कार्यशाला सत्र 1: निन्ह बिन्ह के स्मारिका और पर्यटक उपहार उत्पादों की वर्तमान बाजार स्थिति का आकलन

साथियों: एसोसिएट प्रोफेसर, डॉ. गुयेन नोक हा, कम्युनिस्ट पत्रिका के उप-प्रधान संपादक; फाम क्वांग नोक, प्रांतीय पार्टी समिति के उप सचिव, प्रांतीय पीपुल्स समिति के अध्यक्ष; हा वान सियु, वियतनाम राष्ट्रीय पर्यटन प्रशासन के उप निदेशक; ट्रान सोंग तुंग, प्रांतीय पार्टी समिति की स्थायी समिति के सदस्य, प्रांतीय पीपुल्स समिति के उपाध्यक्ष; बुई वान मान्ह, निन्ह बिन्ह पर्यटन विभाग के निदेशक ने चर्चा सत्र की सह-अध्यक्षता की।

चर्चा सत्र की शुरुआत करते हुए, एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. गुयेन न्गोक हा ने कार्यशाला के आयोजन की विषयगत और तात्कालिक प्रकृति पर ज़ोर दिया। स्मारिका और पर्यटक उपहार बाज़ार के लिए ऐसे उत्पाद विकसित करना जो पेशेवर, अनूठे हों और निन्ह बिन्ह की पहचान रखते हों, एक ऐसा मुद्दा है जिस पर अधिक ध्यान और निवेश की आवश्यकता है।

यह न केवल पर्यटकों को आकर्षित करने का एक कारक है, बल्कि स्थानीय संस्कृति और पर्यटन को व्यावहारिक रूप से प्रस्तुत करने और बढ़ावा देने का भी एक महत्वपूर्ण कारक है, जिससे स्थानीय पर्यटन स्थलों को संरक्षित करने और उन्हें घरेलू और विश्व बाजारों के करीब लाने में दोहरा मूल्य प्राप्त होता है। इसलिए, निन्ह बिन्ह में उपहार और स्मारिका बाजार का वस्तुनिष्ठ और व्यापक मूल्यांकन, उपयुक्त विकास समाधानों के प्रस्ताव और निर्माण का आधार होगा।

उपहार और स्मारिका बाजार अभी भी मामूली है, जो इसकी क्षमता और ताकत के अनुरूप नहीं है।

डॉ. वु हुआंग लैन, पर्यटन संकाय, सामाजिक विज्ञान एवं मानविकी विश्वविद्यालय, वियतनाम राष्ट्रीय विश्वविद्यालय, हनोई ने दुनिया भर के कई देशों और वियतनाम में स्मृति चिन्हों के विकास के अपने अनुभव साझा किए। तदनुसार, दुनिया के कई देशों जैसे चीन, कोरिया, जापान, भारत, कुछ यूरोपीय देशों और देश के प्रांतों और शहरों जैसे हनोई, डोंग थाप, बेन ट्रे ने अपनी पहचान, मूल्य और ब्रांड के साथ उपहारों और स्मृति चिन्हों के लिए बाज़ार बनाने और सफलतापूर्वक विकसित करने पर ध्यान केंद्रित किया है।

यद्यपि निन्ह बिन्ह के स्मृति चिन्हों और पर्यटक उपहारों की मात्रा और गुणवत्ता में वृद्धि हुई है, फिर भी उपहारों की संख्या अभी भी काफी कम है, जो "आध्यात्मिक भूमि और प्रतिभाशाली लोगों" की भूमि की क्षमता और लाभों के अनुरूप नहीं है। दूसरी ओर, प्रांत की विशेषताओं वाले पर्यटक उपहार उत्पाद अभी भी डिज़ाइन में साधारण हैं, विविधता में कम हैं और पर्यटकों को आकर्षित करने के लिए कोई प्रभाव या ब्रांड नहीं बना पाए हैं। इसलिए, निन्ह बिन्ह आने वाले पर्यटकों की संख्या बहुत अधिक है, लेकिन यहाँ उनका खर्च काफी सीमित है। प्रांत को पर्यटन अर्थव्यवस्था के विकास को बढ़ावा देने, लोगों की आय बढ़ाने और मातृभूमि की सांस्कृतिक पहचान की पुष्टि करने के लिए पर्यटक उपहार उद्योग के विकास को प्रोत्साहित करने के उपाय करने की आवश्यकता है।

