वियतनामी चावल की कीमतें तेजी से बढ़ रही हैं और विश्व में सबसे महंगे स्तर पर पहुंच गई हैं।

न केवल इसकी बिक्री कीमत ऊंची है, बल्कि थाई चावल निर्यातक संघ ने भी वियतनामी चावल को थाईलैंड से आगे निकलकर इस वर्ष के पहले 6 महीनों में विश्व में दूसरे स्थान पर पहुंचने के रूप में मान्यता दी है।

सीमा शुल्क विभाग के प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार, 15 अगस्त तक, वियतनामी उद्यमों ने लगभग 58.8 लाख टन चावल का निर्यात किया था, जिससे 3 अरब अमेरिकी डॉलर से अधिक की कमाई हुई। चावल का औसत निर्यात मूल्य लगभग 512 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गया।

उल्लेखनीय रूप से, वियतनाम खाद्य संघ के आंकड़ों से पता चलता है कि वियतनाम के चावल निर्यात मूल्य थाईलैंड, भारत और पाकिस्तान जैसे प्रतिस्पर्धियों की तुलना में प्रवृत्ति के विपरीत जा रहे हैं।

विशेष रूप से, 19 अगस्त के कारोबारी सत्र में वियतनाम से 5% टूटे चावल का निर्यात मूल्य 5 अमेरिकी डॉलर प्रति टन की वृद्धि के साथ लगभग 400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गया। इसी बीच, थाईलैंड से इसी प्रकार के चावल का निर्यात मूल्य घटकर 354 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, भारत से 376 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और पाकिस्तान से 355 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रह गया।

वियतनाम का चावल मूल्य वर्तमान में शीर्ष चार निर्यातक देशों में सबसे अधिक है, जो थाईलैंड से 45 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, भारत से 23 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तथा पाकिस्तान से 44 अमेरिकी डॉलर प्रति टन अधिक है।

वियतनाम का चावल निर्यात मूल्य उसके प्रतिस्पर्धियों की तुलना में कहीं अधिक है। फोटो: होआंग हा

वियतनामी चावल न केवल ऊंचे दामों पर बिकता है, बल्कि हाल ही में थाई चावल निर्यातक संघ ने कहा कि वियतनाम इस वर्ष के पहले 6 महीनों में थाईलैंड को पीछे छोड़कर दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा चावल निर्यातक बन गया है।

यह उपलब्धि स्पष्ट रूप से "बड़े निर्यात" से "मूल्यवान निर्यात" की ओर बदलाव को दर्शाती है, जिससे प्रतिस्पर्धात्मक लाभ में वृद्धि हो रही है।

हालांकि, अपनी स्थिति बनाए रखने के लिए, वियतनामी चावल उद्योग को अभी भी कई चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है: खारे पानी के घुसपैठ, सूखे और जलवायु परिवर्तन से उत्पादन पर पड़ने वाले खतरे; यूरोपीय संघ और जापान जैसे मांग वाले बाजारों से तकनीकी बाधाएं।

कमजोर वैश्विक मांग या प्रतिस्पर्धियों द्वारा कीमतों में भारी कटौती के संदर्भ में, वियतनाम की मूल्य प्रतिस्पर्धात्मकता कम हो सकती है। इसके लिए एक दीर्घकालिक रणनीति की आवश्यकता है, जिसमें उत्पादन बढ़ाने के बजाय उत्पाद मूल्य में सुधार पर ध्यान केंद्रित किया जाए।

दीर्घावधि में, टिकाऊ दिशा उच्च-गुणवत्ता वाले, जैविक चावल के निर्यात की ओर रुख करने की होनी चाहिए, जिसमें ट्रेसेबिलिटी हो और एक राष्ट्रीय ब्रांड का निर्माण हो। अन्यथा, वर्तमान दूसरा स्थान अति-आपूर्ति और वैश्विक जलवायु उतार-चढ़ाव के चक्र के बीच एक अल्पकालिक "लहर" मात्र बनकर रह जाएगा।

चावल निर्यात के संबंध में, सरकारी कार्यालय ने हाल ही में एक दस्तावेज जारी किया है, जिसमें प्रधानमंत्री फाम मिन्ह चीन्ह के निर्देश दिए गए हैं, जिसमें कृषि और पर्यावरण मंत्रालय को उपरोक्त जानकारी का अध्ययन करने, संबंधित एजेंसियों के साथ समन्वय करने और अपने अधिकार के अनुसार तत्काल इसे संभालने के लिए एक विशिष्ट योजना बनाने का कार्य सौंपा गया है।

इसके साथ ही, अवसरों का लाभ उठाते हुए, चावल, विशेष रूप से उच्च गुणवत्ता वाले चावल और जैविक चावल के निर्यात में तेजी लाना, ट्रेसेबिलिटी प्रणाली से जुड़ना और चावल के निर्यात में अतिरिक्त मूल्य वृद्धि के लिए एक राष्ट्रीय चावल ब्रांड का निर्माण करना।

साथ ही, 2030 तक मेकांग डेल्टा में हरित विकास से जुड़े 1 मिलियन हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता और कम उत्सर्जन वाले चावल की खेती के सतत विकास पर परियोजना के कार्यान्वयन में तेजी लाना।

वियतनामनेट.वीएन

स्रोत: https://vietnamnet.vn/gia-gao-viet-nam-tiep-da-tang-manh-vuon-len-muc-dat-do-nhat-the-gioi-2434123.html