• जब "झींगा राजधानी" खुले समुद्र की ओर रवाना होती है - भाग 2: स्वच्छ झींगा पालन, मांग वाले बाजार पर विजय
  • पूरे प्रांत में 1,000 हेक्टेयर स्वच्छ झींगा पालन का लक्ष्य
  • हंग माई ने उच्च तकनीक वाले झींगा पालन क्षेत्र का जोरदार विकास किया

सर्कुलर प्रौद्योगिकी मॉडल से सफलता

2023 में, राउ दुआ हैमलेट (हंग माई कम्यून) में, का माउ ने "थोड़े से जल परिवर्तन और जैव सुरक्षा के साथ पुनर्चक्रण तकनीक का उपयोग करके तीन चरणों में व्यावसायिक रूप से सफेद पैरों वाले झींगे (एसटीसी) पालने" के मॉडल का प्रायोगिक परीक्षण शुरू किया। इस परियोजना की अध्यक्षता विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग (केएचएंडसीएन) द्वारा की जा रही है, जिसमें एसएईएन कंपनी, डॉ. गुयेन नुट (जलकृषि अनुसंधान संस्थान II) और सीआईआरएडी संगठन (फ्रांस) का समन्वय है।

झींगा को हाथ से खिलाने से झींगा को भोजन के संपर्क में आने और समान रूप से बढ़ने में मदद मिलेगी।

इस मॉडल की सफलता दर प्रति फसल 80% से अधिक है और लागत में उल्लेखनीय कमी आई है। पुनर्चक्रण जलीय कृषि तकनीक (आरएएस) में बड़े नए निवेश की आवश्यकता नहीं होती; किसानों को केवल जल आपूर्ति प्रणाली को समायोजित करने और कार्यात्मक क्षेत्रों को पुनर्व्यवस्थित करने की आवश्यकता होती है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि यह मॉडल पर्यावरण में अपशिष्ट का उत्सर्जन नहीं करता, जो हरित विकास और चक्रीय अर्थव्यवस्था की प्रवृत्ति के अनुरूप है। डॉ. नहट ने पुष्टि की, "यह घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय दोनों स्तरों पर एक सफल तकनीक है, जिसमें निवेश लागत कम है, पहुँच आसान है और यह कई विषयों के लिए उपयुक्त है।"

प्रारंभिक परिणामों के आधार पर, 2025 के आरंभ में, प्रांतीय पीपुल्स कमेटी ने विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग को 2030 तक परिपत्र एसटीसी मॉडल को दोहराने के लिए एक परियोजना को लागू करने का काम सौंपा। चरण 1 (2025-2026) में 100 हेक्टेयर का लक्ष्य रखा गया था, लेकिन केवल कुछ महीनों के बाद, लोगों ने निर्धारित समय से 17 महीने से अधिक समय पहले ही पर्याप्त क्षेत्र पंजीकृत कर लिया था।

तालाबों में शैवाल उगाने से तालाब साफ होता है और झींगा के लिए भोजन भी उपलब्ध होता है।

इसमें भाग लेने वाले पहले परिवारों में से एक, श्री दोआन मिन्ह ट्रुंग (दात मोई कम्यून) ने कहा: "पहले, झींगा पालन अक्सर असफल हो जाता था, लेकिन इस मॉडल को अपनाने के बाद से, झींगा स्वस्थ, रोगमुक्त और लाभदायक हैं।" पुरानी खेती पद्धति की तुलना में, खेती का समय 15 दिन कम हो जाता है, जिससे बिजली, भोजन और पर्यावरण उपचार की लागत बचती है, और रोग नियंत्रण के कारण दक्षता बढ़ जाती है।

लुओंग द ट्रान कम्यून में, श्री बुई ची थुओंग का परिवार भी धर्म परिवर्तन की तैयारी कर रहा है। उन्होंने बताया: "मैं पर्यावरण के प्रति विशेष रूप से चिंतित हूँ, इसलिए मुझे इस मॉडल में बहुत रुचि है।" इसी प्रकार, श्री न्गो वान लाई (फू तान कम्यून) – जो लगभग 20 वर्षों से औद्योगिक झींगा पालन में लगे हुए हैं – ने पुष्टि की: "मैंने खेती के कई तरीके आजमाए हैं, लेकिन यह अब तक का सबसे प्रभावी मॉडल है।"

