चूहों का पूरा पिंजरा पकड़कर किसान रातोंरात कमा रहे लाखों

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डुक थान कम्यून (येन थान ज़िला, न्घे आन ) चूहे के मांस से बने व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है। पहले जहाँ फसलों को नुकसान से बचाने और "मज़ेदार" व्यंजन बनाने के लिए चूहों का शिकार किया जाता था, वहीं अब चूहे एक ऐसी वस्तु बन गए हैं जिससे लोगों को अच्छी आमदनी होती है।

डुक थान कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री हा वान कांग ने कहा: "चूहों का शिकार और बिक्री सैकड़ों परिवारों के लिए एक स्थिर आय का स्रोत है। ऐसे परिवार हैं जो चूहों को पकड़कर और बेचकर प्रति रात 1-1.5 मिलियन VND कमाते हैं। कम्यून में, 2 सुविधाएँ हैं जो चूहे खरीदती हैं, और व्यस्त दिनों में वे लगभग 1 टन जीवित चूहे आयात कर सकते हैं।"

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श्री कुंग डुक माउ (थो बांग बस्ती, डुक थान कम्यून) यहाँ चूहे खरीदने वाले दो प्रतिष्ठानों में से एक हैं। औसतन, उनका प्रतिष्ठान प्रतिदिन 500-600 किलो ज़िंदा चूहे खरीदता है, कभी-कभी तो 1 टन तक।

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"इस तरह की ठंड और बरसात के मौसम में लोग ज़्यादा चूहे पकड़ते हैं। चूहों की तरह, जब अन्य वस्तुओं की आपूर्ति ज़्यादा होगी, तो उनकी क़ीमत कम हो जाएगी," श्री मऊ ने कहा।

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आयातित चूहे मुख्यतः खेत के चूहे और मखमली चूहे हैं, जिनमें खेत के चूहे बहुसंख्यक हैं। जीवित और स्वस्थ चूहे अनिवार्य हैं।

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श्रीमती फान थी निएन (थो बंग गांव) ने चूहों के तीन बक्से अपनी साइकिल पर लाद लिए और उन्हें श्री माऊ के घर ले आईं। जाल बिछाने की एक रात के बाद श्रीमती निएन के पति के "युद्ध की लूट" के रूप में 18 किलोग्राम चूहे प्राप्त हुए।

"किसी दिन वह कुछ लाख चूहे पकड़ता है, तो किसी दिन बस कुछ किलो। चूहे बूढ़े हो चुके हैं, इसलिए यह जोड़ा बाज़ार के लिए पैसे कमाने के लिए कड़ी मेहनत करता है। मेरे गाँव में ऐसे घर हैं जो पेशेवर चूहा पकड़ने वाले हैं और हर रात सैकड़ों किलो चूहे पकड़ते हैं," श्रीमती न्हिएन ने कहा।

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श्री होआंग ट्रोंग दान (मिन चाऊ कम्यून, दीएन चाऊ, न्घे आन) चूहे पकड़ने के एक रात के काम के परिणामों से बहुत उत्साहित थे। पिछले तीन सालों से, यह किसान चूहे पकड़ने के जाल बेचने का एक अतिरिक्त काम कर रहा है। हालाँकि इसे एक अतिरिक्त काम कहा जाता है, लेकिन चूहे पकड़ने से होने वाली आय चावल और अन्य फसलों की खेती से ज़्यादा है।

"मेरे पास लगभग 100 जाल हैं। चूहों को जाल में फँसाने के लिए चारे के अलावा, चूहों के रास्ते का अनुमान लगाना भी ज़रूरी है। खेत के चूहों की खासियत यह है कि वे सुबह-सुबह भोजन की तलाश में अपने बिलों से निकल पड़ते हैं और रात 9-10 बजे के आसपास वापस लौट आते हैं। मैं उन्हें पकड़ने के लिए जाल बिछाता हूँ। कुछ दिन मैं एक पिंजरे में दो चूहे पकड़ लेता हूँ, लेकिन ज़्यादातर मैं हर पिंजरे में सिर्फ़ एक ही चूहा पकड़ पाता हूँ," श्री डैन ने बताया।

