रासायनिक उर्वरकों का अत्यधिक उपयोग: फायदे से ज्यादा नुकसान।

कृषि उत्पादन में रासायनिक उर्वरकों का उपयोग किसानों के बीच व्यापक रूप से प्रचलित है, और यह फसल की पैदावार को सीधे तौर पर निर्धारित करने वाला एक महत्वपूर्ण कारक बन गया है। हालांकि, रासायनिक उर्वरकों का अंधाधुंध, असंतुलित और अनुचित उपयोग सीधे तौर पर मृदा संसाधनों को प्रभावित करता है, जिससे मृदा का क्षरण और अपक्षरण होता है। विशेष रूप से, यह लाभकारी जीवों को नुकसान पहुंचाता है, जिससे पर्यावरण और मानव स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

रासायनिक उर्वरकों का अत्यधिक उपयोग: फायदे से ज्यादा नुकसान। हा लॉन्ग कम्यून (हा ट्रुंग जिला) में सुश्री गुयेन थी होंग के परिवार द्वारा लगाए गए चार मौसमों वाले नींबू के बागानों में रासायनिक उर्वरकों का उपयोग सीमित करने के बाद एकसमान और सुंदर फल पैदा हो रहे हैं।

ज़ुआन मिन्ह कम्यून (थो ज़ुआन ज़िला) में, श्री हा वान ट्रूंग का परिवार चावल, मक्का आदि की खेती में रासायनिक उर्वरकों का उपयोग करने का एक लंबा इतिहास रखता है। श्री मिन्ह ने बताया, "हम सभी उत्पादन और खेती में खाद और जैविक उर्वरकों के उपयोग के लाभों को समझते हैं, हालांकि, इनकी लागत काफी अधिक होती है और खाद बनाना श्रमसाध्य होता है, इसलिए हम त्वरित और आसान समाधान के लिए दुकान से रासायनिक उर्वरक खरीदते हैं। हम पिछले 10 वर्षों से बिना किसी समस्या के इनका उपयोग कर रहे हैं; कभी-कभी फसलों में कुछ बीमारियाँ लग जाती हैं, लेकिन हम फिर भी उनसे उबर जाते हैं।"

मिश्रित उर्वरकों के लंबे समय तक अत्यधिक उपयोग के अलावा, कई किसान उर्वरक डालने के समय और मात्रा का सटीक हिसाब लगाए बिना, केवल अपने अनुभव और अंतर्ज्ञान के आधार पर इनका प्रयोग करते हैं। क्वांग निन्ह कम्यून (क्वांग शुआंग जिला) की सुश्री ले थी ली ने कहा: “मैं अपनी फसलों की देखभाल बहुत सरल तरीके से करती हूँ और मुझे आधार उर्वरक डालने की आवश्यकता नहीं होती। बुवाई या रोपाई के बाद जब भी मुझे पौधों की धीमी वृद्धि के लक्षण दिखाई देते हैं, तो मैं पौधों को बढ़ने में मदद करने के लिए लगभग 2-3 किलो नाइट्रोजन उर्वरक छिड़क देती हूँ। जब धान में बाली आने लगती है, तो मैं एनपीके मिश्रित उर्वरक का प्रयोग करती हूँ।”

रासायनिक उर्वरकों का दुरुपयोग, अंधाधुंध उपयोग, कुछ खास उर्वरकों का इस्तेमाल और नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम के स्तर में असंतुलन, मुख्य रूप से कुछ किसानों में जागरूकता की कमी के कारण है। हालांकि, प्रशिक्षण प्राप्त करने के बाद कई किसान परिवारों ने धीरे-धीरे रासायनिक उर्वरकों से होने वाले गंभीर नुकसान को महसूस किया है। इसका एक उत्कृष्ट उदाहरण हा लॉन्ग कम्यून (हा ट्रुंग जिला) के जिया मियू गांव में श्री गुयेन वान बाओ के परिवार द्वारा चार मौसमों में नींबू उगाने का तरीका है। पिछले तीन वर्षों से, वे रासायनिक उर्वरकों और जैविक उर्वरकों का एक साथ उपयोग कर रहे हैं। वे अपने स्वयं के मिश्रण से उर्वरक तैयार करते हैं। इसमें इस्तेमाल होने वाली सामग्रियां आसानी से उपलब्ध और सस्ती हैं, जैसे दही, चावल की भूसी, खमीर और मुर्गी के अंडों के छिलके, बचा हुआ भोजन और सब्जियां। श्री बाओ ने कहा: “पहले, जब हम केवल जैविक खाद का इस्तेमाल करते थे, तो इसके फायदे काफी बेहतर थे, यहाँ तक कि पारंपरिक खादों की तुलना में फसल की पैदावार भी अधिक होती थी; साथ ही ये खादें जल्दी अवशोषित हो जाती थीं और इनकी लागत भी अपेक्षाकृत कम थी। हालांकि, वर्षों तक इनका इस्तेमाल करने के बाद, मैंने देखा कि मिट्टी सख्त, कम उपजाऊ और कम छिद्रयुक्त हो गई, जिससे फसल की वृद्धि लगातार कम होती गई। इसके अलावा, इस प्रक्रिया से कुछ जहरीली गैसें निकलती थीं, जिससे गंभीर वायु प्रदूषण होता था और मानव स्वास्थ्य पर सीधा असर पड़ता था। इसलिए, मैंने जैविक खादों की मात्रा कम करने और पारंपरिक खादों का इस्तेमाल बारी-बारी से करने का फैसला किया, ताकि हरित कृषि को बढ़ावा दिया जा सके।”

हर साल, थान्ह होआ प्रांत में लगभग 250,000 से 300,000 हेक्टेयर भूमि पर विभिन्न फसलों की खेती की जाती है। औसतन, प्रतिवर्ष लगभग 100,000 टन रासायनिक उर्वरकों का उपयोग किया जाता है - जो एक बड़ी मात्रा है। हांग डुक विश्वविद्यालय के कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन संकाय के प्रमुख डॉ. ले वान कुओंग के अनुसार: रासायनिक उर्वरकों के अत्यधिक उपयोग से फसलें आवश्यक पोषक तत्वों को अवशोषित नहीं कर पाती हैं, जिससे कीटों और रोगों के प्रति उनकी प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है क्योंकि रासायनिक उर्वरक मिट्टी के सूक्ष्मजीव पारिस्थितिकी तंत्र को नष्ट कर देते हैं। इन सूक्ष्मजीवों के बिना, मिट्टी कमजोर और कठोर हो जाती है, इसलिए लगातार उच्च मात्रा में उर्वरक डालने पर भी पौधे अच्छी तरह से विकसित नहीं हो पाते हैं। इसके अलावा, रासायनिक उर्वरकों से निकलने वाले उप-उत्पादों की मात्रा काफी अधिक है; अधिकांश किसान इन्हें जला देते हैं या खेतों में दबा देते हैं। यह न केवल व्यर्थ है बल्कि अपघटन की प्रक्रिया को भी धीमा कर देता है, जिससे बड़ी मात्रा में ऊष्मा-अवशोषित करने वाले उत्सर्जन उत्पन्न होते हैं जो पर्यावरण को प्रदूषित करते हैं और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को बढ़ाते हैं। इसलिए, पर्यावरण पर हानिकारक प्रभावों को कम करने और समुदाय की सुरक्षा और स्वास्थ्य सुनिश्चित करने के लिए, लोगों को धीरे-धीरे पुरानी उत्पादन प्रथाओं को "ना" कहने के लिए प्रेरित करने का समय आ गया है।

लेख और तस्वीरें: ची फाम

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