अमेरिका में वियतनामी रेस्तरां के प्रतिशत के मामले में सांता क्लारा काउंटी ऑरेंज काउंटी से आगे निकल गया है।

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द मर्करी न्यूज़ के अनुसार, मार्च 2023 में अमेरिका में खुले एशियाई रेस्टोरेंट की संख्या गिनने के लिए यह सर्वेक्षण किया गया था। परिणामों से पता चला कि सांता क्लारा काउंटी के सभी रेस्टोरेंट में वियतनामी रेस्टोरेंट की हिस्सेदारी 6% थी, जबकि ऑरेंज काउंटी में यह 5% थी। वियतनामी आबादी के मामले में, सांता क्लारा काउंटी अमेरिका में दूसरे स्थान पर है, जहाँ 120,000 वियतनामी रहते हैं, जबकि ऑरेंज काउंटी में 180,000 वियतनामी रहते हैं। 2020 में सांता क्लारा काउंटी की कुल जनसंख्या लगभग 20 लाख थी।

Hạt Santa Clara vượt qua Quận Cam về tỷ lệ nhà hàng Việt ở Mỹ - Ảnh 1. — वियतनामी भोजन कई स्थानों पर लोकप्रिय है।

सांता क्लारा काउंटी के सैन जोस में स्थित लिटिल साइगॉन (वेस्टमिंस्टर और ऑरेंज काउंटी के गार्डन ग्रोव स्थित लिटिल साइगॉन से अलग) लंबे समय से कई वियतनामी खाने के शौकीनों के लिए एक ज़रूरी जगह रहा है। रिपोर्ट यह भी दर्शाती है कि सांता क्लारा काउंटी के लगभग 30% रेस्टोरेंट इसी भौगोलिक क्षेत्र के व्यंजन परोसते हैं, जिनमें चीनी, पाकिस्तानी से लेकर फिलिपिनो तक शामिल हैं।

सिलिकॉन वैली सहित, सांता क्लारा काउंटी दुनिया का उच्च-तकनीकी आर्थिक केंद्र है। ब्रुकिंग्स इंस्टीट्यूशन (मुख्यालय वाशिंगटन, डीसी, अमेरिका) के अनुसार, 2015 में, सांता क्लारा काउंटी का प्रति व्यक्ति सकल घरेलू उत्पाद दुनिया में तीसरा सबसे ऊँचा था, जो केवल ज्यूरिख (स्विट्जरलैंड) और ओस्लो (नॉर्वे) से पीछे था।

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