व्यापारियों के अनुसार, वियतनामी सुगंधित चावल एक समय में 700 डॉलर प्रति टन तक की ऊंची कीमतों पर बेचा जाता था।

वियतनाम खाद्य संघ के अनुसार, पिछले सप्ताह खेत में साधारण चावल की उच्चतम कीमत 7,900 वीएनडी/किलो थी, जबकि औसत कीमत 7,850 वीएनडी/किलो थी, जो 64 वीएनडी/किलो की वृद्धि दर्शाती है।

हालांकि, गोदाम में साधारण धान की कीमत में औसतन 333 वीएनडी/किग्रा की कमी आई, जिससे यह 9,083 वीएनडी/किग्रा हो गई; उच्चतम कीमत 9,500 वीएनडी/किग्रा थी।

चावल उत्पादों की कीमतों में भी गिरावट आई। इसके अनुसार, 5% टूटे चावल की कीमत सबसे अधिक 14,600 वीएनडी/किग्रा रही, जबकि औसत कीमत 14,486 वीएनडी/किग्रा रही, जो 148 वीएनडी/किग्रा की गिरावट है।

15% टूटे हुए दानों वाले चावल की कीमत सबसे अधिक 14,400 वीएनडी/किग्रा थी, जबकि औसत कीमत 14,208 वीएनडी/किग्रा थी, जिसमें 142 वीएनडी/किग्रा की कमी आई।

25% टूटे हुए दानों वाले चावल की कीमत सबसे अधिक 14,200 वीएनडी/किग्रा थी, जबकि औसत कीमत 13,892 वीएनडी/किग्रा थी, जिसमें 142 वीएनडी/किग्रा की कमी आई।

पिसे हुए सफेद चावल (ग्रेड 1) की कीमत में 258 वीएनडी/किग्रा की गिरावट आई, जिससे औसत कीमत 14,667 वीएनडी/किग्रा हो गई। सबसे तेज गिरावट भूरे चावल (ग्रेड 1) में देखी गई, जो 558 वीएनडी/किग्रा थी, जिससे औसत कीमत 13,392 वीएनडी/किग्रा हो गई।

एक समय सुगंधित वियतनामी चावल 700 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक की ऊंची कीमतों पर बेचा जाता था। (उदाहरण चित्र: congthuong.vn)

हाल ही में, उद्योग और व्यापार मंत्रालय ने 17 अगस्त, 2023 तक चावल निर्यात व्यवसाय करने के लिए पात्रता प्रमाण पत्र प्राप्त करने वाले व्यापारियों की सूची की घोषणा की। इसके अनुसार, 210 व्यापारियों को चावल निर्यात व्यवसाय करने के लिए योग्य प्रमाणित किया गया है।

उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय के अनुसार, पिछले सात महीनों में देश ने 4.83 मिलियन टन चावल का निर्यात किया है; और 2023 के शेष पांच महीनों में लगभग 2.67 मिलियन टन चावल का निर्यात होना बाकी है।

चावल की बढ़ती कीमतों का फायदा उठाते हुए, स्थानीय प्रशासन 2023 की शरद ऋतु-शीतकालीन फसल के लिए चावल की बुवाई बढ़ाने के लिए विभिन्न उपाय लागू कर रहा है।

हाऊ जियांग प्रांत में 25,405 हेक्टेयर में शरद ऋतु-शीतकालीन धान की बुवाई की गई है, जिसमें से अधिकांश फसल (13,897 हेक्टेयर से अधिक) में कलियाँ निकलने की अवस्था में है। विभिन्न स्थानों पर दर्ज आंकड़ों के अनुसार, पिछले सीजन की तुलना में धान की कीमतों में 800-1,000 वीएनडी/किलोग्राम की वृद्धि हुई है।

डोंग थाप प्रांत के किसानों ने शरद-शीतकालीन धान की 120,000 हेक्टेयर भूमि में से लगभग 100,000 हेक्टेयर भूमि पर बुवाई कर दी है (जो प्रारंभिक योजना के 116,000 हेक्टेयर से अधिक है)। 2023-2024 की शीत-वसंत फसल की योजना के अनुसार, प्रांत के विभिन्न क्षेत्रों ने लगभग 184,000 हेक्टेयर भूमि पर बुवाई के लिए पंजीकरण कराया है। प्रारंभिक शीत-वसंत फसल के लिए, डोंग थाप प्रांत तीन जिलों - थाप मुओई, काओ लान्ह और ताम नोंग - का चयन करेगा, जहां 60,000 हेक्टेयर भूमि पर उत्पादन का आयोजन किया जाएगा। बुवाई का काम अक्टूबर 2023 तक पूरा हो जाएगा और अनुकूल कीमतों का लाभ उठाने के लिए चंद्र नव वर्ष से पहले फसल की कटाई सुनिश्चित की जाएगी।

निर्यात की बात करें तो, पिछले सप्ताह वियतनामी सुगंधित चावल की कीमत लगभग 580-630 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के बीच तय हुई। व्यापारियों ने बताया कि एक समय वियतनामी सुगंधित चावल की कीमत 700 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक भी पहुंच गई थी। वहीं, थाई 5% टूटा चावल 650-655 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और वियतनामी चावल के समान एक अन्य प्रकार का चावल 620-630 अमेरिकी डॉलर प्रति टन की दर से बेचा जा रहा था।

भारत द्वारा पिछले महीने गैर-बासमती सफेद चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगाने के बाद से एशियाई निर्यातकों ने चावल की कीमतों में लगभग 20% की वृद्धि की है। इन घटनाक्रमों से एशिया और अफ्रीका के सबसे कमजोर उपभोक्ता वर्गों के लिए खाद्य मुद्रास्फीति का खतरा बढ़ गया है, क्योंकि खराब मौसम के कारण फसलों की आपूर्ति कम हो रही है और रूस-यूक्रेन संघर्ष अनाज निर्यात को लगातार बाधित कर रहा है।

भारत द्वारा चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगाने से पहले, थाई चावल की कीमत 545 डॉलर प्रति टन और वियतनामी चावल की कीमत 515 डॉलर से 525 डॉलर प्रति टन के बीच थी।

विश्व की चावल आपूर्ति का 40% हिस्सा भारत से आता है, और भारत द्वारा चावल के निर्यात पर लगाए गए प्रतिबंध से अंतरराष्ट्रीय चावल बाजार में 10 मिलियन टन की कमी आई है।

एएनएच एनजीओसी

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