उपहार और स्मारिका उत्पादों के लिए सांस्कृतिक कहानियां बनाने की आवश्यकता

उपहार और स्मारिका उत्पादों के विकास में हनोई के अनुभव को साझा करते हुए, हनोई पर्यटन विभाग की निदेशक सुश्री डांग हुआंग गियांग ने कहा: हनोई और निन्ह बिन्ह के बीच कई समानताओं के साथ, विशेष रूप से हनोई ने उपहार बाजार को विकसित करने में जो कठिनाइयाँ अनुभव की हैं, सुश्री डांग हुआंग गियांग को उम्मीद है कि कार्यशाला में साझा करने से निन्ह बिन्ह को समय कम करने और जल्द ही पेशेवर रूप से उपहार और स्मारिका बाजार विकसित करने में मदद मिलेगी। विशेष रूप से, निन्ह बिन्ह को उपहार उत्पादों को विकसित करने के लिए प्रमुख कारकों पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है। पर्यटक उपहार उत्पादों के लिए एक सांस्कृतिक कहानी का निर्माण करना आवश्यक है, प्राचीन राजधानी के सांस्कृतिक और ऐतिहासिक मूल्यों को स्मारिका उत्पादों में लाना। यह वह कारक है जो मूल्य बढ़ाने में मदद करता है और प्रांत के स्मारिका उत्पादों के लिए एक अंतर पैदा करता है।

साथ ही, निन्ह बिन्ह को पर्यटन बाजार पर शोध करने और पर्यटन विकास के लिए स्मारिका उत्पादों के डिज़ाइन में सांस्कृतिक विरासत के मूल्यों को जोड़ने की आवश्यकता है। पर्यटन के साथ मिलकर विकसित करने के लिए शिल्प ग्रामों के सर्वेक्षण, मूल्यांकन और चयन पर ध्यान केंद्रित करें, और प्रत्येक शिल्प ग्राम और कारीगर के लिए ब्रांड निर्माण पर ध्यान केंद्रित करें। ऐतिहासिक और सांस्कृतिक कहानियों को जोड़ना, अंतर-क्षेत्रीय उत्पादों को जोड़ना, व्यवसायों, ट्रैवल एजेंसियों, उत्पादन सुविधाओं और पर्यटन स्थलों को जोड़ना। शिल्प ग्रामों के विकास के लिए, प्रांत को निवेश को बढ़ावा देने, उत्पादों को बढ़ावा देने, पर्यावरण को संभालने, दीर्घकालिक शिल्प ग्रामों की योजना बनाने और पर्यटन क्षेत्रों और स्थलों में सहायता सेवाएँ प्रदान करने वाली नीतियों की आवश्यकता है।

उत्पाद की गुणवत्ता और बाजार विविधता में निरंतर सुधार

आयात और निर्यात के क्षेत्र में एक उद्यम के रूप में, दुनिया भर के लगभग 50 देशों में फैले एक साझेदार प्रणाली के साथ, डोंग जियाओ फूड एक्सपोर्ट ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के उप महानिदेशक श्री गुयेन थान तुंग का मानना है कि कंपनी की सफलता दुनिया के सबसे अधिक मांग वाले बाजारों के मानकों को पूरा करते हुए, उत्पादों की गुणवत्ता, डिजाइन और विविधता में लगातार सुधार करने से आती है।

इन सफलताओं से यह स्पष्ट है कि व्यवसायों, सहकारी समितियों और उत्पादन इकाइयों को उत्पादन प्रक्रिया में खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा पर अधिक ध्यान देने, बाजारों का विस्तार करने और उत्पादों में विविधता लाने की आवश्यकता है।

