कॉफी की कीमतों में उलटफेर हुआ और वे गिरने लगीं।
लंदन एक्सचेंज में, जनवरी 2026 डिलीवरी के लिए रोबस्टा कॉफी की कीमतें पिछले सत्र की तुलना में 1.84% (78 डॉलर प्रति टन के बराबर) और गिरकर 4,128 डॉलर प्रति टन हो गईं। मार्च 2026 अनुबंध की कीमत भी 2.42% (100 डॉलर प्रति टन) गिरकर 4,007 डॉलर प्रति टन हो गई।
यह केवल उदाहरण के लिए है। फोटो: इंटरनेट
न्यूयॉर्क एक्सचेंज पर, दिसंबर 2025 अरेबिका कॉफी वायदा में 2.02% (8.25 अमेरिकी सेंट/पाउंड) की भारी गिरावट आई और यह 397.2 अमेरिकी सेंट/पाउंड पर आ गया; जबकि मार्च 2026 अनुबंध में 1.82% (6.9 अमेरिकी सेंट/पाउंड) की गिरावट आई और यह 369.3 अमेरिकी सेंट/पाउंड पर कारोबार कर रहा था।
आज सुबह, 13 दिसंबर 2025 को, सेंट्रल हाइलैंड्स क्षेत्र में कॉफी की कीमतों में 600-800 वीएनडी/किलोग्राम की मामूली गिरावट दर्ज की गई, और कीमतें 100,500 और 101,200 वीएनडी/किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव करती रहीं।
लाम डोंग प्रांत में, दी लिन, बाओ लोक और लाम हा में कल की तुलना में कीमत में 800 वीएनडी/किलो की कमी आई है, और अब यह 100,500 वीएनडी/किलो पर है।
डैक लक में, कु एम'गार कॉफी वर्तमान में 101,000 वीएनडी/किलो पर खरीदी जा रही है, जो 800 वीएनडी/किलो की गिरावट है; जबकि ईए ह'लेओ और बुओन हो में कीमत 100,900 वीएनडी/किलो पर बनी हुई है।
डैक नोंग में, जिया न्गिया और डैक र'लैप दोनों के व्यापारिक मूल्य में कल की तुलना में 800 वीएनडी/किलोग्राम की गिरावट आई, जिससे यह क्रमशः 101,200 और 101,100 वीएनडी/किलोग्राम पर पहुंच गया।
जिया लाई में, चू प्रोंग कॉफी की कीमतें 100,700 वीएनडी/किग्रा पर स्थिर रहीं, जबकि प्लेइकू और ला ग्राई दोनों की कीमतें 600 वीएनडी/किग्रा घटकर 100,600 वीएनडी/किग्रा हो गईं।
कॉफी की कीमतों में हाल के उतार-चढ़ाव काफी सीमित रहे हैं, जबकि पहले बाजार में कीमतों में सैकड़ों डॉलर का उतार-चढ़ाव अक्सर देखा गया था। यह स्थिर रुझान व्यापार को आसान बनाता है, लेकिन सट्टेबाजी को कम आकर्षक बनाता है।
12 दिसंबर को राष्ट्रीय सभा ने मूल्य वर्धित कर कानून के कई अनुच्छेदों में संशोधन और पूरक प्रावधान पारित किए - यह कॉफी, काली मिर्च, समुद्री भोजन और चावल जैसे कई विनिर्माण और निर्यात क्षेत्रों के लिए अच्छी खबर है। नया कानून 1 जनवरी, 2026 से लागू होगा।
प्राकृतिक आपदाओं, तूफानों और बाढ़ से होने वाले नुकसान को कम करने और उत्पादन एवं व्यापार, विशेषकर कृषि क्षेत्र में, सुधार लाने के लिए इन समायोजनों को एक आवश्यक कदम माना जा रहा है। इसके अलावा, वैट रिफंड का लंबे समय से लंबित मुद्दा भी जल्द ही सुलझने की उम्मीद है।
न्गुओई लाओ डोंग अखबार के अनुसार, 1 जुलाई से कृषि निर्यात व्यवसायों को वैट का अग्रिम भुगतान करना और रिफंड का इंतजार करना अनिवार्य हो गया है। इस जटिल प्रक्रिया के कारण पूंजी प्रवाह में बाधाएं उत्पन्न हुई हैं और तीसरे पक्ष की त्रुटियों के कारण रिफंड न मिलने का जोखिम भी बढ़ गया है। अकेले कॉफी उद्योग में ही बकाया कर की राशि का अनुमान प्रति वर्ष लगभग 10,000 अरब वीएनडी है।
मिर्च की कीमतों में लगातार वृद्धि हो रही है।
