बच्चों के लिए पोषण संबंधी पूरकों का दुरुपयोग, अप्रत्याशित परिणाम

सामाजिक नेटवर्क सूचनाओं से भरे पड़े हैं, अनेक प्रकार के पोषण पूरकों का विज्ञापन किया जाता है, जो माता-पिता का ध्यान आकर्षित करते हैं और कई लोग मनमाने ढंग से अपने बच्चों को अंधाधुंध तरीके से 'पोषण पूरक' देते हैं, इस उम्मीद के साथ कि इससे उनके बच्चों की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ेगी और यह उनके स्वास्थ्य के लिए अच्छा होगा।

दा नांग प्रसूति एवं बाल रोग अस्पताल के डॉक्टर माता-पिता को बच्चों के लिए पोषण संबंधी पूरक आहार लेने की सलाह देते हैं - फोटो: दोआन नहान

डॉक्टरों ने चेतावनी दी है कि आहार पूरकों के अत्यधिक उपयोग से अप्रत्याशित परिणाम हो सकते हैं।

विटामिन विषाक्तता के कारण बच्चे अस्पताल में भर्ती

हाल ही में, हनोई में एक 6 महीने के बच्चे को विटामिन डी विषाक्तता के कारण रोने, उल्टी करने, बार-बार पेशाब आने और गंभीर निर्जलीकरण के लक्षणों के कारण अस्पताल में भर्ती कराया गया था। मरीज के परिवार ने बताया कि अस्पताल में भर्ती होने से 3 महीने पहले, एक परिचित ने उसे विटामिन डी3+के2 की 2 बोतलें दी थीं, जो दिखने में एक जैसी थीं (1 बोतल वयस्कों के लिए और 1 बोतल बच्चों के लिए)।

हालाँकि, मुझे लगा कि विटामिन डी की दोनों बोतलें बच्चों के लिए भी इस्तेमाल की जा सकती हैं, इसलिए मैंने बच्चे को वयस्कों वाली ही दी। तीन महीने तक नियमित रूप से विटामिन डी3+के2 लेने के बाद, बच्चे को हाइपरकैल्सीमिया हो गया।

नेशनल चिल्ड्रन हॉस्पिटल में नेफ्रोलॉजी और डायलिसिस विभाग के उप-प्रमुख डॉ. थाई थिएन नाम ने कहा कि विटामिन डी विषाक्तता एक दुर्लभ स्थिति है और इसका निदान मुश्किल है क्योंकि इसके लक्षण विशिष्ट नहीं होते। हर साल, अस्पताल में बच्चों में विटामिन डी विषाक्तता के कई मामले आते हैं, और इसका कारण अक्सर माता-पिता द्वारा अपने बच्चों को लंबे समय तक विटामिन डी की बहुत अधिक खुराक देना होता है, न कि आहार या धूप के संपर्क में आना।

"माता-पिता द्वारा अपने बच्चों को मनमाने ढंग से विटामिन डी की अधिक मात्रा देने से विषाक्तता हो सकती है, लेकिन विषाक्तता के लक्षण तुरंत नहीं, बल्कि कुछ महीनों या कुछ वर्षों के बाद दिखाई देंगे।

जब बच्चों को विटामिन डी की विषाक्तता होती है, तो उनके रक्त में बहुत सारा कैल्शियम जमा हो जाता है, जिससे भूख में कमी, वजन में कमी, कब्ज, दस्त, मतली, उल्टी, गुर्दे की नलिकाओं में कैल्शियेशन, गुर्दे की विफलता आदि समस्याएं हो सकती हैं...

डॉ. नाम ने चेतावनी देते हुए कहा, "यदि इस स्थिति का जल्द पता नहीं लगाया गया तो बच्चे को गंभीर जटिलताओं का सामना करना पड़ेगा, यहां तक ​​कि जीवन के लिए भी खतरा हो सकता है।"

पूरक आहार की जरूरत किसे है?

डा नांग प्रसूति एवं बाल रोग अस्पताल के पोषण एवं आहार विज्ञान विभाग की उप-प्रमुख, एमएससी होआंग थी ऐ न्ही ने बताया कि पूरक आहार नियमित आहार होते हैं जिनमें सूक्ष्म पोषक तत्व और स्वास्थ्य-लाभकारी तत्व जैसे विटामिन, खनिज, अमीनो एसिड, फैटी एसिड, एंजाइम, प्रोबायोटिक्स, प्रीबायोटिक्स और अन्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ शामिल होते हैं। यह समझा जा सकता है कि पूरक आहार शरीर के लिए अतिरिक्त आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं।

एक और व्यापक अवधारणा जिसमें आहार पूरक शामिल हैं, और जिसे बहुत से लोग नहीं समझते, वह है कार्यात्मक खाद्य पदार्थ। कार्यात्मक खाद्य पदार्थों का उपयोग मानव शरीर के कार्यों को सहारा देने, शरीर के लिए आरामदायक स्थिति बनाने, प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और बीमारी के जोखिम को कम करने के लिए किया जाता है।

बाल रोग विशेषज्ञों का कहना है कि आहार अनुपूरक कई रूपों में उत्पादित किए जा सकते हैं जैसे कि गोलियां, कैप्सूल, पाउडर, घोल... और ये लाभ पहुंचा सकते हैं, शरीर में पोषक तत्वों की कमी को पूरा कर सकते हैं या दैनिक भोजन से पर्याप्त मात्रा में प्राप्त नहीं कर सकते (एनोरेक्सिया, खाने में नखरे, बीमारी, गर्भवती महिलाएं, स्तनपान...); शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य में सुधार करने, बीमारियों को रोकने में सहायता कर सकते हैं...