कंपनी के लिए, जमे हुए फल और सब्जियों के उत्पादों, ताज़ा फलों के रसों के अलावा, कंपनी कई पर्यटक उपहार वस्तुएँ भी विकसित करती है, कन्फेक्शनरी उत्पादों के उत्पादन और प्रसंस्करण का विस्तार करती है, और स्थानीय अनानास की संभावनाओं और कहानियों का दोहन करने पर ध्यान केंद्रित करती है। इन उत्पादों का उद्देश्य न केवल व्यवसाय के लिए राजस्व बढ़ाना है, बल्कि एक विशिष्ट पहचान बनाने में भी योगदान देना है, जिससे निन्ह बिन्ह की भूमि और लोगों की छवि बड़ी संख्या में घरेलू और विदेशी पर्यटकों तक पहुँचती है।

उत्पादों के विकास और निर्माण में सहकारी समितियों के लिए कठिनाइयों का "समाधान"

सिन्ह डुओक कोऑपरेटिव (जिया वियन) के निदेशक श्री वु ट्रुंग डुक ने सिन्ह डुओक कोऑपरेटिव के मॉडल के आधार पर स्थानीय सांस्कृतिक और ऐतिहासिक विशेषताओं से जुड़े पर्यटन उपहारों और स्मृति चिन्हों के विकास की वर्तमान स्थिति पर प्रकाश डाला। इसके बाद, उन्होंने प्रांत के लिए उपहार और स्मृति चिन्ह बाजार के विकास हेतु कई तंत्रों, समाधानों और नीतियों का प्रस्ताव रखा।

तदनुसार, सहकारी समितियों, शिल्प ग्रामों, इकाइयों और उत्पादन सुविधाओं के विकास में बाधा डालने वाली कठिनाई यह है कि उत्पाद डिज़ाइन महंगा है और इसके लिए बड़े निवेश की आवश्यकता होती है। सहकारी समितियों को स्थानीय संस्कृति के डेटाबेस तक पूरी पहुँच नहीं मिली है जिससे वे उत्पादन और उत्पाद संचार प्रक्रिया का लाभ उठा सकें और उससे जुड़ सकें। इसके अलावा, समान कार्य वाले लेकिन औद्योगिक रूप से उत्पादित उत्पादों से प्रतिस्पर्धा, सीमित प्रचार और बिक्री गतिविधियाँ आदि सहकारी समितियों के लिए उपहार और स्मारिका उत्पादों को व्यवस्थित और टिकाऊ तरीके से बनाना और विकसित करना मुश्किल बना देती हैं।

इन कठिनाइयों पर काबू पाने के लिए, प्रांत को पर्यटन उत्पादों और सेवाओं पर प्रतियोगिताएं आयोजित करने; प्रांत में पर्यटन स्थलों पर पेशेवर उत्पाद प्रदर्शन स्थानों का समर्थन करने; पर्यटन सेवाओं को बढ़ाने; सामाजिक मीडिया चैनलों के माध्यम से संवाद करने; पर्यटन उत्पादों के अनुसंधान और विकास में निवेश करने; वित्तीय सहायता और अधिमान्य कर नीतियां प्रदान करने की आवश्यकता है...

हर उपहार उत्पाद में बदलाव लाएँ

एक लंबी और कठिन यात्रा के बाद, अब तक, बो बाट सिरेमिक संरक्षण एवं विकास कंपनी लिमिटेड (येन मो) के निदेशक, श्री फाम वान वांग ने स्थानीय प्राचीन सिरेमिक शिल्प को सफलतापूर्वक पुनर्स्थापित और विकसित किया है। कंपनी के उत्पादों की डिज़ाइन, शैली और गुणवत्ता में निरंतर सुधार हो रहा है। विशेष रूप से, यहाँ के कारीगरों ने प्राचीन राजधानी की कहानियों, सांस्कृतिक, ऐतिहासिक और प्राकृतिक कहानियों को प्रस्तुत करके प्रत्येक उत्पाद में एक अलग पहचान बनाई है। इस प्रकार, निन्ह बिन्ह की भूमि और लोगों की सुंदरता को फैलाने में योगदान दिया है, और अन्य सिरेमिक उत्पादों की तुलना में बो बाट सिरेमिक की एक अलग, अनूठी और विशिष्ट विशेषता के साथ स्मृति चिन्ह और उपहार बन गए हैं।

