अपने दिन की शुरुआत स्वास्थ्य संबंधी खबरों से करें; आप इन अन्य लेखों को भी देख सकते हैं: सुबह के नाश्ते में अचार वाले लहसुन की कुछ स्लाइस डालने के आश्चर्यजनक फायदे; टॉयलेट बाउल क्लीनर का इस्तेमाल करते समय किन गलतियों से बचना चाहिए ; पैरों में खुजली के 4 आम कारण...
क्या अधिक मात्रा में स्टार्च और चीनी का सेवन करने से मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है?
हो ची मिन्ह सिटी के यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर में पोषण और आहार विशेषज्ञ डॉ. दिन्ह ट्रान न्गोक माई समझाती हैं: मधुमेह, जिसे डायबिटीज भी कहा जाता है, एक चयापचय संबंधी विकार है जिसमें इंसुलिन की कमी, इंसुलिन प्रतिरोध, या दोनों के कारण रक्त शर्करा का स्तर लगातार उच्च बना रहता है, जिससे कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा और खनिजों के चयापचय में महत्वपूर्ण गड़बड़ी होती है। रक्त शर्करा पर खराब नियंत्रण से हृदय, तंत्रिका और पाचन तंत्र को प्रभावित करने वाली कई गंभीर जटिलताएं हो सकती हैं।
बिना नियंत्रण के अत्यधिक मात्रा में चीनी और स्टार्च का सेवन करने से अतिरिक्त कैलोरी प्राप्त होती है, जिसके परिणामस्वरूप अधिक वजन और मोटापा होता है, जो मधुमेह के लिए जोखिम कारक हैं।
निम्नलिखित कारक टाइप 2 मधुमेह विकसित होने के जोखिम को बढ़ाते हैं: माता-पिता या भाई-बहनों में मधुमेह का पारिवारिक इतिहास; गर्भकालीन मधुमेह का व्यक्तिगत इतिहास; एथेरोस्क्लेरोसिस के कारण हृदय रोग का इतिहास; उच्च रक्तचाप; गतिहीन जीवनशैली; अधिक वजन या मोटापा; बिगड़ी हुई ग्लूकोज सहनशीलता या बिगड़ा हुआ फास्टिंग ग्लूकोज; और पॉलीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम वाली महिलाएं।
चीनी और स्टार्च का अनियंत्रित सेवन अतिरिक्त कैलोरी का कारण बनता है, जिससे मोटापा और अधिक वजन हो जाता है, जो मधुमेह के लिए जोखिम कारक हैं। हालांकि, यह समझना महत्वपूर्ण है कि स्टार्च ऊर्जा का मुख्य स्रोत है, जो शरीर की दैनिक ऊर्जा आवश्यकताओं का 55-65% पूरा करता है। इसलिए, मधुमेह का खतरा तभी बढ़ता है जब मिठाइयों, शीतल पेय पदार्थों और यहां तक कि फलों से प्राप्त स्टार्च और तेजी से पचने वाली चीनी का अत्यधिक सेवन शरीर की आवश्यकताओं से अधिक हो जाता है, जिससे लंबे समय तक मोटापा और अधिक वजन बना रहता है। पाठक इस विषय पर अधिक जानकारी 28 अगस्त के अंक के स्वास्थ्य अनुभाग में पा सकते हैं।
सुबह के नाश्ते में फो (एक प्रकार का सूप) में अचार वाले लहसुन की कुछ स्लाइस मिलाने के आश्चर्यजनक फायदे।
सुबह के समय अपने फो के कटोरे में अचार वाले लहसुन के कुछ टुकड़े डालने से न केवल इसका स्वाद बढ़ता है बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी मिलते हैं।
लहसुन के अनेक स्वास्थ्य लाभ हैं। इसमें अद्वितीय एंटीवायरल, एंटीबैक्टीरियल और एंटीबायोटिक गुण पाए जाते हैं। लहसुन एंटीऑक्सीडेंट, एंजाइम, खनिज और विटामिन (विटामिन सी, विटामिन बी6 आदि) का स्रोत है। कच्चा और अचार वाला लहसुन दोनों ही स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हैं और कई बीमारियों के उपचार में सहायक होते हैं।
कई लोगों के सुबह के नाश्ते में परोसे जाने वाले फो सूप में अचार वाला लहसुन एक आम सामग्री है।
यहां अचार वाले लहसुन के स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं।
1. हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा। लहसुन का अचार कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में मदद करता है। इसमें सूजन-रोधी गुण भी होते हैं, जो रक्त के थक्के और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोककर हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करने में सहायक होते हैं।
2. चयापचय में सुधार। लहसुन का अचार रक्त में आयरन का स्तर बनाए रखने में मदद करता है। नियमित रूप से लहसुन या लहसुन का अचार खाने से चयापचय में सुधार होता है और एनीमिया से बचाव होता है। इस लेख की विस्तृत जानकारी 28 अगस्त को स्वास्थ्य पृष्ठ पर उपलब्ध होगी।
टॉयलेट बाउल क्लीनर का उपयोग करते समय इन गलतियों से बचें
टॉयलेट साफ करने वाले उत्पाद बैक्टीरिया, वायरस और फंगस को प्रभावी ढंग से खत्म करते हैं। इससे टॉयलेट साफ रहते हैं और बीमारियों के फैलने का खतरा काफी कम हो जाता है। हालांकि, अगर इनका सही तरीके से इस्तेमाल न किया जाए, तो इन उत्पादों में मौजूद रसायन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं।
जब आपके टॉयलेट बाउल का रंग बदलने लगे और वह थोड़ा गंदा दिखने लगे, तो समझ लीजिए कि उसे साफ करने की जरूरत है। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि टॉयलेट बाउल को साफ करने से न केवल दुर्गंध कम होती है बल्कि हानिकारक सूक्ष्मजीवों को पनपने और बीमारी फैलाने से भी रोका जा सकता है।
शरीर के लिए हानिकारक गैसों के निर्माण से बचने के लिए, उपयोगकर्ताओं को सफाई रसायनों को आपस में नहीं मिलाना चाहिए।
यदि शौचालय को नियमित रूप से साफ नहीं किया जाता है, तो हर बार फ्लश करने पर कीटाणु हवा में फैल सकते हैं और आसपास की सतहों पर जम सकते हैं। इसलिए, शौचालय की नियमित सफाई बहुत महत्वपूर्ण है।
विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) का कहना है कि घरेलू सफाई उत्पादों को पानी में मिलाकर इस्तेमाल करने से टॉयलेट बाउल में मौजूद दूषित पदार्थों और रोगाणुओं को प्रभावी ढंग से नष्ट किया जा सकता है। यह प्रभाव कुछ ही मिनटों या अधिकतम एक घंटे में प्राप्त हो जाता है। हालांकि, किसी सफाई उत्पाद को अन्य सफाई उत्पादों के साथ मिलाने पर वह खतरनाक हो सकता है।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि टॉयलेट ब्लीच को अमोनिया, सिरका और अन्य टॉयलेट सफाई उत्पादों के साथ न मिलाएं। ब्लीच और अन्य टॉयलेट क्लीनर को मिलाना तर्कसंगत लग सकता है, लेकिन इसके गंभीर स्वास्थ्य परिणाम हो सकते हैं। इस लेख में और अधिक पढ़ने के लिए अपने दिन की शुरुआत स्वास्थ्य समाचारों से करें !
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