यूरोपीय संघ के बाजार में वियतनामी कृषि उत्पाद बाजार हिस्सेदारी में 'अंतर' को कौन से समाधान भरेंगे?

हालाँकि यूरोपीय संघ दुनिया का तीसरा सबसे बड़ा कृषि बाज़ार है, लेकिन वियतनामी उत्पादों का बाज़ार में केवल 2% हिस्सा ही है। इस "अंतर" को भरने के क्या कारण और समाधान हैं?

विशाल, मांग वाला बाजार लेकिन वियतनामी कृषि उत्पादों के लिए पर्याप्त गुंजाइश

450.4 मिलियन लोगों की आबादी (2025), 19.4 ट्रिलियन अमरीकी डालर (2024) का सकल घरेलू उत्पाद, जो दुनिया का लगभग 18% है, और 1,100 बिलियन यूरो / वर्ष तक के खाद्य और पेय पदार्थों पर खर्च के साथ, यूरोपीय संघ को दुनिया के सबसे बड़े और सबसे अधिक मांग वाले कृषि, वानिकी और मत्स्य बाजारों में से एक माना जाता है। 2024 में, ब्लॉक का कृषि, वानिकी और मत्स्य आयात 348 बिलियन अमरीकी डालर तक पहुंच गया और 2025 में 363.9 बिलियन अमरीकी डालर तक बढ़ने का अनुमान है। मुख्य आयात समूहों में सब्जियां, समुद्री भोजन, कॉफी, काजू, लकड़ी, काली मिर्च शामिल हैं...

2024 में, यूरोपीय संघ का कॉफी आयात कारोबार 26.33 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच जाएगा, जो विश्व के कॉफी आयात का 60% से अधिक होगा।

वियतनाम वर्तमान में महत्वपूर्ण आपूर्ति साझेदारों में से एक है, यूरोपीय संघ के बाजार में कृषि निर्यात कारोबार पिछले कुछ वर्षों में लगातार बढ़ रहा है, जो 3.76 बिलियन अमरीकी डॉलर (2019) से बढ़कर 5.44 बिलियन अमरीकी डॉलर (2024) हो गया है।

2025 के पहले 7 महीनों में ही यह आँकड़ा 4.73 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो इसी अवधि की तुलना में 49% अधिक है। प्रमुख उत्पादों में कॉफ़ी, समुद्री भोजन, लकड़ी, काजू, फल और सब्ज़ियाँ शामिल हैं, और सबसे बड़ा आयात बाजार जर्मनी है, उसके बाद नीदरलैंड, स्पेन, बेल्जियम और इटली का स्थान है। वर्तमान में, वियतनाम का निर्यात कारोबार यूरोपीय संघ के कुल कृषि आयात का केवल 2% है, जो दर्शाता है कि अभी भी विकास की बहुत गुंजाइश है।

हालाँकि, वियतनामी कृषि उत्पादों को इस संभावित बाज़ार में प्रवेश करते समय अभी भी कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है। यूरोपीय संघ में वियतनाम के कृषि सलाहकार, श्री ट्रान वान कांग ने बताया कि वियतनाम के स्थलीय पशु उत्पादों को यूरोपीय संघ ने अभी तक नहीं खोला है; शोषित जलीय उत्पादों के लिए "आईयूयू येलो कार्ड" को अभी तक नहीं हटाया गया है; कर नीतियाँ और बढ़ती प्रतिस्पर्धा, क्योंकि अन्य देश टैरिफ प्रोत्साहनों के कारण अपनी आपूर्ति यूरोपीय संघ के बाज़ार में स्थानांतरित कर रहे हैं; लंबी भौगोलिक दूरियाँ और उच्च रसद लागत इस बाज़ार में वियतनामी वस्तुओं की प्रतिस्पर्धात्मकता को कम करती हैं। इसके अलावा, वियतनाम अभी भी मुख्य रूप से कच्चे या अर्ध-प्रसंस्कृत उत्पादों का निर्यात करता है, और वियतनाम से यूरोपीय संघ को उच्च मूल्यवर्धित प्रसंस्कृत उत्पादों का निर्यात अभी भी मामूली है।

इस बीच, इस बाज़ार की प्रमुख विशेषताएँ गुणवत्ता, खाद्य सुरक्षा, सतत विकास और सामाजिक उत्तरदायित्व संबंधी सख्त आवश्यकताएँ हैं। पादप उत्पादों के लिए, यूरोपीय संघ कुछ अन्य बाज़ारों की तरह अनिवार्य उत्पादन क्षेत्र कोड या पैकेजिंग कोड की आवश्यकता नहीं रखता है, बल्कि मुख्य रूप से निरीक्षण-पश्चात विधियों को लागू करता है। हालाँकि, ड्रैगन फ्रूट, मिर्च, भिंडी जैसे कुछ उत्पाद अभी भी कीटनाशक अवशेषों के बारे में चेतावनियों के कारण कड़े नियंत्रण उपायों के अधीन हैं।

