सभी स्तरों पर किसान संघ जैविक और जैव सुरक्षा कृषि विकसित करने के लिए किसानों का सर्वेक्षण और उन्हें संगठित करते हैं।

उत्पादन की प्रति इकाई मूल्य में वृद्धि

गांव 2, विन्ह माई कम्यून (फू लोक) में किसान सदस्य दोआन फोंग के परिवार का 3,000 वर्ग मीटर से अधिक का जैविक सब्जी उत्पादन क्षेत्र सभी प्रकार की सब्जियों और फलों के साथ काफी प्रभावशाली है जैसे: ककड़ी, मीठा तरबूज, करेला, स्क्वैश, कद्दू, गोभी, सलाद, प्याज, धनिया... पूरे क्षेत्र को श्री फोंग द्वारा विभिन्न प्रकार की दीर्घकालिक और अल्पकालिक सब्जियों और फलों की पंक्तियों में निवेश किया गया था।

सब्जी की क्यारियों की देखभाल के लिए रुकते हुए, श्री फोंग ने कहा: "स्थानीय किसान संघ के प्रचार, लामबंदी और अन्य इलाकों में जैविक सब्जी उत्पादन मॉडल के अध्ययन के साथ, मेरे परिवार ने साहसपूर्वक यहाँ निवेश करने के लिए पूंजी उधार ली, जो आज तक लगभग 200 मिलियन VND है। वर्तमान में, प्रत्येक दिन, सब्जियों से परिवार की आय लगभग 400,000 VND है। स्क्वैश, कद्दू और खीरे की कटाई के मौसम के दौरान, आय प्रति दिन 450,000 - 550,000 VND तक बढ़ जाती है।"

सुरक्षित खेती और खेती की बदौलत, श्री फोंग के परिवार का सब्ज़ी का बगीचा बाज़ार में लोकप्रिय है, और उत्पादन और कीमतें ज़्यादा स्थिर हैं। इस मॉडल की प्रभावशीलता से, गाँव के कई परिवारों ने अपनी बेकार ज़मीन पर जैविक सब्ज़ियाँ उगाना शुरू कर दिया है, जिससे उन्हें अन्य फसलों की तुलना में ज़्यादा आय हो रही है।

पहले, विन्ह माई कम्यून में बागवानी के कई क्षेत्र थे जिनकी आर्थिक दक्षता कम थी, इसलिए कई परिवार खेती में रुचि नहीं रखते थे। उच्च आय वाले जैविक सब्जी उत्पादन केंद्रों पर शोध, जानकारी और भ्रमण के बाद, सभी स्तरों पर स्थानीय किसान संघों ने सर्वेक्षण किया और सदस्यों और किसानों को आय बढ़ाने के लिए उपयुक्त भूमि को जैविक स्वच्छ सब्जी उत्पादन में बदलने के लिए प्रोत्साहित किया। अब तक, कम्यून में, दर्जनों परिवार बाजार में बिक्री के लिए सुरक्षित सब्जियां उगा रहे हैं, जिनकी औसत आय 350 हजार वीएनडी/दिन/बगीचे की है, कुछ परिवार 500-600 हजार वीएनडी/दिन तक पहुँच रहे हैं, जिससे प्रति उत्पादन इकाई आय में कई गुना वृद्धि हुई है।

मॉडल की प्रतिकृति बनाना

हुआंग बिन्ह कम्यून (हुआंग ट्रा टाउन) भी एक ऐसा इलाका है जिसे नए ग्रामीण विकास कार्यक्रम से जुड़े वियतगैप, ओसीओपी और जैविक मानकों के अनुसार उत्पादन मॉडल बनाने में किसानों की सहायता के कार्यक्रम में अच्छा प्रदर्शन करने के लिए आंका गया है। 2020 में, इस इलाके में जैविक रूप से उगाए गए वी2 संतरे, ज़ा दोई संतरे, थान बिन्ह कीनू, पोमेलो और हरे छिलके वाले अंगूरों को वियतगैप मानकों के अनुरूप प्रमाणित किया गया। इसके बाद, थान बिन्ह कीनू को 3-स्टार ओसीओपी उत्पाद पंजीकरण प्रक्रिया के लिए चुना गया। कम्यून ने उच्च तकनीक का उपयोग करते हुए, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने से जुड़ी मूल्य श्रृंखला से जुड़े कई आर्थिक मॉडल भी विकसित किए, जिससे 300-350 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर/वर्ष की आय हुई।

ह्यू सिटी किसान संघ के उपाध्यक्ष, श्री ट्रान वैन लैप ने पुष्टि की कि जैविक और जैव-सुरक्षा कृषि का विकास, मूल्यवर्धन और सतत विकास की दिशा में संबंधित स्तरों और क्षेत्रों की सामान्य नीतियों और अभिविन्यासों में से एक है। उपरोक्त नीति को लागू करने के लिए, सभी स्तरों पर किसान संघ अपने सदस्यों और स्थानीय किसानों को सतत और प्रभावी विकास के मॉडल को अपनाने में मदद करने के लिए कई गतिविधियाँ चला रहे हैं। इनमें जैविक सुअर पालन, परिसंचरण, कम पानी के उपयोग वाली खेती... जैसे मॉडल शामिल हैं, जो उच्च आर्थिक दक्षता लाते हैं, उत्पाद बाजार में भी लोकप्रिय हैं और उपभोग में आसान हैं।

श्री ट्रान वैन लैप के अनुसार, अब तक शहर में जैव सुरक्षा, चक्रीय, जैविक घरेलू पशुपालन का मॉडल तैयार और विकसित किया जा चुका है। सभी स्तरों पर किसान संघ इन मॉडलों को विकसित करने हेतु प्राथमिकता नीतियों का लाभ उठाएँगे ताकि किसानों को इस मॉडल को अपनाने में सहायता मिल सके। साथ ही, जैविक कृषि विकास, जैव सुरक्षा, प्रतिस्पर्धात्मक लाभ सृजन और उत्पाद मूल्य वृद्धि के बारे में किसानों में जागरूकता बढ़ाने के लिए और अधिक व्यापक प्रचार-प्रसार किया जाएगा।

लेख और तस्वीरें: बा त्रि