करेला एक विशिष्ट कड़वे स्वाद वाला फल है, जो अक्सर वियतनामी लोगों के कई देहाती व्यंजनों में दिखाई देता है। स्वास्थ्य वेबसाइट हेल्थ के अनुसार, यह न केवल अपनी ठंडक के लिए जाना जाता है, बल्कि इसमें कई पोषक तत्व भी होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।
अमेरिका में कार्यरत पोषण विशेषज्ञ सुश्री सिंथिया सैस ने करेले के कुछ स्वास्थ्य लाभ बताए।
करेले के अनेक लाभ हैं, लेकिन इसका उपयोग करते समय आपको सावधानी बरतने की भी आवश्यकता है।
फोटो: एआई
करेला सूजन को कम करने में मदद करता है
करेला अपने सूजन-रोधी गुणों के कारण सूजन को प्रभावी ढंग से कम कर सकता है। सूजन कई पुरानी बीमारियों जैसे ऑस्टियोआर्थराइटिस, गठिया, हृदय रोग और यहाँ तक कि कैंसर से भी जुड़ी है।
इसलिए, अपने दैनिक आहार में करेला शामिल करने से शरीर में सूजन संबंधी प्रतिक्रियाओं को शांत करने में मदद मिल सकती है, जिससे समग्र स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है।
रक्त शर्करा नियंत्रण
करेला टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए एक उपयुक्त विकल्प है, क्योंकि यह शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
हालांकि, यदि आप मधुमेह की दवा ले रहे हैं, तो अत्यधिक हाइपोग्लाइसीमिया से बचने के लिए करेले का उपयोग करते समय सावधानी बरतें।
वजन घटाने में सहायता
करेला वसा के चयापचय को बढ़ावा देने की क्षमता रखता है, जिससे शरीर ऊर्जा का अधिक कुशलता से उपयोग कर पाता है और वसा का संचय सीमित रहता है। स्वस्थ आहार और नियमित व्यायाम के साथ इसका सेवन उचित वजन बनाए रखने और शरीर के आकार को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।
कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है
रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करने की अपनी क्षमता के कारण, करेला एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप या मायोकार्डियल रोधगलन जैसे हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।
अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दें
करेले में कई लाभकारी एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो कोशिकाओं को बैक्टीरिया और वायरस के हमले से बचाने में मदद करते हैं।
कड़वे तरबूज के कुछ यौगिकों में स्टेफिलोकोकस ऑरियस या ई. कोली जैसे बैक्टीरिया को मारने की क्षमता भी होती है, जो आंतों और मूत्र पथ के संक्रमण का कारण बनते हैं।
हालाँकि, करेला हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है। एलर्जी से पीड़ित लोगों को इस फल का सेवन नहीं करना चाहिए। इसके अलावा, गर्भवती महिलाओं को भी करेले को कार्यात्मक आहार के रूप में नहीं खाना चाहिए क्योंकि यह गर्भावस्था के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है।
करेले के सेवन से होने वाले कुछ दुष्प्रभावों में पेट दर्द, कब्ज, दस्त, चक्कर आना, सिरदर्द, मतली या सीने में जलन शामिल हैं। इसलिए, करेले का अधिक मात्रा में सेवन करने से पहले, उपयोगकर्ताओं को अपने शरीर के लिए सुरक्षा और उपयुक्तता सुनिश्चित करने के लिए डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।
स्रोत: https://thanhnien.vn/kho-qua-tri-tieu-duong-nhung-can-luu-y-dieu-nay-khi-an-185250705105716482.htm
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