समुद्री खाद्य उत्पादों के लिए, यूरोपीय संघ ने अपने दरवाजे पूरी तरह से खोल दिए हैं, लेकिन ट्रेसिबिलिटी, खाद्य सुरक्षा प्रमाणन और कानूनी दोहन संबंधी बहुत कड़ी शर्तें रखी हैं। यूरोपीय संघ वनों की कटाई संबंधी विनियमन (EUDR) को भी लागू करने की तैयारी कर रहा है, जो 31 दिसंबर, 2025 से प्रभावी होगा। वियतनाम उन कुछ देशों में से एक है जिन्हें कम जोखिम वाले समूह में वर्गीकृत किया गया है, लेकिन व्यवसायों को अभी भी इस विनियमन का पालन करने के लिए सक्रिय रूप से तैयारी करने की आवश्यकता है।

यूरोपीय संघ पर विजय पाने के लिए व्यवसायों का स्थायित्व की दिशा में पुनर्गठन

ईवीएफटीए के कार्यान्वयन के 5 वर्षों के बाद, यूरोपीय संघ ने लगभग 100% कर लाइनों पर आयात करों को समाप्त कर दिया है, जिससे वियतनामी कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों को भारी लाभ हुआ है। दक्षिण अमेरिका, एशिया या अफ्रीका के प्रतिस्पर्धियों की तुलना में, जो 4% या उससे अधिक के एमएफएन (अधिमान्य आयात कर) या जीएसपी (सामान्यीकृत वरीयता प्रणाली) कर के अधीन हैं, वियतनामी वस्तुओं को इस बाजार में स्पष्ट प्रतिस्पर्धात्मक लाभ प्राप्त है।

यूरोपीय संघ एक मांगलिक लेकिन संभावित बाज़ार है। अगर हम ईवीएफटीए जैसे व्यापार समझौतों का बेहतर उपयोग करें, साथ ही गुणवत्ता और उत्पादन क्षमता में सुधार करें, तो निकट भविष्य में यूरोपीय संघ को वियतनाम के कृषि निर्यात में अच्छी प्रगति हो सकती है।

श्री ट्रान वैन कांग ने विश्लेषण किया कि, फल और सब्ज़ी उद्योग के साथ, वियतनाम के प्रसंस्कृत उत्पाद यूरोपीय संघ को निर्यात संरचना का केवल 20% हिस्सा हैं, जबकि प्रसंस्कृत वस्तुओं पर आयात कर वर्तमान में 0% है, साथ ही उष्णकटिबंधीय और मौसमी फलों और सब्ज़ियों का बड़ा लाभ भी है। प्रसंस्कृत कॉफ़ी, विशेष रूप से इंस्टेंट कॉफ़ी, यूरोपीय संघ के आयात बाजार में 18% हिस्सेदारी रखती है। इसके अलावा, जहाँ वियतनाम की भुनी और पिसी हुई कॉफ़ी पर 0% कर लगता है, वहीं कई प्रतिस्पर्धियों को 7.5% - 11.5% की कर दर चुकानी पड़ती है, जिससे एक स्पष्ट प्रतिस्पर्धात्मक लाभ मिलता है।

समुद्री खाद्य उत्पादों के संबंध में, वर्तमान में लगभग 600 वियतनामी उद्यमों को यूरोपीय संघ के निर्यात कोड प्राप्त हैं। इनमें जैविक झींगा, एएससी-प्रमाणित झींगा, और उच्च-गुणवत्ता वाली ब्लैक टाइगर झींगा जैसी मूल्यवर्धित उत्पाद श्रृंखलाएँ उल्लेखनीय हैं। यूरोपीय संघ ने वैध, प्रमाणित लकड़ी की माँग बढ़ा दी है। EUDR, FLEGT के अनुपालन और प्रमाणित वृक्षारोपण वनों में निवेश के चलन से फ़्लोरिंग उत्पादों के लिए अपार अवसर खुलते हैं, और अगले वर्ष माँग 55.8 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँचने का अनुमान है;…

यूरोपीय संघ के बाजार में हिस्सेदारी बढ़ाने के लिए, श्री ट्रान वान कांग ने सिफारिश की कि व्यवसाय, संघ, मंत्रालय और क्षेत्र लाभकारी उत्पाद समूहों जैसे प्रसंस्कृत फल और सब्जियां, प्रसंस्कृत कॉफी, ब्लैक टाइगर झींगा, अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रमाणित जैविक झींगा, लकड़ी के फर्श और प्राकृतिक रबर के निर्यात को बढ़ावा देना जारी रखें।

साथ ही, यह सिफारिश की जाती है कि कृषि और पर्यावरण मंत्रालय स्थलीय पशु उत्पादों के लिए बाजार खोलने के आकलन के लिए यूरोपीय संघ को प्रस्तुत करने के लिए डोजियर को शीघ्र पूरा करे; EUDR विनियमों को अद्यतन करे और व्यवसायों और स्थानीय लोगों को तैयारी के लिए मार्गदर्शन करे; IUU पीला कार्ड शीघ्र हटाने के लिए EC के साथ काम करने की प्रगति में तेजी लाए; सुरक्षित कृषि क्षेत्रों का निर्माण करे, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करे, ब्रांड विकसित करे और यूरोपीय संघ में कृषि व्यापार को बढ़ावा दे।