हालांकि, वर्तमान में पूंजी की कमी, पर्यटकों के लिए अनुभव स्थान की कमी, परिवहन में कठिनाइयों, बूथों और सभा क्षेत्रों में प्रचार और परिचय के कारण, शिल्प गांव के उत्पाद कई पर्यटकों तक नहीं पहुंच पाए हैं, और शिल्प गांव की क्षमता, ताकत और सांस्कृतिक इतिहास के अनुसार विकसित नहीं हुए हैं।

प्रांत में शिल्प गांवों और कारीगरों के लिए अधिक समर्थन

ऐसा माना जाता है कि निन्ह बिन्ह प्रांत के स्मृति चिन्हों और पर्यटक उपहारों का बाज़ार काफ़ी विविधतापूर्ण है। हालाँकि, वियतनाम शिल्प ग्राम संघ के उपाध्यक्ष डॉ. गुयेन हुई चीन्ह के अनुसार, निन्ह बिन्ह प्रांत के उपहार उत्पादों और स्मृति चिन्हों का हिस्सा अभी भी प्रदर्शित और प्रस्तुत की जाने वाली कुल वस्तुओं की तुलना में बहुत कम है; डिज़ाइन अभी भी नीरस और विविधतापूर्ण नहीं हैं; प्रांत के प्रतीकों और संस्कृति से जुड़े स्मृति चिन्ह अभी भी कम हैं।

इसलिए, डॉ. गुयेन हुई चिन्ह के अनुसार, शिल्प ग्रामों के समर्थन और विकास पर ध्यान देना आवश्यक है, विकास की योजना बनाने, कच्चे माल के क्षेत्रों की योजना बनाने से लेकर ई-कॉमर्स चैनलों पर शिल्प ग्राम उत्पादों के प्रचार और विज्ञापन का समर्थन करने तक। विशेष रूप से, पारंपरिक शिल्प ग्रामों के कारीगरों के समर्थन के लिए तंत्र और नीतियाँ होनी चाहिए। इस प्रकार, निन्ह बिन्ह उपहार बाजार को स्थायी, विविध और एक मजबूत सांस्कृतिक पहचान के साथ विकसित करने के लिए प्रेरणा प्रदान की जानी चाहिए।

पहले चर्चा सत्र में बोलते हुए, पार्टी केंद्रीय समिति के सदस्य, निन्ह बिन्ह प्रांतीय पार्टी समिति के सचिव, एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. दोआन मिन्ह हुआन ने प्रतिनिधियों, शोधकर्ताओं और विशेषज्ञों का ध्यान आकर्षित करने की इच्छा व्यक्त की, ताकि निन्ह बिन्ह उपहार और स्मारिका उत्पादों के लिए बाजार को और अधिक विकसित कर सके, जो स्थानीय क्षमता और ताकत के अनुरूप हो।

प्राचीन राजधानी की अनूठी विरासत के अद्वितीय सांस्कृतिक, ऐतिहासिक और प्राकृतिक परिदृश्य मूल्यों की पुष्टि करते हुए, उन्हें उम्मीद है कि विषय, कारीगर और डिज़ाइनर ऐसे उत्पादों पर शोध करेंगे जो रचनात्मक, आकर्षक और सांस्कृतिक व ऐतिहासिक पहचान से ओतप्रोत हों। उद्यमों और स्थानीय निकायों को संचार, स्टार्ट-अप, नवाचार और रचनात्मकता को बढ़ावा देने के लिए उत्पादों को जोड़ने, उपभोग करने और बढ़ावा देने में अपनी भूमिका को बढ़ावा देना होगा, शिल्प गांवों के मूल्य को संरक्षित और बढ़ावा देने, कारीगरों और ब्रांडेड उत्पादों का समर्थन करने के समाधानों पर ध्यान केंद्रित करना होगा। ये प्रतिनिधियों के लिए महत्वपूर्ण सुझाव हैं जिन पर दूसरे सत्र "शोध के समाधान, उत्पादन मॉडल का डिज़ाइन, निन्ह बिन्ह पर्यटन उपहार उत्पादों का विकास और प्रचार तंत्र और नीतियाँ" पर चर्चा की जानी चाहिए।

मिन्ह हाई - आन्ह तुआन

स्रोत