कृषि और ग्रामीण उत्पादन में सहायक विज्ञान और प्रौद्योगिकी

हाल के वर्षों में, कृषि और ग्रामीण विकास के क्षेत्र में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के अनुप्रयोग ने प्रांत के कई इलाकों के लिए प्रमुख फसल किस्मों और पशुधन नस्लों की स्थापना की है, जिससे प्रांत के कृषि क्षेत्र के विकास और पुनर्गठन में योगदान मिला है।

व्यावहारिक अनुप्रयोग

उदाहरण के लिए, पशुधन क्षेत्र में, आयातित नस्लों का उपयोग करके मवेशियों की गुणवत्ता में सुधार किया गया है, संकर बकरियों का व्यावसायिक रूप से प्रजनन और पालन-पोषण किया गया है, स्वदेशी मूल के फलों के पेड़ों का चयन किया गया है, और मातृ धान की किस्मों को पुनर्स्थापित किया गया है। स्वच्छ कृषि उत्पादन, श्रृंखलाबद्ध जैविक कृषि, जैसे चावल उत्पादन संरचना में परिवर्तन के समाधान, तुय फोंग में ट्रागाकैंथ गम के उत्पादन और उपभोग को एक स्थायी दिशा में जोड़ने के लिए कई तकनीकों को लागू किया गया है; तुय फोंग, बाक बिन्ह, हाम थुआन बाक, हाम थुआन नाम में श्रृंखलाबद्ध जैविक दिशा में एलोवेरा, ड्रैगन फ्रूट का उत्पादन, जापानी भिंडी, NH01-152 अंगूर, TN05 सेब उगाना... होआ थांग, बाक बिन्ह में रेतीली मिट्टी पर लहसुन उगाने में तकनीकी प्रगति लागू करना।

प्रांत में कई वियतगैप ड्रैगन फल बागानों में सुंदर पके फल पैदा होते हैं।

इसके अलावा, विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग (केएच और सीएन) ने स्थानीय स्तर पर संबंधित विभागों और एजेंसियों के साथ समन्वय करके कई मॉडलों और समाधानों को प्रभावी ढंग से लागू किया है। इनमें उत्पाद उपभोग से जुड़ी मूल्य श्रृंखला के अनुसार व्यावसायिक समुद्री बास पालने के लिए जैविक उत्पादों के प्रयोग की परियोजना और हाम थुआन नाम में सीमेंट के टैंकों में व्यावसायिक ईल पालने का मॉडल शामिल है। डुक लिन्ह और तान्ह लिन्ह जिलों में काली मिर्च के पौधों के सतत विकास के लिए एकीकृत कृषि तकनीकें (आईसीएम); तान्ह लिन्ह में जल-बचत सिंचाई के साथ शतावरी की खेती; और बिन्ह थुआन प्रांत में स्थायी काजू के पेड़ों की एकीकृत गहन खेती का एक मॉडल।

इसके अलावा, कुछ अन्य उन्नत समाधान जैसे ड्रैगन फल से किण्वित पानी और शराब के प्रसंस्करण के लिए प्रौद्योगिकी; घरों के लिए उपयुक्त बहु-सामग्री आवश्यक तेल आसवन उपकरण; नोनी फल को संसाधित करने, मूल्य बढ़ाने और स्वास्थ्य की रक्षा के लिए एंजाइम प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग , वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के सूचना और अनुप्रयोग केंद्र (विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग) और सुविधाओं, सहकारी समितियों और उद्यमों द्वारा प्रांत में उत्पादन और प्रसंस्करण में लागू किया जाता है, जो प्रांत के अंदर और बाहर कई ग्राहकों द्वारा पसंद किया जाता है।

ड्रैगन फल से किण्वित जल का प्रसंस्करण

कृषि के लिए विषय क्रम

वर्तमान में, प्रांत का विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग संगठनों और व्यक्तियों के लिए 2025 में लागू करने हेतु 10 विषयों का आदेश दे रहा है, जो आर्थिक और सामाजिक विकास, विशेष रूप से प्रांत के कृषि क्षेत्र में योगदान देंगे। इनमें शामिल हैं: बिन्ह थुआन में तटीय रेतीली मिट्टी पर वनरोपण हेतु पौध स्रोत के रूप में सूखा-सहिष्णु देशी पौधों के एक समूह का परीक्षण; बिन्ह थुआन प्रांत में निर्यात बाजार की आपूर्ति के लिए ड्रैगन फ्रूट (सफेद और लाल गूदे वाले) की गुणवत्ता प्रबंधन, कटाई के बाद संरक्षण क्षमता में सुधार और वृद्धि के लिए कटाई से पहले, कटाई के दौरान और बाद में तकनीकी समाधानों पर शोध; पुराने, अप्रभावी ड्रैगन फ्रूट बागानों में फसल संरचना को अन्य उच्चभूमि फसलों में परिवर्तित करने के लिए एक मॉडल का निर्माण, जो मूल्य श्रृंखला के अनुसार उत्पादों के जुड़ाव और उपभोग से जुड़ा हो...

2024 में, विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग कृषि उत्पादन और लाभकारी उत्पादों में वैज्ञानिक एवं तकनीकी प्रगति के हस्तांतरण को बढ़ाएगा; वैज्ञानिक एवं तकनीकी उद्यमों के विकास हेतु एक कोष स्थापित करने और उत्पादन में नई तकनीकों को लागू करने हेतु कई उद्यमों का समर्थन करेगा। विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग के नेताओं ने कहा कि ज़िलों, कस्बों और शहरों को संगठनों और व्यक्तियों को सूचित करना चाहिए कि वे अगले वर्ष की शुरुआत से ही प्रांतीय जन समिति को अनुमोदन, वित्तीय सहायता और कार्यान्वयन के लिए प्रस्तुत करने हेतु विषयों और परियोजनाओं को पंजीकृत करें।

विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन होई ट्रुंग ने कहा: "कृषि और ग्रामीण विकास में इनके अनुप्रयोग के परिणामों ने विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी तथा नवाचार की भूमिका को उजागर किया है। हाल के दिनों में, कृषि से संबंधित विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी तथा नवाचार गतिविधियों पर प्रांत के विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग और कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग का विशेष ध्यान गया है, और ये गतिविधियाँ अधिकाधिक व्यावहारिक होती जा रही हैं, जिससे स्पष्ट परिणाम सामने आ रहे हैं। प्रधानमंत्री और विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी मंत्री द्वारा 2021-2030 की अवधि के लिए कृषि और ग्रामीण विकास से संबंधित कई राष्ट्रीय विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी कार्यक्रमों को मंजूरी दी गई है, जिससे इस क्षेत्र में प्रांत के 2021-2030 की अवधि के लिए अभिविन्यास और योजना के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ निर्मित हुई हैं।"

स्रोत: https://baobinhthuan.com.vn/khoa-hoc-cong-nghe-phuc-vu-san-xuat-nong-nghiep-nong-thon-126921.html