13 दिसंबर, 2025 की सुबह घरेलू काली मिर्च की कीमतों में 500-1,000 वीएनडी/किग्रा की वृद्धि जारी रही। डैक लक में काली मिर्च की कीमत 150,500 वीएनडी/किग्रा तक पहुंच गई, जो 500 वीएनडी/किग्रा की वृद्धि है; चू से (गिया लाई) में यह 149,000 वीएनडी/किग्रा थी, जो 1,000 वीएनडी/किग्रा की वृद्धि है; और डैक नोंग में यह 150,500 वीएनडी/किग्रा दर्ज की गई, जो कल की तुलना में 500 वीएनडी/किग्रा की वृद्धि है।
दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में भी कीमतों में तेजी का रुख बरकरार रहा, बा रिया - वुंग ताऊ और बिन्ह फुओक दोनों जगहों पर काली मिर्च की कीमतें 149,000 वीएनडी/किलो पर पहुंच गईं, जो कल की तुलना में 500 वीएनडी/किलो अधिक है।
इंटरनेशनल पेपर एसोसिएशन (आईपीसी) के अनुसार, हाल ही के कारोबारी सत्र के समापन पर, लाम्पुंग काली मिर्च (इंडोनेशिया) की कीमत 6,996 अमेरिकी डॉलर/टन (0.01% की वृद्धि) तक पहुंच गई, जबकि मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 9,645 अमेरिकी डॉलर/टन (0.09% की वृद्धि) तक पहुंच गई।
ब्राजील की एस्टा 570 काली मिर्च 6,075 डॉलर प्रति टन पर, मलेशिया की एस्टा काली मिर्च 9,000 डॉलर प्रति टन पर और देश की एस्टा सफेद मिर्च 12,000 डॉलर प्रति टन पर बिक रही है।
वर्तमान में वियतनामी काली मिर्च की कीमत 500 ग्राम/लीटर किस्म के लिए 6,500 अमेरिकी डॉलर/टन और 550 ग्राम/लीटर किस्म के लिए 6,700 अमेरिकी डॉलर/टन है, जबकि सफेद मिर्च की कीमत 9,250 अमेरिकी डॉलर/टन है।
घरेलू काली मिर्च की कीमतों में लगातार तीन दिनों से वृद्धि हो रही है, जिसका मुख्य कारण सीमित आपूर्ति है। जब कीमतें 150,000 वीएनडी/किलो के स्तर पर वापस आईं, तो कई किसानों को लगा कि चंद्र नव वर्ष से पहले कीमतों में और वृद्धि की गुंजाइश है, इसलिए उन्होंने बेचने के बजाय अपना स्टॉक रोककर रखने का फैसला किया।
इसके विपरीत, निर्यात व्यवसायों पर साल के अंत के ऑर्डर पूरे करने का दबाव है, जिससे उन्हें डिलीवरी के लिए पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए खरीद मूल्य बढ़ाने के लिए मजबूर होना पड़ रहा है।
वीपीएसए के आंकड़ों के अनुसार, वियतनाम में वर्तमान में लगभग 200 काली मिर्च प्रसंस्करण और व्यापार उद्यम हैं। इनमें से 15 बड़े उद्यम निर्यात का लगभग 70% हिस्सा रखते हैं, जबकि 5 विदेशी निवेशित उद्यमों की बाजार हिस्सेदारी लगभग 30% है।
वर्तमान में, काली मिर्च उद्योग में ASTA, ESA और JSSA जैसे 14 अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रमाणित गहन प्रसंस्करण संयंत्र हैं, जो काली और सफेद मिर्च से लेकर पिसी हुई और पैकेटबंद मिर्च तक विविध प्रकार के उत्पाद उपलब्ध कराते हैं। VPSA के अध्यक्ष ने कहा कि कंपनियां निर्यात बाजारों का विस्तार करने के लिए पहले से हस्ताक्षरित 16 मुक्त व्यापार समझौतों का सक्रिय रूप से लाभ उठा रही हैं।
स्रोत: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-13-12-2025-ca-phe-dao-chieu-giam-ho-tieu-tiep-tuc-tang/20251213104716039
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