व्यापारियों ने बताया कि वियतनामी सुगंधित चावल एक समय 700 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक बिकता था।

वियतनाम खाद्य संघ के अनुसार, पिछले सप्ताह खेत में नियमित चावल की उच्चतम कीमत 7,900 VND/किलोग्राम थी, औसत कीमत 7,850 VND/किलोग्राम थी, जो 64 VND/किलोग्राम की वृद्धि थी।

हालांकि, गोदाम में नियमित चावल की कीमत औसतन 333 VND/किग्रा घटकर 9,083 VND/किग्रा हो गई; उच्चतम कीमत 9,500 VND/किग्रा थी।

चावल उत्पादों की कीमतों में भी गिरावट आई। 5% टूटे चावल की कीमत सबसे ज़्यादा 14,600 VND/किग्रा रही, जबकि औसत कीमत 14,486 VND/किग्रा रही, जो 148 VND/किग्रा कम है।

15% टूटे चावल की उच्चतम कीमत 14,400 VND/kg है, औसत कीमत 14,208 VND/kg है, जो 142 VND/kg कम है।

25% टूटे चावल की उच्चतम कीमत 14,200 VND/kg है, औसत कीमत 13,892 VND/kg है, जो 142 VND/kg कम है।

ग्रेड 1 सफेद चावल की कीमत में 258 VND/किग्रा की कमी आई, औसत कीमत 14,667 VND/किग्रा रही। सबसे ज़्यादा कमी ग्रेड 1 भूरे चावल में हुई, जिसकी कीमत 558 VND/किग्रा रही, औसत कीमत 13,392 VND/किग्रा रही।

वियतनामी सुगंधित चावल कभी 700 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक की कीमत पर बिक्री के लिए उपलब्ध था। चित्र: congthuong.vn

हाल ही में, उद्योग और व्यापार मंत्रालय ने 17 अगस्त, 2023 तक चावल निर्यात व्यवसाय के लिए पात्रता प्रमाणपत्र प्रदान किए गए व्यापारियों की सूची की घोषणा की। तदनुसार, चावल निर्यात व्यवसाय के लिए पात्र के रूप में 210 व्यापारी प्रमाणित हैं।

उद्योग और व्यापार मंत्रालय के अनुसार, पिछले 7 महीनों में देश ने 4.83 मिलियन टन चावल का निर्यात किया है; 2023 के शेष 5 महीनों में निर्यात के लिए लगभग 2.67 मिलियन टन बचा है।

चावल की बढ़ती कीमतों का लाभ उठाते हुए, स्थानीय लोग 2023 की शरद-शीतकालीन चावल की फसल की बुवाई बढ़ाने के लिए कई समाधान लागू कर रहे हैं।

हाउ गियांग प्रांत में 25,405 हेक्टेयर में शरद-शीतकालीन चावल की खेती की गई है, जिसमें से 13,897 हेक्टेयर से ज़्यादा ज़मीन पर अभी टिलरिंग चरण में है। स्थानीय स्तर पर चावल की कीमतों में पिछली फसल की तुलना में 800-1,000 VND/किग्रा की वृद्धि दर्ज की गई है।

डोंग थाप के किसानों ने लगभग 1,00,000/1,20,000 हेक्टेयर शरद-शीतकालीन चावल बोया है (मूल योजना 1,16,000 हेक्टेयर की तुलना में वृद्धि के लिए समायोजित)। 2023-2024 की शीत-वसंत फसल योजना के अनुसार, प्रांत के स्थानीय लोगों ने लगभग 1,84,000 हेक्टेयर में रोपण के लिए पंजीकरण कराया है। शुरुआती शीत-वसंत फसल के लिए, डोंग थाप प्रांत 3 जिलों: थाप मुओई, काओ लान्ह और ताम नॉन्ग को चुनेगा ताकि 60,000 हेक्टेयर उत्पादन का आयोजन किया जा सके, अक्टूबर 2023 में रोपण पूरा किया जा सके और अच्छी कीमतों का लाभ उठाने के लिए चंद्र नव वर्ष से पहले कटाई सुनिश्चित की जा सके।

निर्यात के संदर्भ में, पिछले सप्ताह वियतनाम के सुगंधित चावल की कीमत लगभग 580-630 डॉलर प्रति टन पर तय हुई थी। व्यापारियों ने बताया कि वियतनाम के सुगंधित चावल की कीमत कभी-कभी 700 डॉलर प्रति टन तक भी पहुँच गई। वहीं, थाईलैंड के 5% टूटे चावल की कीमत 650-655 डॉलर प्रति टन और इसी तरह के वियतनामी चावल की कीमत 620-630 डॉलर प्रति टन थी।

पिछले महीने भारत द्वारा गैर-बासमती सफेद चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगाए जाने के बाद से एशियाई निर्यातकों ने अपने चावल की कीमतों में लगभग 20% की वृद्धि कर दी है, जिससे एशिया और अफ्रीका के सबसे कमजोर उपभोक्ताओं के लिए खाद्य मुद्रास्फीति का खतरा बढ़ गया है, क्योंकि खराब मौसम के कारण फसलों पर असर पड़ रहा है और रूस-यूक्रेन संघर्ष के कारण अनाज निर्यात में बाधा आ रही है।

भारत के चावल निर्यात प्रतिबंध से पहले, थाई चावल की कीमत 545 डॉलर प्रति टन और वियतनामी चावल की कीमत 515-525 डॉलर प्रति टन थी।

भारत, जो विश्व की चावल आपूर्ति का 40% हिस्सा है, द्वारा चावल निर्यात पर प्रतिबंध लगाने से अंतर्राष्ट्रीय बाजार में चावल की आपूर्ति में 10 मिलियन टन की कमी आई है।

श्री एनजीओसी

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