यूरोपीय संघ के बाज़ार के संबंध में, कृषि एवं पर्यावरण उप मंत्री त्रान थान नाम ने कहा कि मंत्रालय वियतनामी समुद्री खाद्य पदार्थों पर IUU पीला कार्ड लागू करने के मुद्दे पर ध्यान केंद्रित करना जारी रखेगा; निरीक्षण उपायों को मज़बूत करेगा, और यूरोपीय संघ की बढ़ी हुई निरीक्षण आवृत्ति सूची में शामिल कुछ वस्तुओं (ड्रैगन फ्रूट, भिंडी, मिर्च, डूरियन) को संभालेगा और हटाएगा। साथ ही, यूरोपीय संघ के निर्यात मानकों को पूरा करने वाले कच्चे माल के क्षेत्रों का विकास करेगा और यूरोपीय संघ के बाज़ार के निर्यात मानकों को पूरा करने वाले जैविक उत्पादन को मज़बूत और विस्तारित करेगा।

व्यावसायिक दृष्टिकोण से, अनुकूलन के लिए, कई व्यवसायों ने स्थिरता की दिशा में सक्रिय रूप से पुनर्गठन किया है। यूरोपीय संघ वियतनाम का सबसे बड़ा कॉफ़ी निर्यात बाज़ार है। इस वर्ष के पहले छह महीनों में, डाक लाक 2-9 आयात-निर्यात कंपनी लिमिटेड (सिमेक्सको डाक लाक) ने उत्पादन में कोई वृद्धि न होने के बावजूद, 550 मिलियन अमेरिकी डॉलर का रिकॉर्ड राजस्व दर्ज किया। इसका श्रेय गहन प्रसंस्कृत कॉफ़ी पर ध्यान केंद्रित करने और स्थिरता प्रमाणन वाले उत्पाद विकसित करने को जाता है। सिमेक्सको डाक लाक के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री ले डुक हुई ने कहा कि कंपनी ने एक डिजिटल मानचित्र तैयार किया है, प्रत्येक किसान तक की उत्पत्ति का पता लगाया है और यूरोपीय संघ के बाज़ार के नए स्वादों को पूरा करने के लिए रोबस्टा कॉफ़ी की गुणवत्ता में सुधार पर ध्यान केंद्रित किया है।

दीर्घकालिक दृष्टिकोण में, वियतनाम कॉफ़ी कॉर्पोरेशन का लक्ष्य विशिष्ट कच्चे माल के क्षेत्र बनाना, प्रौद्योगिकी का प्रयोग करना, रसद सेवाओं का विकास करना और वैश्विक मूल्य श्रृंखला में और अधिक गहराई से भागीदारी करना है। वियतनाम कॉफ़ी कॉर्पोरेशन के श्री डांग होंग तुआन ने कहा कि उद्यम का लक्ष्य 2035 तक एक हरित, टिकाऊ कृषि निगम बनना है, जो अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रतिस्पर्धी हो और विज्ञान, प्रौद्योगिकी और नवाचार के अनुप्रयोग में अग्रणी हो।

टिकाऊ प्रमाणीकरण को बढ़ावा देकर, राष्ट्रीय ब्रांड का निर्माण करके, गहन प्रसंस्कृत उत्पादों का विकास करके और व्यापार संवर्धन को बढ़ाकर, वियतनामी कृषि उत्पाद न केवल अग्रणी आपूर्तिकर्ताओं के रूप में अपनी स्थिति बनाए रखते हैं, बल्कि दुनिया के सबसे अधिक मांग वाले लेकिन संभावित बाजारों में से एक में अपना मूल्य और स्थिति भी बढ़ाते हैं।

प्रत्येक वर्ष, यूरोपीय संघ फलों और सब्जियों के आयात पर लगभग 102 बिलियन अमरीकी डालर खर्च करता है; 26.33 बिलियन अमरीकी डालर कॉफी के आयात पर; 3.53 बिलियन अमरीकी डालर काजू के आयात पर; 353 मिलियन अमरीकी डालर काली मिर्च पर; 60 बिलियन अमरीकी डालर समुद्री भोजन पर; 59 बिलियन अमरीकी डालर लकड़ी और लकड़ी के उत्पादों पर; 60 बिलियन अमरीकी डालर रबर और रबर उत्पादों पर; 40 बिलियन अमरीकी डालर रतन और बांस के उत्पादों, OCOP पर; 1.7 - 2 मिलियन टन चावल का आयात किया जाता है।

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स्रोत: https://baolaocai.vn/giai-phap-nao-lap-khoang-trong-thi-phan-nong-san-viet-tai-thi-truong-eu-post879777.html