मध्य उच्चभूमि की सुंदरता

मध्य पर्वतमाला में मार्च का महीना कॉफी के फूलों का मौसम होता है, जो लाल बेसाल्ट मिट्टी के लिए उपयुक्त एक विशिष्ट औद्योगिक फसल है। मध्य पर्वतमाला में, बुओन मा थुओट कॉफी की किस्म न केवल देश में प्रसिद्ध है, बल्कि दूर-दूर तक भी विख्यात है। कॉफी की मादक सुगंध संगीतकार गुयेन कुओंग के गीत "ए कप ऑफ बान मे कॉफी" में समाहित है। और कविता में, प्रेम कवि ज़ुआन डिएउ के लिए, कॉफी के फूलों का रंग भावनाओं का एक गहरा अहसास जगाता है।

मेरी प्यारी, कॉफी की खुशबू कितनी अच्छी है!

यह फूल चमेली के समान शैली का है।

हाथीदांत जैसा सफेद, जेड की तरह पारदर्शी, सुंदर और चमकदार।

तुम्हारी मुस्कान की तरह, मुझे अभी भी वह कहीं सुनाई देती है।

कॉफी के फूल जब पूरी तरह खिलते हैं, वही समय होता है जब मध्य हाइलैंड्स शुरुआती वसंत उत्सवों जैसे कि प्रसिद्ध हाथी दौड़ महोत्सव और मध्य हाइलैंड्स वसंत महोत्सव के दौरान घंटों और ढोलों की जीवंत ध्वनियों से गुलजार हो उठता है... वहाँ, निर्मल सफेद कॉफी के फूलों के साथ, सुंदर एडे लड़कियाँ अपने समृद्ध नीले रंग के ब्रोकेड परिधानों में सजी होती हैं। बहुत कम लोग जानते हैं कि इन शुरुआती वसंत उत्सवों के दौरान मध्य हाइलैंड्स की महिलाओं द्वारा पहने जाने वाले प्रत्येक परिधान, ब्लाउज और आभूषण के पीछे कितनी बारीक कारीगरी होती है।

हर पोशाक किसी कलाकृति की तरह है, जहाँ क्षेत्र की विशिष्ट हस्त-बुनाई तकनीकें रंगों के संयोजन और पैटर्न की उत्कृष्ट रचना के साथ मिलकर एक अनूठा रूप धारण करती हैं। मध्य हाइलैंड्स की महिलाओं की स्कर्टों की कमरबंद अक्सर मोतियों की अंगूठियों और पीतल की घंटियों से सजी होती हैं, जो हिलने पर मधुर ध्वनि उत्पन्न करती हैं। स्कर्ट दो प्रकार की होती हैं: खुली और बंद। खुली स्कर्ट कपड़े का एक ही टुकड़ा होती है जिसे शरीर के चारों ओर लपेटा जाता है। बंद स्कर्ट के दो किनारों को एक साथ सिलकर एक ट्यूब बनाई जाती है। कॉफी महोत्सव के दौरान, बुओन मा थुओट की सड़कें घंटों और ढोलों की थाप से गूंज उठती हैं, और मध्य हाइलैंड्स की लड़कियाँ पारंपरिक वेशभूषा में, कॉफी के फूल लिए, स्टिल्ट्स पर चलते हुए ज़ोआंग नृत्य करती हैं। वे परियों की कहानियों और महाकाव्यों - एडे और म्नोंग लोगों की लंबी कविताओं - से निकली खूबसूरत ह'बिया और बिंग लड़कियों की तरह लगती हैं, जो मध्य हाइलैंड्स के परिदृश्य में जीवंत रंग भर देती हैं।

फूल और मनुष्य अविभाज्य प्रतीत होते हैं, जो इस भूमि की सुंदरता का निर्माण करते हैं। वसंत ऋतु के आगमन पर, हरे पत्तों और भूरी धरती के बीच, कॉफी के फूलों का शुद्ध, मधुर और भावुक सफेद रंग उभरता है। फूल आने के मौसम में, सफेद चादर अनंत तक फैली रहती है - बगीचों में सफेद, पहाड़ियों पर सफेद, सड़कों के किनारे सफेद; हर जगह, धरती और आकाश फूलों के विशाल विस्तार से ढके रहते हैं। कलियाँ छोटी और नाजुक होती हैं, लेकिन खिलने पर वे बड़े, फैले हुए गुच्छे बनाती हैं। प्रत्येक पत्ती के जोड़ से एक गुच्छा निकलता है, प्रत्येक शाखा फूलों से घनी तरह भरी होती है, जो कॉफी के पौधों पर रुई के मुलायम सफेद गोलों की तरह दिखती है। ये फूल पर्वतीय सूर्य की रोशनी में चमकते हैं, जिनमें सादगी और भव्यता का स्पर्श होता है। क्योंकि प्रत्येक फूल आने का मौसम मध्य पर्वतीय क्षेत्रों के लोगों के लिए आनंदमय उत्साह, असीम आशा और समृद्ध एवं सुखी जीवन के वादे लेकर आता है।

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