लगातार दूसरे दिन गिरावट के साथ, डाक नॉन्ग और बा रिया

आज घरेलू काली मिर्च की कीमतें

आज, 14 जुलाई 2024 को, दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में काली मिर्च की कीमतों में कुछ स्थानों पर 1,000-3,000 वीएनडी/किग्रा की मामूली गिरावट आई और यह लगभग 150,400 वीएनडी/किग्रा पर कारोबार कर रही थी। उच्चतम खरीद मूल्य बा रिया - वुंग ताऊ और डाक नोंग प्रांतों में 151,000 वीएनडी/किग्रा था।

विशेष रूप से, डैक लक में काली मिर्च का भाव 150,000 वीएनडी/किलो है, जो कल की तुलना में 3,000 वीएनडी/किलो कम है। चू से (गिया लाई) में भी काली मिर्च का भाव 150,000 वीएनडी/किलो है, जो कल की तुलना में 2,000 वीएनडी कम है। डैक नोंग में आज काली मिर्च का भाव 151,000 वीएनडी/किलो दर्ज किया गया है, जो कल की तुलना में 2,000 वीएनडी/किलो कम है।

आज, मिर्च के प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में मिर्च की कीमतों में 1,000 वीएनडी/किग्रा से 3,000 वीएनडी/किग्रा तक की एकसमान गिरावट दर्ज की गई।

दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में भी आज काली मिर्च की कीमतों में कल की तुलना में गिरावट आई है। विशेष रूप से, बा रिया - वुंग ताऊ में, कीमतें 1,000 वीएनडी/किग्रा घटकर 151,000 वीएनडी/किग्रा हो गईं; बिन्ह फुओक में, कीमतें 2,000 वीएनडी/किग्रा घटकर 150,000 वीएनडी/किग्रा हो गईं।

आज घरेलू काली मिर्च की कीमतें लगभग 150,400 वीएनडी/किलो हैं। कल की तुलना में सभी क्षेत्रों में इनमें 1,000-3,000 वीएनडी/किलो की मामूली गिरावट आई है। हालांकि, सभी क्षेत्रों में कीमतें 150,000 वीएनडी/किलो या उससे अधिक बनी हुई हैं। उच्चतम कीमत 151,000 वीएनडी/किलो दर्ज की गई।

आज के विश्वव्यापी काली मिर्च के दाम

हाल ही के कारोबारी सत्र के समापन पर, अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय (आईपीसी) ने लाम्पुंग काली मिर्च (इंडोनेशिया) को 7,211 अमेरिकी डॉलर/टन, ब्राजील की काली मिर्च एएसटीए 570 को 7,150 अमेरिकी डॉलर/टन और कुचिंग काली मिर्च (मलेशिया) एएसटीए को 7,500 अमेरिकी डॉलर/टन पर सूचीबद्ध किया।

मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 9,182 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; जबकि मलेशियाई एस्टा सफेद मिर्च की कीमत 8,800 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

वियतनामी काली मिर्च की कीमतें लगातार ऊंची बनी रहीं, 500 ग्राम/लीटर किस्म की कीमत 6,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, 550 ग्राम/लीटर किस्म की कीमत 6,600 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और सफेद मिर्च की कीमत 8,800 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रही। आईपीसी ने इंडोनेशिया, ब्राजील और वियतनाम में काली मिर्च की कीमतों को स्थिर रखा।

14 जुलाई , 2024 को घरेलू काली मिर्च की कीमतें

प्रांत और शहर	इकाई	व्यापारियों द्वारा दी गई कीमत.	कल की तुलना में वृद्धि/कमी
चू से (जिया लाइ)	वीएनडी/किग्रा	150,000	-2,000
डाक लक	वीएनडी/किग्रा	150,000	-3,000
बोइंग नोंग	वीएनडी/किग्रा	151,000	-2,000
बिन्ह फुओक	वीएनडी/किग्रा	150,000	-2,000
बा रिया - वुंग ताऊ	वीएनडी/किग्रा	151,000	-1,000

