टेट के दौरान खाने के लिए अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन द्वारा अनुशंसित वियतनामी व्यंजन

इस वर्ष का चंद्र नव वर्ष अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि यह अमेरिकन हार्ट मंथ के साथ मेल खाता है। इसलिए, संगठन ने चंद्र नव वर्ष के दौरान स्वस्थ परंपराओं के लिए दिशानिर्देश जारी किए हैं।

चिकित्सा समाचार साइट मेडिकल एक्सप्रेस के अनुसार, लाखों एशियाई और एशियाई अमेरिकियों के लिए, चंद्र नव वर्ष नवीनीकरण, चिंतन और वार्षिक परंपराओं का समय है जो स्वास्थ्य और दीर्घायु को बढ़ावा देते हैं।

इस वर्ष, यह अवकाश सीधे अमेरिकी हृदय माह की ओर ले जाता है, जो हृदय स्वास्थ्य और कल्याण पर ध्यान केंद्रित करने का एक अवसर है!

वियतनामी स्प्रिंग रोल टेट के दौरान खाए जाने वाले पौष्टिक खाद्य पदार्थों में से एक है।

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की सदस्य, एमडी जिया वू का कहना है कि स्वस्थ आदतों को अपनी प्रिय परंपराओं में शामिल करके, परिवार अपनी सांस्कृतिक विरासत का सम्मान करते हुए, आने वाले वर्ष के लिए एक जीवंत नींव रख सकते हैं।

सुश्री वू ने कहा कि यह अवकाश न केवल अतीत का सम्मान करने के बारे में है, बल्कि प्रियजनों के साथ एक स्वस्थ भविष्य को आकार देने के बारे में भी है।

टेट की छुट्टियों के दौरान दिल के लिए अच्छे सुझाव

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन परिवारों को अच्छे स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हुए सांस्कृतिक परंपराओं का जश्न मनाने में मदद करने के लिए सुझाव देता है:

स्प्रिंग रोल

वियतनामी स्प्रिंग रोल टेट के दौरान खाए जाने वाले पौष्टिक खाद्य पदार्थों में से एक हैं : उबली हुई मछली, सब्ज़ियाँ और ताज़े फल जैसे पारंपरिक व्यंजन स्वाभाविक रूप से संतृप्त वसा में कम और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार, हृदय-स्वस्थ वसा को शामिल करने और व्यंजनों में नमक और चीनी कम करने से स्वास्थ्य लाभ बढ़ाने में मदद मिल सकती है। जापचे, वियतनामी स्प्रिंग रोल और चाइनीज़ बान ट्रोई कम नमक, चीनी और वसा से तैयार किए गए व्यंजन हैं, जो हृदय के लिए अच्छे हैं ।

शारीरिक गतिविधियों के साथ टेट का जश्न मनाएं: परिवार के साथ बाहर घूमने जैसे शारीरिक व्यायामों को शामिल करने से न केवल सांस्कृतिक विरासत का सम्मान होता है, बल्कि हृदय और मस्तिष्क के स्वास्थ्य को भी बढ़ावा मिलता है।

चंद्र नववर्ष की छुट्टियों के दौरान परिवार और दोस्तों के साथ पुनः जुड़ने से मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और तनाव को कम करने में मदद मिलती है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण कारक है।

भावनात्मक संबंधों को मज़बूत करें: चंद्र नव वर्ष के दौरान परिवार और दोस्तों के साथ फिर से जुड़ने से मानसिक स्वास्थ्य बेहतर होता है और तनाव कम होता है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए ज़रूरी है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार, कृतज्ञता का अभ्यास और परंपराओं में भाग लेने से खुशी और भावनात्मक सामंजस्य बढ़ता है।

चंद्र नव वर्ष के दौरान विविधता का जश्न मनाना

जबकि चंद्र नव वर्ष चीन, कोरिया और वियतनाम जैसे देशों में व्यापक रूप से मनाया जाता है, यह अन्य मूल हवाईयन प्रशांत द्वीप वासी एशियाई अमेरिकी समुदायों और संस्कृतियों के साथ भी प्रतिध्वनित होता है।

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार, इस चंद्र नव वर्ष पर स्वास्थ्य और सद्भाव के सिद्धांतों को अपनाकर, परिवार सर्प वर्ष का स्वागत सकारात्मकता और दीर्घायु के प्रति प्रतिबद्धता के साथ कर सकते हैं, जिससे कई वर्षों तक सुखद उत्सव मनाया जा सकेगा।

स्रोत: https://thanhnien.vn/mon-an-viet-duoc-hiep-hoi-tim-mach-my-khuyen-nen-an-trong-ngay-tet-185250124044153388.htm