अंतर्राष्ट्रीय खाद्य महोत्सव कार्यक्रम में 40 से अधिक हा तिन्ह उत्पादों ने भाग लिया

2023 में 11वें अंतर्राष्ट्रीय खाद्य महोत्सव में, हा तिन्ह ने 40 से अधिक विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों, ओसीओपी उत्पादों और प्रांत के विशिष्ट उत्पादों को प्रदर्शित करने में भाग लिया।

11वां अंतर्राष्ट्रीय खाद्य महोत्सव 2023, 9-10 दिसंबर को वान फुक डिप्लोमैटिक कंपाउंड, किम मा, बा दीन्ह, हनोई में आयोजित किया जाएगा।

यह कार्यक्रम विदेश मंत्रालय द्वारा प्रतिवर्ष आयोजित किया जाता है। यह देशों के लिए संस्कृतियों का आदान-प्रदान करने, आपसी समझ बढ़ाने और वियतनाम के लोगों और देश को अंतर्राष्ट्रीय मित्रों से परिचित कराने का एक अवसर है।

विदेश उप मंत्री ले थी थू हांग और प्रतिनिधियों ने कार्यक्रम का उद्घाटन रिबन काटकर किया।

इस वर्ष के आयोजन का मुख्य आकर्षण अब तक की सबसे बड़ी संख्या में भाग लेने वाले बूथ हैं, जिनमें दूतावासों, विदेशी सांस्कृतिक केंद्रों, घरेलू प्रांतों और शहरों का प्रतिनिधित्व करने वाले विदेशी मामलों के विभागों, व्यवसायों और विदेश मंत्रालय के अंतर्गत इकाइयों के 150 बूथ शामिल हैं।

इस आयोजन के अंतर्गत निम्नलिखित गतिविधियां शामिल हैं: वियतनाम और अन्य देशों के विशिष्ट व्यंजनों का परिचय; सांस्कृतिक और कलात्मक आदान-प्रदान; स्थानीय विशिष्टताओं का प्रदर्शन और विक्रय; तथा दान के लिए धन जुटाना।

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उत्सव में भाग लेते हुए, हा तिन्ह ने एक बूथ प्रदर्शित किया, जिसमें 40 से अधिक विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पाद, ओसीओपी उत्पाद, तथा प्रांत के निर्यात क्षमता वाले विशिष्ट उत्पाद प्रदर्शित किए गए, जैसे: हुआंग सोन हिरण सींग, वु क्वांग संतरे, थुओंग लोक क्रिस्पी संतरे, हुआंग खे अगरवुड, हा तिन्ह कू डो, न्गोक जर्म चावल, हनोई - न्घे तिन्ह बीयर, ताई सोन चाय, कमल चाय, ब्राउन चावल, तिल चावल कागज...

घरेलू और विदेशी ग्राहक हा तिन्ह उत्पादों के बारे में जानने में रुचि रखते हैं।

विदेशी राजदूतों और राजनयिकों द्वारा अपने देश के राष्ट्रीय व्यंजन स्वयं तैयार करने, अंतर्राष्ट्रीय खाद्य महोत्सव के प्रतिभागियों को अपना प्यार भेजने तथा देशों के पारंपरिक सांस्कृतिक और कलात्मक प्रदर्शनों की छवियों ने भी गहरी छाप छोड़ी।

एक दशक से भी ज़्यादा समय बाद, इस आयोजन की अनूठी, ताज़ा और जीवंत विशेषताएँ अब भी बरकरार हैं और आगंतुकों द्वारा इसका स्वागत और उत्साहपूर्वक इसमें भाग लिया जाता है। इस वर्ष का अंतर्राष्ट्रीय खाद्य महोत्सव आगंतुकों को 10 दक्षिण-पूर्व एशियाई देशों का एक अनूठा पाक-कला और सांस्कृतिक स्थल भी प्रदान करेगा; जो आसियान देशों के साथ-साथ आसियान समुदाय और अंतर्राष्ट्रीय मित्रों के बीच संबंध और एकजुटता की भूमिका को प्रदर्शित करेगा।

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ज्ञातव्य है कि इस वर्ष हा तिन्ह पहली बार अंतर्राष्ट्रीय खाद्य महोत्सव में भाग ले रहा है। यह व्यवसायों, सहकारी समितियों और उत्पादन सुविधाओं के लिए अपने ब्रांड, व्यावसायिक गतिविधियों और उत्पादों को महोत्सव में भाग लेने वाले अंतर्राष्ट्रीय मित्रों और पर्यटकों के बीच प्रचारित करने का एक अच्छा अवसर है। इस प्रकार, साझेदारों की खोज, निवेश और व्यावसायिक सहयोग का विस्तार, सतत उत्पादन का विकास और उत्पाद मूल्य में वृद्धि की जा सकती है।

Huu Hung - Ngoc Loan

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