पर्यावरण के अनुकूल, टिकाऊ लाभ
खेती का समय कम करें और लागत कम करें।

विज्ञान प्रबंधन विभाग (विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग) की उप-प्रमुख, एमएससी माई झुआन हुआंग ने कहा: "इस मॉडल में, "चार सदनों" का संबंध: राज्य - वैज्ञानिक - व्यवसाय - किसान, प्रमुख कारक है। इसमें, राज्य एक प्रबंधकीय भूमिका निभाता है; किसान - उत्पादन के प्रत्यक्ष संचालक, अब "अकेले" नहीं रहते, बल्कि मूल्य श्रृंखला में सक्रिय कड़ी बन जाते हैं, प्रशिक्षित होते हैं, प्रौद्योगिकी हस्तांतरित करते हैं और पेशेवर उत्पादन मॉडल में गहराई से भाग लेते हैं।"

उत्कृष्ट उत्पादकता, कम कृषि समय, इष्टतम उत्पादन लागत और उच्च रोग नियंत्रण क्षमता के साथ, एसटीसी वृत्ताकार झींगा पालन मॉडल प्रति इकाई क्षेत्र में उत्पादन मूल्य बढ़ाने में मदद करता है, जो पारंपरिक मॉडलों से हासिल करना मुश्किल है। विशेष रूप से, पर्यावरण में अपशिष्ट न डालकर, यह मॉडल ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने और जल प्रदूषण को कम करने में महत्वपूर्ण योगदान देता है, जिससे हरित और सतत विकास का लक्ष्य प्राप्त होता है।

स्वच्छ जल स्रोत, झींगा में कम रोग।

गुयेन वियत खाई कम्यून पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री हुइन्ह फुओंग न्हान्ह ने साझा किया: "विलय के बाद, गुयेन वियत खाई कम्यून प्रांत में गहन झींगा पालन के सबसे बड़े क्षेत्र, एसटीसी वाले इलाकों में से एक है। इसलिए, निर्वहन के बिना एसटीसी झींगा पालन मॉडल के कार्यान्वयन से इलाके में झींगा पालन क्षेत्र के विकास में बहुत योगदान मिलेगा, विशेष रूप से "हरी झींगा" उत्पादों का निर्माण, उत्पादन सुनिश्चित करना"।

अपशिष्ट उत्सर्जन न होने, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में कमी और प्रभावी रोग नियंत्रण जैसे लाभों के साथ, कम जल-परिवर्तन परिसंचरण प्रौद्योगिकी और जैव सुरक्षा का उपयोग करने वाले एसटीसी 3-चरण वाणिज्यिक व्हाइटलेग झींगा पालन मॉडल को अंतर्राष्ट्रीय हरित प्रमाणनों के लिए उपयुक्त माना जाता है, जैसे: एएससी, बीएपी, ग्लोबलजीएपी...

यह का माऊ झींगा को अपना बाज़ार बढ़ाने में मदद करने के लिए एक "पासपोर्ट" है, खासकर जब कई देश पर्यावरणीय मानकों और ट्रेसिबिलिटी को सख्त बना रहे हैं। इस प्रांत के पास स्वच्छ और टिकाऊ झींगा पालन में अग्रणी बनने, जीआरडीपी वृद्धि को बढ़ावा देने, उच्च तकनीक वाली कृषि विकसित करने और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होने का अवसर है।

प्रांतीय जन समिति के उपाध्यक्ष ले वान सू ने टिप्पणी की : "यह एक तेजी से बढ़ता हुआ और अत्यधिक प्रभावी मॉडल है, जो का मऊ प्रांत में झींगा उद्योग के सतत विकास की प्रवृत्ति के अनुरूप है। आने वाले समय में, संबंधित विभागों, शाखाओं और क्षेत्रों को इस मॉडल को दोहराने के लिए समन्वय जारी रखने की आवश्यकता है; कई रूपों में प्रचार को बढ़ावा देना, कार्यक्रमों और योजनाओं के साथ एकीकरण करना, 2025 और उसके बाद के वर्षों में इस मॉडल को दोहराने का लक्ष्य रखना। प्रांत को उम्मीद है कि वह जल्द ही 1,000 हेक्टेयर स्वच्छ झींगा पालन का लक्ष्य हासिल कर लेगा, जिससे प्रमुख झींगा उद्योग के विकास में एक बड़ी सफलता मिलेगी और इस इलाके और पूरे देश के सतत विकास में योगदान मिलेगा।"

डायमंड

स्रोत: https://baocamau.vn/giai-phap-xanh-cho-nganh-tom-a121859.html