हनोई दुनिया का सबसे अच्छा पाक गंतव्य है

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ट्रिपएडवाइजर उपयोगकर्ताओं द्वारा मतदान की गई 2024 पाककला स्थलों की रैंकिंग में हनोई को प्रथम स्थान प्राप्त हुआ।

हनोई का भोजन राजधानी में पर्यटकों को आकर्षित करने वाला एक कारक माना जाता है। (स्रोत: मिशेलिन गाइड)

ट्रैवलर्स चॉइस बेस्ट ऑफ द बेस्ट एक प्रतिष्ठित वार्षिक पुरस्कार है, जो 12 महीने की अवधि में यात्रा समुदाय से प्राप्त समीक्षाओं और राय के आधार पर दिया जाता है।

सर्वश्रेष्ठ पाककला गंतव्य की श्रेणी में हनोई को सर्वोच्च स्थान प्राप्त हुआ। हनोई के बाद रोम (इटली), क्रेते (ग्रीस) और कुस्को (पेरू) का स्थान रहा।

थाईलैंड का फुकेत शहर 10वें, चियांग माई 17वें और जापान का क्योटो 22वें स्थान पर रहा।

पिछले वर्ष हनोई के भोजन को पर्यटकों द्वारा बहुत पसंद किया गया तथा उसकी सराहना की गई।

ट्रिपएडवाइजर उपयोगकर्ताओं द्वारा सुझाए गए हनोई के कुछ शीर्ष भोजन स्थानों में ग्रिल्ड पोर्क के साथ हुआंग लिएन सेंवई, गियांग कॉफी, थांग लॉन्ग ग्रिल्ड मछली, ट्रांग टीएन आइसक्रीम, लाइ क्वोक सु फो, बाक फुओंग नाम बो बीफ नूडल सूप और 25 ब्रेड शामिल हैं।

ये सभी रेस्तरां न केवल स्थानीय लोगों के बीच बल्कि घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय मेहमानों के बीच भी प्रसिद्ध हैं।

2023 में, मिशेलिन गाइड पहली बार वियतनाम आया और 103 अनुशंसित रेस्तरां की सूची की घोषणा की: मिशेलिन चयनित (70 रेस्तरां), किफायती बिब गोरमंड रेस्तरां (29 रेस्तरां) और वियतनाम के पहले 4 रेस्तरां जिन्हें एक मिशेलिन स्टार से सम्मानित किया गया: कोकी द्वारा हिबाना, टैम वी, जिया रेस्तरां (हनोई) और हो ची मिन्ह सिटी में आनन साइगॉन।

हनोई के तीन रेस्टोरेंट को यह सम्मान मिला है, जो राजधानी के व्यंजनों के विकास को दर्शाता है। मिशेलिन गाइड के हनोई आने के बाद, हनोई के व्यंजन और भी ज़्यादा प्रसिद्ध हो गए। कई रेस्टोरेंट में ग्राहकों की संख्या में हर दिन तेज़ी से बढ़ोतरी देखी गई, जैसे कि फु दोआन स्ट्रीट पर स्थित न्गुयेत चिकन फ़ो रेस्टोरेंट, जहाँ रोज़ाना 800 कटोरे बिकते हैं।

हनोई पर्यटन विभाग ने कहा कि 2023 में, हनोई कैपिटल ने पर्यटन क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण छलांग देखी, जिसमें 24 मिलियन आगंतुकों का स्वागत किया गया, जो 2022 की तुलना में 27% की वृद्धि है (योजना की तुलना में 9.1% की वृद्धि, 2019 में 83% परिणामों के बराबर)।

राजधानी हनोई में अधिकाधिक पर्यटकों को आकर्षित करने वाले कारकों में से एक माना जाता है व्यंजनों को बढ़ावा देना।

ट्रिपएडवाइजर के बेस्ट ऑफ द बेस्ट अवार्ड्स में यात्रियों द्वारा वोट की गई रैंकिंग में, हनोई को 2023 में दुनिया के शीर्ष 25 गंतव्यों में चौथा स्थान मिला। होई एन को 10वां, बाली को 2वां, बैंकॉक को 15वां और फुकेत को 8वां स्थान मिला। इसके अलावा, होई एन को आदर्श हनीमून स्थलों की सूची में भी बाली (इंडोनेशिया) के बाद दूसरा स्थान मिला।

संयुक्त राज्य अमेरिका में मुख्यालय वाली ट्रिपएडवाइजर दुनिया की सबसे बड़ी ट्रैवल साइट है, जिसके 6 करोड़ से ज़्यादा सदस्य हैं और होटलों, रेस्टोरेंट, आकर्षणों और यात्रा-संबंधी व्यवसायों पर 17 करोड़ से ज़्यादा समीक्षाएं और राय हैं। ट्रैवलर्स चॉइस बेस्ट ऑफ़ द बेस्ट को दुनिया के सबसे प्रतिष्ठित ट्रैवल अवार्ड्स में से एक माना जाता है, जिसके लिए यात्रियों द्वारा वोट दिया जाता है।

( स्टार के अनुसार )

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