| काली मिर्च की आज की कीमत 4 मार्च 2024, कारोबारी खरीद बढ़ाकर कीमतें बढ़ा रहे हैं, वियतनामी काली मिर्च निर्यात के लिए अच्छी खबर, चीनी बाज़ार से उम्मीदें। (स्रोत: सैम एग्रीटेक) | 
आज, 4 मार्च 2024 को घरेलू बाजार में काली मिर्च की कीमत कुछ प्रमुख इलाकों में अचानक थोड़ी बढ़ गई, जो 93,000 - 95,500 VND/किलोग्राम तक कारोबार कर रही थी।
विशेष रूप से, आज जिया लाई में काली मिर्च की कीमत 93,000 VND/किग्रा है।
डोंग नाई प्रांत में आज काली मिर्च की कीमतें (93,500 वीएनडी/किग्रा); डाक नोंग, डाक लाक (95,500 वीएनडी/किग्रा); बा रिया - वुंग ताऊ (95,000 वीएनडी/किग्रा) और बिन्ह फुओक (95,500 वीएनडी/किग्रा)।
इस प्रकार, कल की वृद्धि के बाद, आज डाक नॉन्ग, डाक लाक, डोंग नाई, बिन्ह फुओक जैसे इलाकों में काली मिर्च की कीमतों में मामूली वृद्धि जारी रही, यानी 500 VND/किग्रा की वृद्धि। काली मिर्च की सबसे ज़्यादा कीमत डाक नॉन्ग, डाक लाक और बिन्ह फुओक में 95,500 VND/किग्रा दर्ज की गई।
कई विशेषज्ञों के अनुसार, अगले कुछ महीनों में, उच्च मांग के कारण काली मिर्च की कीमतों में वृद्धि जारी रहेगी, जबकि 2023 की इसी अवधि की तुलना में आपूर्ति कम हो जाएगी। कई व्यवसाय निर्यात प्रगति सुनिश्चित करने के लिए खरीद बढ़ा रहे हैं, जिससे कीमतें बढ़ रही हैं।
जनरल स्टैटिस्टिक्स ऑफिस के आंकड़ों के अनुसार, फरवरी 2024 में काली मिर्च का निर्यात 16 हजार टन होने का अनुमान है, जो पिछले महीने की तुलना में 8.4% कम है और 2023 की इसी अवधि की तुलना में 42.8% कम है। फरवरी 2024 में काली मिर्च का निर्यात कारोबार 65.3 मिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गया, जो पिछले महीने की तुलना में 6.5% कम है और 2023 की इसी अवधि की तुलना में 22.2% कम है।
2024 के पहले दो महीनों में संचित काली मिर्च का निर्यात 33.5 हजार टन होने का अनुमान है, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में 17.2% कम है; कारोबार 6.5% बढ़कर 135.2 मिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गया।
फरवरी 2024 में काली मिर्च का औसत निर्यात मूल्य लगातार दूसरे महीने बढ़ा, जो 4,082 USD/टन तक पहुंच गया, जो पिछले महीने की तुलना में 2% और 2023 की इसी अवधि की तुलना में 35.9% अधिक है। 2024 के पहले दो महीनों में संचयी मूल्य 4,039 USD/टन तक पहुंच गया, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में 28.6% अधिक है।
अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च एसोसिएशन का अनुमान है कि 2024 की पहली तिमाही में वैश्विक काली मिर्च की कीमतों में उतार-चढ़ाव की प्रवृत्ति रहेगी, क्योंकि 2024 में प्रमुख उत्पादक देशों में वैश्विक काली मिर्च का उत्पादन घट जाएगा।
वियतनाम काली मिर्च और मसाला संघ की अध्यक्ष सुश्री होआंग थी लिएन के अनुसार, स्थिर आपूर्ति और गारंटीकृत गुणवत्ता के कारण, वियतनामी काली मिर्च बाज़ारों में अपनी पैठ बनाने में सक्षम है। विशेष रूप से, इस वर्ष चीनी बाज़ार में काली मिर्च के निर्यात में अच्छी वृद्धि होने की उम्मीद है। देश की वार्षिक काली मिर्च आयात मांग लगभग 65-70 हज़ार टन है।
विश्व बाजार में, हाल ही के कारोबारी सत्र के अंत में, अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय (आईपीसी) ने लैम्पुंग काली मिर्च (इंडोनेशिया) की कीमत 0.13% बढ़कर 3,896 अमेरिकी डॉलर प्रति टन दर्ज की; ब्राजीलियाई काली मिर्च ASTA 570 की कीमत 4,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन दर्ज की गई; कुचिंग काली मिर्च (मलेशिया) ASTA की कीमत 4,900 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर बनी रही।
मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 0.11% बढ़कर 6,142 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई; मलेशियाई एएसटीए सफेद मिर्च की कीमत 7,300 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर बनी हुई है।
वियतनाम में काली मिर्च की कीमतें 500 ग्राम/लीटर के लिए 3,900 अमेरिकी डॉलर/टन, 550 ग्राम/लीटर के लिए 4,000 अमेरिकी डॉलर/टन पर कारोबार कर रही हैं; सफेद मिर्च की कीमतें 5,700 अमेरिकी डॉलर/टन पर हैं। इस सप्ताह काली मिर्च बाजार के आईपीसी के आकलन में मिली-जुली प्रतिक्रियाएँ देखने को मिल रही हैं, केवल भारत में ही गिरावट दर्ज की गई है।
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स्रोत


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