बाल रोग विशेषज्ञ इन उत्पादों का उपयोग करने के लिए चार मुख्य समूहों की सिफारिश करते हैं।

पहला है बीमार लोग, जो लोग अभी-अभी बीमारी से उबरे हैं और ठीक हो रहे हैं; खराब आहार वाले लोग, शाकाहारी और पारंपरिक/क्षेत्रीय आहार जो पर्याप्त पोषण सुनिश्चित नहीं करते हैं; जो लोग उच्च तीव्रता से काम कर रहे हैं और अध्ययन कर रहे हैं, खुद को जरूरत से ज्यादा थका रहे हैं, और कई स्थानों की यात्रा कर रहे हैं ; गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं जिन्हें कई प्रकार के पोषक तत्वों की पूर्ति की आवश्यकता होती है ताकि भ्रूण का विकास सबसे अच्छा हो सके।

डॉ. न्ही ने कहा, "खाद्य पूरक दवाओं की जगह नहीं लेते, वे केवल दैनिक आहार के अतिरिक्त स्वास्थ्य को सहारा देते हैं। यह ध्यान रखना ज़रूरी है कि प्राकृतिक खाद्य पदार्थ और पर्याप्त पोषण वाला वैज्ञानिक आहार हमेशा सबसे ज़रूरी सुझाव होते हैं। खाद्य पूरकों के लंबे समय तक दुरुपयोग से ऐसे दुष्प्रभाव हो सकते हैं जो शरीर के दीर्घकालिक स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं।"

डॉक्टरों ने यह भी कहा है कि बाजार में व्यापक रूप से विज्ञापित और बेचे जाने वाले आहार पूरकों का उपयोग, जिनका मूल अज्ञात है, गंभीर स्वास्थ्य परिणाम पैदा कर सकता है।

डॉ. न्ही सलाह देते हैं, "माता-पिता को अपने बच्चों में कुपोषण को सीमित करने के लिए उन्हें स्वस्थ, विविध और समृद्ध आहार खिलाना चाहिए। बच्चों को किसी भी प्रकार का पूरक आहार देने का निर्णय लेने से पहले, डॉक्टर से परामर्श करना और उनकी सलाह लेना आवश्यक है।"

बाक माई अस्पताल के बाल रोग विभाग के पूर्व प्रमुख डॉ. गुयेन तिएन डुंग ने भी कहा कि वास्तव में, कई माता-पिता अभी भी यही सोचते हैं कि बच्चों की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और उनके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए उन्हें सप्लीमेंट दिए जा सकते हैं। हालाँकि, सप्लीमेंट के दुरुपयोग से अप्रत्याशित परिणाम हो सकते हैं।

डॉ. डंग ने कहा, "विटामिन और खनिजों की कमी आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छी नहीं है, लेकिन इनकी अधिकता भी उतनी ही खतरनाक है। इसलिए, सप्लीमेंट्स, विटामिन... का इस्तेमाल करते समय आपको हमेशा किसी बाल रोग विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए।" साथ ही, उन्होंने यह भी सलाह दी कि विटामिन सप्लीमेंट्स भोजन की जगह नहीं ले सकते, लेकिन आपको खाद्य समूहों का पूरा, संतुलित आहार लेना होगा।

"टॉनिक" का उपयोग करते समय ध्यान दें

डॉ. डंग की सलाह है कि माता-पिता को बिना डॉक्टर के पर्चे या सलाह के बच्चों के लिए मनमाने ढंग से कोई भी फंक्शनल फ़ूड, आहार पूरक, विटामिन और दवाइयाँ नहीं खरीदनी चाहिए। जब ​​बच्चों को दवा लेने की ज़रूरत हो, तो उन्हें डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए, और बच्चों के लिए वयस्कों या अन्य बच्चों की दवा नहीं लेनी चाहिए।

दवाइयों और विटामिनों को बच्चों की पहुँच से दूर या एक अलग, बंद अलमारी में रखना चाहिए; दवाइयों को सूखी जगह पर, सीलबंद डिब्बे या जार में, लेबल, उपयोग के निर्देश और समाप्ति तिथि के साथ संग्रहित किया जाना चाहिए। दवा लेते समय बच्चों को इसे नहीं देखना चाहिए क्योंकि वे इसकी नकल करेंगे।

माता-पिता और देखभाल करने वालों को प्रत्येक प्रकार की दवा और विटामिन के उपयोग, खुराक और इच्छित उपयोगकर्ताओं को स्पष्ट रूप से समझना चाहिए और बच्चों के स्वास्थ्य को प्रभावित करने वाले भ्रम से बचने के लिए चिकित्सा विशेषज्ञ के निर्देशों के अनुसार उनका उपयोग करना चाहिए।

स्रोत: https://tuoitre.vn/lam-dung-thuoc-bo-cho-tre-hau-qua-khon-luong-20241224223347275.htm