काले क्षारीय पानी के स्वास्थ्य लाभ

क्षारीय काले पानी के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। फोटो AI - Ngoc Thuy.

काले क्षारीय पानी को समझना

भारतीय क्लीनिकल न्यूट्रिशनिस्ट और ट्रेनर गौरी आनंद ने बताया कि क्षारीय काला पानी भारत और दुनिया भर के कई देशों में एक लोकप्रिय पेय बन गया है। इसका पीएच मान सामान्य पानी से ज़्यादा होता है और यह खनिजों से भरपूर होता है।

पानी कई मानवीय कार्यों के लिए ज़रूरी है, जिनमें विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालना, पाचन और खनिजों का परिवहन शामिल है। हाइड्रेटेड रहना या यह सुनिश्चित करना कि हमारे शरीर में पर्याप्त पानी हो, ज़रूरी है, क्योंकि निर्जलीकरण कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। क्षारीय काला पानी कई तरह के लाभ प्रदान करता है, जैसे बेहतर हाइड्रेशन और पाचन से लेकर बेहतर डिटॉक्सिफिकेशन तक। यह आपकी दिनचर्या में एक उपयोगी अतिरिक्त हो सकता है।

"सामान्य पानी का पीएच मान 7 होता है, जो तटस्थ होता है। काले क्षारीय पानी का पीएच मान ज़्यादा होता है, जो 8 से 9 के बीच होता है। इसमें नमक, पोटैशियम, कैल्शियम, विटामिन जैसे खनिज होते हैं और इसमें फुल्विक एसिड और ह्यूमिक खनिज भी हो सकते हैं, जो पानी को उसका विशिष्ट काला रंग देते हैं," पोषण विशेषज्ञ गौरी आनंद ने विश्लेषण किया।

काले क्षारीय पानी के लाभ

आर्द्रता में सुधार

क्षारीय काला पानी इलेक्ट्रोलाइट्स और खनिजों से भरपूर होता है, जो शरीर को नियमित पानी की तुलना में बेहतर तरीके से हाइड्रेटेड रखने में मदद कर सकता है। इंटरनेशनल रिसर्च रिव्यूज़ एंड पब्लिकेशंस जर्नल में प्रकाशित 2022 के एक अध्ययन के अनुसार, इलेक्ट्रोलाइट्स द्रव संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं, जो समग्र स्वास्थ्य और शारीरिक प्रदर्शन के लिए महत्वपूर्ण है।

पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाएँ

माना जाता है कि क्षारीय काले पानी में पाए जाने वाले फुल्विक खनिज पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाते हैं। फुल्विक एसिड पोषक तत्वों को कोशिकाओं में अधिक कुशलता से पहुँचाने में मदद कर सकता है, जिससे समग्र पोषक तत्व अवशोषण में संभावित रूप से वृद्धि हो सकती है।

एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर

बीएमसी प्लांट बायोलॉजी जर्नल में अप्रैल 2024 में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, क्षारीय काले पानी में मौजूद फुल्विक एसिड अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए भी जाना जाता है। एंटीऑक्सीडेंट शरीर में मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं, जिससे ऑक्सीडेटिव तनाव कम हो सकता है और पुरानी बीमारियों का खतरा कम हो सकता है।

पाचन में सुधार

क्षारीय और फुल्विक खनिजों का संयोजन स्वस्थ आंत्र वातावरण को बढ़ावा देता है। इसलिए, यह पाचन में सहायता कर सकता है और पेट की समस्याओं को रोक सकता है।

ऊर्जा का स्तर बढ़ाएँ

क्षारीय काला पानी बेहतर हाइड्रेट करता है, पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार करता है और ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने में योगदान दे सकता है। पोषण विशेषज्ञ गौरी आनंद कहती हैं, "कुछ उपयोगकर्ताओं को लगता है कि क्षारीय काला पानी पीने से उन्हें पूरे दिन अधिक ऊर्जावान महसूस करने में मदद मिलती है।"

त्वचा के लिए अच्छा

बीएमसी प्लांट बायोलॉजी पत्रिका में अप्रैल 2024 में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, फुल्विक खनिजों के एंटीऑक्सीडेंट और विषहरण गुण आपकी त्वचा के लिए लाभकारी हो सकते हैं। गौरी आनंद कहती हैं, "ये सूजन को कम करने और त्वचा की प्राकृतिक उपचार प्रक्रिया में सहायक हो सकते हैं, जिससे त्वचा अधिक साफ़ और स्वस्थ दिखने की संभावना बढ़ जाती है।"

हड्डियों के स्वास्थ्य को मजबूत करें

सुश्री गौरी आनंद का दावा है कि क्षारीय पानी शरीर में पीएच स्तर को संतुलित करके हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकता है। इसमें हड्डियों से कैल्शियम की कमी को कम करने की क्षमता होती है।

स्रोत: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/loi-ich-suc-khoe-cua-nuoc-kiem-den-1359474.ldo