मध्य-शरद ऋतु महोत्सव 2025 के लिए खाद्य सुरक्षा नियंत्रण

(Chinhphu.vn) - खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने, नकली और खराब गुणवत्ता वाले सामानों को रोकने और उपभोक्ता अधिकारों की रक्षा के लिए, हनोई बाजार प्रबंधन विभाग ने 2025 के मध्य शरद ऋतु समारोह के दौरान खाद्य सुरक्षा का निरीक्षण और नियंत्रण करने की योजना जारी की है।

निरीक्षण का मुख्य उद्देश्य खाद्य सुरक्षा उपायों के प्रबंधन, निर्देशन और कार्यान्वयन का आकलन करना था; और साथ ही मूनकेक का उत्पादन, प्रसंस्करण और व्यापार करने वाले प्रतिष्ठानों द्वारा कानूनी नियमों के अनुपालन की जांच करना था।

योजना के अनुसार, निरीक्षण का मुख्य उद्देश्य खाद्य सुरक्षा उपायों के प्रबंधन, निर्देशन और कार्यान्वयन का आकलन करना; और मूनकेक बनाने, प्रसंस्करण करने और व्यापार करने वाले प्रतिष्ठानों द्वारा कानूनी नियमों के अनुपालन की जाँच करना होगा। अधिकारियों का लक्ष्य उल्लंघनों, विशेष रूप से नकली सामान, तस्करी किए गए सामान और खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता मानकों को पूरा न करने वाले उत्पादों का पता लगाना, उन्हें रोकना और उन पर कड़ी कार्रवाई करना है। इसके अलावा, समुदाय में जागरूकता बढ़ाने के लिए जन जागरूकता अभियान भी चलाए जाएंगे।

निरीक्षण के दायरे में आने वाले सभी संगठन, व्यक्ति, सुपरमार्केट और शॉपिंग मॉल शामिल हैं जो मूनकेक, कच्चे माल, पैकेजिंग, साथ ही बच्चों के खिलौने और नए शैक्षणिक वर्ष के लिए स्कूल सामग्री के उत्पादन, बिक्री और आयात में शामिल हैं। ज़ुआन दिन्ह (बाक तू लीम) और आन खान (होआई डुक) जैसे पारंपरिक शिल्प गांवों - जहां मिठाई उत्पादन की कई इकाइयां हैं - पर विशेष निगरानी रखी जाएगी। इसके अलावा, मूनकेक बेचने वाले रेस्तरां और होटल भी निरीक्षण के दायरे में आएंगे।

निरीक्षण में निम्नलिखित बातों को शामिल किया जाएगा: व्यावसायिक लाइसेंस, खाद्य सुरक्षा प्रमाणपत्र; मूल प्रमाण पत्र और चालान; उत्पाद की गुणवत्ता और मानक; मूल्य सूची और सूचीबद्ध मूल्य पर बिक्री। आवश्यकता पड़ने पर अधिकारी परीक्षण के लिए नमूने लेंगे और उल्लंघनों से निपटने के लिए अन्य राज्य प्रबंधन एजेंसियों के साथ समन्वय करेंगे। साथ ही, तस्करी, नकली और असुरक्षित वस्तुओं को रोकने के लिए बच्चों के खिलौनों, किताबों और प्रकाशनों का निरीक्षण तेज किया जाएगा।

हनोई नगर बाजार प्रबंधन विभाग के अनुसार, 15 अगस्त से 15 अक्टूबर, 2025 तक निरीक्षण किए जाएंगे। यह मूनकेक के उत्पादन और खपत का चरम समय है, और साथ ही नए शैक्षणिक सत्र की शुरुआत का भी समय है, जिससे खिलौनों और स्कूली सामग्री की मांग में भारी वृद्धि होती है। इसलिए, ये निरीक्षण न केवल उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की रक्षा करते हैं, बल्कि एक स्वस्थ और निष्पक्ष व्यावसायिक वातावरण के निर्माण में भी योगदान देते हैं।

निरीक्षणों के अलावा, बाजार प्रबंधन बल मीडिया एजेंसियों के साथ समन्वय स्थापित करके जागरूकता बढ़ाएंगे और लोगों को स्पष्ट स्रोत वाले मूनकेक चुनने की सलाह देंगे, साथ ही नकली या अत्यधिक सस्ते उत्पादों से बचने के लिए प्रोत्साहित करेंगे। उल्लंघनों की जानकारी सार्वजनिक की जाएगी ताकि समुदाय सतर्क रहे। विशेष रूप से बच्चों के लिए चलाए जा रहे अभियान माह के दौरान, जिसका विषय है "व्यावहारिक कार्रवाई, बच्चों के लिए संसाधनों को प्राथमिकता देना", यह कार्य छोटे बच्चों के स्वास्थ्य और अधिकारों की रक्षा के लिए व्यावहारिक उपायों में से एक माना जाता है।

हनोई नगर बाजार प्रबंधन विभाग के प्रमुख ने इस बात पर जोर दिया कि सभी निरीक्षण गतिविधियां कानून के अनुरूप होनी चाहिए, और अधिकारियों द्वारा अपने पद का दुरुपयोग करके व्यवसायों के लिए मुश्किलें पैदा करना या नकारात्मक व्यवहार में शामिल होना पूरी तरह से प्रतिबंधित है। पारदर्शिता और नियमों का कड़ाई से पालन योजना के ठोस परिणाम सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएंगे।

समन्वित कार्यान्वयन, कार्यात्मक बलों की भागीदारी और सभी स्तरों और क्षेत्रों के बीच घनिष्ठ समन्वय के साथ, हनोई को उम्मीद है कि इस वर्ष के मध्य शरद उत्सव के दौरान खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित की जाएगी, वाणिज्यिक धोखाधड़ी को रोका जाएगा और सार्वजनिक स्वास्थ्य की रक्षा की जाएगी।

आन्ह थो

स्रोत: https://baochinhphu.vn/kiem-soat-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-2025-102250909150337101.htm