चावल उत्पादन और उपभोग के समाधान पर चर्चा के लिए बैठक

4 मार्च की सुबह, कृषि और पर्यावरण मंत्रालय ने मेकांग डेल्टा में चावल के उत्पादन और खपत पर एक बैठक आयोजित की।

कृषि एवं पर्यावरण मंत्री डू डुक दुय ने बैठक की अध्यक्षता की। बैठक में उद्योग एवं व्यापार उप मंत्री गुयेन सिंह नहत तान, कृषि एवं पर्यावरण उप मंत्री त्रान थान नाम, दोनों मंत्रालयों के अंतर्गत आने वाले विभागों और प्रभागों के प्रतिनिधि, स्थानीय निकायों के प्रतिनिधि, संघों और उद्योगों के प्रतिनिधि भी शामिल हुए।

Vụ thu hoạch lúa gạo lớn nhất của Việt Nam - vụ Đông Xuân đã bắt đầu và dự kiến sẽ đạt đỉnh vào tháng tới.

वियतनाम में चावल की सबसे बड़ी कटाई, शीत-वसंत की फसल, शुरू हो गई है और अगले महीने इसके चरम पर पहुँचने की उम्मीद है। फोटो: गुयेन हान

कृषि और पर्यावरण मंत्रालय के अनुसार, फरवरी 2025 में चावल निर्यात की मात्रा 560 हजार टन और 288.2 मिलियन अमरीकी डॉलर मूल्य की होने का अनुमान है, जिससे 2025 के पहले दो महीनों में कुल चावल निर्यात मात्रा और मूल्य 1.1 मिलियन टन और 613 मिलियन अमरीकी डॉलर हो जाएगा, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 5.9% अधिक लेकिन मूल्य में 13.6% कम है।

फिलीपींस वियतनाम का सबसे बड़ा चावल उपभोक्ता बाजार है जिसकी बाजार हिस्सेदारी 38.6% है। आइवरी कोस्ट और घाना क्रमशः 15.9% और 12.3% की बाजार हिस्सेदारी के साथ अगले दो सबसे बड़े बाजार हैं। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में, जनवरी 2025 में फिलीपींस के बाजार में चावल निर्यात का मूल्य 35.5% कम हुआ, जबकि आइवरी कोस्ट बाजार में 8.6 गुना और घाना बाजार में 4.1 गुना वृद्धि हुई।

15 सबसे बड़े निर्यात बाजारों में से, चावल निर्यात मूल्य में सबसे अधिक वृद्धि तुर्की बाजार में हुई, जहां 600.7 गुना की वृद्धि हुई, तथा सबसे अधिक कमी कम्बोडियाई बाजार में हुई, जहां 39.3% की कमी हुई।

Họp bàn giải pháp sản xuất và tiêu thụ lúa gạo

4 मार्च की सुबह, कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय ने मेकांग डेल्टा में चावल के उत्पादन और खपत पर एक बैठक आयोजित की। फोटो: गुयेन हान

पिछले वर्ष के विपरीत, घरेलू चावल की कीमतें और निर्यात चावल की कीमतें 2024 के अंत से लेकर फरवरी 2025 के अंत तक लगातार कम हुई हैं। निर्यात चावल की कीमतों में मौजूदा गिरावट का मुख्य कारण यह है कि भारत ने 2 साल की सख्ती के बाद अपने चावल निर्यात प्रतिबंधों को ढीला कर दिया है।

भारत के बाज़ार में वापस आने से आपूर्ति बढ़ी। इससे अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार में आपूर्ति बढ़ी, जिससे वियतनाम समेत अन्य निर्यातक देशों पर प्रतिस्पर्धात्मक दबाव बना। जब बाज़ार में आपूर्ति बढ़ेगी और माँग घटेगी, तो वे इस दबाव का इस्तेमाल विक्रेताओं पर दबाव बनाने के लिए करेंगे।

इस बीच, फिलीपींस और इंडोनेशिया जैसे प्रमुख बाजारों से चावल के आयात की मांग भी घट रही है, क्योंकि इन देशों ने 2024 तक पर्याप्त भंडार जमा कर लिया है और वे पुनः आयात करने से पहले कीमतों में और गिरावट का इंतजार कर रहे हैं।

मार्च 2025 की शुरुआत में, चावल के निर्यात मूल्य में थोड़ी वृद्धि हुई है, हालाँकि, रुझान अभी भी स्पष्ट नहीं है। कुछ कच्चे चावल उत्पादों की कीमतों में फिर से वृद्धि हुई है, जबकि मेकांग डेल्टा क्षेत्र में चावल की कीमत पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में कम बनी हुई है।

शीत-वसंत चावल की कटाई शुरू हो गई है और अगले महीने इसके चरम पर पहुँचने की उम्मीद है। इसलिए, अधिकारियों के लिए कीमतों को नियंत्रित करने और चावल के मौजूदा निर्यात मूल्य को पुनर्जीवित करने के उपायों पर चर्चा करने के लिए एक बैठक आयोजित करना बेहद ज़रूरी है।

वर्ष 2016-2022 के दौरान, वियतनाम से 5% टूटे चावल का निर्यात मूल्य हमेशा 420-535 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के बीच उतार-चढ़ाव करता रहा। 2023 में, भारत द्वारा चावल का निर्यात बंद करने के कारण चावल का निर्यात मूल्य बढ़ गया, जिससे नवंबर 2023 में वियतनाम से 5% टूटे चावल का मूल्य 15 वर्षों के उच्चतम स्तर (2008 के बाद से) 663 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर पहुँच गया।

इस बिंदु तक, 5% टूटे हुए चावल का निर्यात मूल्य 393 USD/टन है, जो 2023 के अंत की तुलना में 270 USD कम है, जो 40% के बराबर है। वर्तमान मूल्य पर, वियतनाम से 5% टूटे हुए चावल का निर्यात मूल्य दुनिया के प्रमुख निर्यातक देशों जैसे थाईलैंड और भारत के बीच सबसे निचले स्तर पर है, जो केवल पाकिस्तान से अधिक है।

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स्रोत: https://congthuong.vn/hop-ban-giai-phap-san-xuat-va-tieu-thu-lua-gao-376631.html