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हर साल मई से दिसंबर तक, अक्टूबर में चूहों के शिकार का मौसम चरम पर होता है। चूहों का शिकार जाल से किया जाता है, और शिकार की प्रक्रिया से चूहों के स्वास्थ्य पर कोई असर नहीं पड़ता क्योंकि सुविधाएँ केवल ताज़ा उत्पाद ही खरीदती हैं।

चूहों को इकट्ठा करने के बाद, उन्हें खाने के लिए हनोई ले जाया जाएगा। श्री कुंग दीन्ह माउ के अनुसार, एजेंटों के यहाँ चूहों को काटा जाएगा और चूहे का मांस बेचने वाली दुकानों में बाँटा जाएगा।

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कम्यून में दो क्रय केंद्रों के लिए पर्याप्त मात्रा में आयातित सामान जुटाने के लिए, डुक थान कम्यून में, खेत के चूहे पकड़ने वालों के समूह बनाए गए हैं। वे औज़ार खरीदते हैं, आस-पास के ज़िलों के खेतों में जाल बिछाते हैं, और कभी-कभी थान होआ या हा तिन्ह भी जाते हैं। क्योंकि वे बड़े समूहों में जाते हैं, कई जाल बिछाते हैं, इसलिए हर रात कुछ समूह 400-500 किलो खेत के चूहे पकड़ लेते हैं।

"इस काम का कोई राज़ नहीं है। सबसे ज़रूरी बात है मेहनती और लगातार काम करते रहना, रात में काम करना और रात में ही वापस आना। यह बहुत मुश्किल है, खासकर ठंड और बरसात के मौसम में। लेकिन बदले में, रात में खेतों में काम करने का मतलब है कि आपके पास पैसे हैं। डुक थान कम्यून के थो बांग गाँव के कई घरों ने चूहों का शिकार करके बड़े-बड़े घर बनाए हैं और कारें खरीदी हैं," श्री कुंग दीन्ह फोंग ने कहा।

थो बांग गाँव में श्री फोंग को एक महान चूहा शिकारी माना जाता है। एक रात, इस आदमी ने लगभग 600 किलो चूहे पकड़े।

जिस प्रजाति से बहुत से लोग डरते हैं, उसे पकड़कर और बेचकर किसान रातोंरात लाखों कमा रहे हैं (वीडियो: होआंग लाम)।

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चूहों की खरीद, छंटाई और परिवहन सुनिश्चित करने के लिए, श्री वुओंग दीन्ह माउ की सुविधा ने 3 और श्रमिकों को काम पर रखा।

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"चूहों को वजन और आकार के अनुसार बेचा जाता है। छोटे चूहों की कीमत लगभग 35,000 VND/किलोग्राम, बड़े चूहों की कीमत 50,000-55,000 VND/किलोग्राम, और अधिकतम 60,000 VND/किलोग्राम होती है। हम कम्यून के लोगों से और डिएन चाऊ और क्विन लू जिलों के लोगों से भी औसतन 500-700 किलोग्राम जीवित चूहे प्रतिदिन खरीदते हैं," श्री माऊ की पत्नी सुश्री लोन ने कहा।

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डुक थान में चूहों की खरीद के लिए बड़े पैमाने पर सुविधाओं के अलावा, कई घरों में खुदरा बिक्री के लिए चूहों को काटा जाता है, जिससे कम्यून में लोगों की जरूरतें पूरी होती हैं।

यहां के परिवारों को इस भूतिया काम पर गर्व है, क्योंकि आय का एक स्थिर स्रोत प्रदान करने के अलावा, वे किसानों को फसलों को नष्ट करने वाले चूहों को खत्म करने में भी मदद करते हैं।

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