प्रतिदिन एक चम्मच सेब साइडर सिरका लेने से रक्त शर्करा, कोलेस्ट्रॉल और वजन में सुधार होता है।

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अध्ययन में 120 अधिक वज़न या मोटापे से ग्रस्त किशोरों और युवा वयस्कों को शामिल किया गया था। इनमें से ज़्यादातर की व्यायाम की कोई आदत नहीं थी।

प्रतिभागियों को यादृच्छिक रूप से 5, 10, 15 मिलीलीटर की खुराक में सेब साइडर सिरका या नियंत्रण के रूप में लैक्टिक एसिड पीने के लिए दिया गया - इसे 1 गिलास पानी (240 मिलीलीटर) में मिलाकर 12 सप्ताह तक हर दिन सुबह खाली पेट पीना था।

प्रतिभागियों से यह रिकार्ड करने को कहा गया कि उन्होंने क्या खाया और उनकी शारीरिक गतिविधि क्या थी।

अध्ययन के प्रारंभ में तथा 4, 8 और 12 सप्ताह बाद उनकी ऊंचाई, वजन, कमर की परिधि और शरीर की वसा को मापा गया।

Phát hiện mới: Một muỗng giấm táo mỗi ngày cải thiện đường huyết, cholesterol và cân nặng- Ảnh 1. — सेब साइडर सिरका रक्त शर्करा के स्तर में सुधार करता है

उन्होंने रक्त शर्करा, कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को मापने के लिए रक्त के नमूने भी एकत्र किये।

शोध में पाया गया है कि जो लोग प्रतिदिन पानी में 1 बड़ा चम्मच सेब साइडर सिरका मिलाकर पीते हैं, उनके रक्त शर्करा, ट्राइग्लिसराइड और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार होता है।

शराब पीने के बाद 4, 8 और 12वें सप्ताह में उनके रक्त शर्करा के स्तर में कमी आई, जबकि 8 और 12वें सप्ताह में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स में कमी आई। विशेष रूप से, स्वास्थ्य वेबसाइट हेल्थलाइन (यूएसए) के अनुसार, 12 सप्ताह तक 15 मिलीलीटर सेब साइडर सिरका (1 बड़ा चम्मच) की खुराक उपरोक्त संकेतकों को कम करने में सबसे अधिक प्रभावी थी।

साथ ही, इसे लेने के 4, 8 और 12 सप्ताह बाद उनका वजन, बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) और कमर की परिधि भी कम हो गई।

प्रतिदिन 10-15 मिलीलीटर सेब साइडर सिरका लेने से सबसे अधिक वजन कम हुआ, तथा 12 सप्ताह में लगभग 7 किलोग्राम वजन कम हुआ।

इसके विपरीत, प्लेसीबो समूह ने 12 सप्ताह में 0.5 किलोग्राम से भी कम वजन कम किया तथा रक्त लिपिड और रक्त शर्करा सूचकांक में भी ज्यादा सुधार नहीं हुआ।

सेब साइडर सिरका लेने से किसी को कोई नकारात्मक दुष्प्रभाव का अनुभव नहीं हुआ।

शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि सेब साइडर सिरका समूह और नियंत्रण समूह के बीच आहार और शारीरिक गतिविधि में कोई अंतर नहीं था, जिससे पता चलता है कि शरीर के माप और रक्त मापदंडों में परिवर्तन सेब साइडर सिरका के सेवन के कारण थे।

किण्वित सेब के रस से बने सेब साइडर सिरका में एसिटिक एसिड और पॉलीफेनोल यौगिक होते हैं, जिनके स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं।

अध्ययन के लेखकों का कहना है कि भोजन से पहले सेब साइडर सिरका पीने से इंसुलिन संवेदनशीलता पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

Phát hiện mới: Một muỗng giấm táo mỗi ngày cải thiện đường huyết, cholesterol và cân nặng- Ảnh 2. — 12 सप्ताह तक 15 मिलीलीटर (1 बड़ा चम्मच) सेब साइडर सिरका लेने से रक्त शर्करा, ट्राइग्लिसराइड और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार हो सकता है।

सेब साइडर सिरका का उपयोग करने के सुरक्षित तरीके

सेब के सिरके को कभी भी सीधे न पिएँ। इसे पीने से पहले 1 गिलास पानी (240 मिलीलीटर) में 1 बड़ा चम्मच सेब के सिरके को मिलाकर पतला करना चाहिए।

शोधकर्ताओं ने चेतावनी दी है कि यदि आप हृदय या गुर्दे की दवा ले रहे हैं तो सेब साइडर सिरका न पिएं।

क्रोनिक किडनी रोग से पीड़ित लोगों को सेब साइडर सिरका का उपयोग करते समय अतिरिक्त एसिड से निपटने में कठिनाई हो सकती है।

हेल्थलाइन के अनुसार, अधिक मात्रा में सेब साइडर सिरका पीने से डिगोक्सिन, इंसुलिन, मधुमेह की दवाओं और मूत्रवर्धक जैसी दवाओं के साथ भी प्रतिक्रिया हो सकती है।

जिन लोगों को सेब या पेक्टिन (सेब में मौजूद फाइबर) से एलर्जी है, उन्हें भी सेब साइडर सिरका का उपयोग नहीं करना चाहिए।

यदि आपको सेब साइडर सिरका के उपयोग के बाद कोई अवांछित प्रभाव महसूस होता है तो आपको अपने डॉक्टर या विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए।

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