह तक लगातार बारिश होने की संभावना है। यही वह समय है जब रोबस्टा कॉफी का विश्व का सबसे बड़ा उत्पादक देश अपनी नई फसल की कटाई शुरू करता है, जो अक्टूबर 2024 से सितंबर 2025 तक चलती है। परंपरागत रूप से, लोग इस समय के आसपास बारिश रुकने की कामना करते हैं ताकि कटाई की प्रक्रिया सुगम हो सके।

वित्तीय बाजारों में, ब्राजीलियन रियल और अमेरिकी डॉलर के बीच कमजोर विनिमय दर अल्पावधि में स्थानीय उत्पादकों की भावना को प्रभावित करती रह सकती है।

स्रोत: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-20102024-gia-ca-phe-tren-da-giam-co-the-tiep-tuc-di-xuong-du-bao-thi-truong-tuan-toi-290730.html