वियतनाम पेपर एंड स्पाइसेस एसोसिएशन की नवीनतम रिपोर्ट में 2014 से 2023 तक भारत में काली मिर्च की खेती और निर्यात की स्थिति के बारे में जानकारी दी गई है।

2014 से 2023 तक, भारत में काली मिर्च की खेती का क्षेत्रफल 80,050 हेक्टेयर बढ़कर 2023 में 278,050 हेक्टेयर हो गया, हालांकि यह 2022 की तुलना में 2% की कमी थी। अनुमान है कि 2024 में यह क्षेत्रफल स्थिर हो जाएगा।

पिछले 10 वर्षों में काली मिर्च के उत्पादन में 135% की वृद्धि हुई है, जो 2022 की तुलना में 8% की कमी के बावजूद 2023 में 87,000 टन तक पहुंच गया है। उत्पादकता बढ़ाने के उपायों के कारण 2024 में उत्पादन में 1% की वृद्धि होने और 88,000 टन तक पहुंचने की उम्मीद है।

2014 से 2023 तक, भारत ने औसतन प्रतिवर्ष 21,000 टन काली मिर्च का निर्यात किया। अप्रैल 2024 तक, निर्यात 6,556 टन तक पहुंच गया, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में 43% की वृद्धि है। भारतीय काली मिर्च का औसत निर्यात मूल्य 2023 की इसी अवधि की तुलना में 11% बढ़कर मई 2024 में 6,872 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गया।

वीपीएसए की अध्यक्ष सुश्री होआंग थी लियन के अनुसार, अगले 3-5 वर्षों में वैश्विक काली मिर्च उत्पादन की स्थिति को देखते हुए, वैश्विक काली मिर्च उत्पादन बढ़ती उपभोक्ता मांग को पूरा नहीं कर पाएगा। विक्रेता बाजार में ऑर्डर की अचानक वृद्धि से बचने के लिए सहयोग की उम्मीद कर रहे हैं, जिससे काली मिर्च की कीमतें गिर सकती हैं।

सुश्री लियन का मानना है कि मिर्च की खेती के क्षेत्र और उत्पादन को बनाए रखने में मुख्य मुद्दा किसानों के लिए अच्छी कीमतें सुनिश्चित करना है ताकि वे इस फसल के प्रति प्रतिबद्ध बने रहें।

किसानों के लिए अच्छी कीमतें बनाए रखने के अलावा, उच्च गुणवत्ता वाले, मूल्यवर्धित उत्पादों का उत्पादन बढ़ाना भी एक महत्वपूर्ण समाधान है जिसे कई व्यवसाय मिर्च के मूल्य को बढ़ाने और किसानों की आय बढ़ाने के लिए अपना रहे हैं।

फिलहाल, कारोबारियों को उम्मीद है कि अगस्त के बाद माल ढुलाई दरें फिर से स्थिर हो जाएंगी। ब्राज़ील में फसल खराब होने की आशंका को देखते हुए, काली मिर्च का बाज़ार सितंबर तक सक्रिय होने का इंतज़ार कर रहा है, जब वियतनाम में काली मिर्च की कटाई का मौसम शुरू होगा।

नेडस्पाइस का अनुमान है कि 2025 के बाद से वैश्विक स्तर पर काली मिर्च की खेती का रकबा बढ़ने की उम्मीद है, लेकिन कॉफी और ड्यूरियन जैसी प्रतिस्पर्धी फसलें किसानों को अधिक मुनाफा देती रहेंगी।

2025 की फसल के बारे में सटीक भविष्यवाणी करना अभी बहुत जल्दबाजी होगी, लेकिन अगर मौसम की स्थिति अनुकूल भी बनी रहती है, तो भी यह 2024 की पैदावार से अधिक नहीं होगी।

*यह जानकारी केवल संदर्भ के लिए है। समय और स्थान के अनुसार कीमतें भिन्न हो सकती हैं।

स्रोत: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-1472024-giam-ngay-thu-2-lien-tiep-dak-nong-ba-ria-vung-tau-tut-xuong-muc-151000-dongkg-332068.html