नए अध्ययन से चीनी के सेवन और मधुमेह के जोखिम पर प्रकाश पड़ा

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प्रीडायबिटीज़ का मतलब है सामान्य से ज़्यादा रक्त शर्करा का स्तर। यह इतना ज़्यादा नहीं है कि इसे टाइप 2 डायबिटीज़ माना जाए। लेकिन जीवनशैली में बदलाव न करने पर, प्रीडायबिटीज़ वाले लोगों में डायबिटीज़ होने का ख़तरा ज़्यादा होता है।

पिछले अध्ययनों से पता चला है कि बहुत ज़्यादा मीठे पेय पदार्थ पीने से टाइप 2 डायबिटीज़ का ख़तरा बढ़ जाता है। हालाँकि, मेडिकल जर्नल न्यूज़ मेडिकल के अनुसार, यह अभी भी स्पष्ट नहीं है कि किस स्तर पर चीनी का सेवन प्रीडायबिटीज़ के ख़तरे को नहीं बढ़ाता है।

Nghiên cứu mới làm rõ về lượng đường tiêu thụ và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường - Ảnh 1. — पिछले अध्ययनों से पता चला है कि बहुत अधिक मीठे पेय पीने से टाइप 2 मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है।

अध्ययन में क्या पाया गया?

वर्तमान अध्ययन में, अमेरिकी वैज्ञानिकों ने जांच की कि क्या किसी व्यक्ति द्वारा प्रतिदिन कुल 72 ग्राम चीनी का सेवन (जो 17 चम्मच के बराबर है) मधुमेह के खतरे को बढ़ाता है।

अमेरिकी राष्ट्रीय स्वास्थ्य एवं पोषण परीक्षा सर्वेक्षण से प्राप्त आंकड़ों का विश्लेषण किया गया।

अध्ययन में 5,306 प्रतिभागी शामिल थे, जिनमें से 3,152 प्रीडायबिटीज़ से पीड़ित थे और 2,154 सामान्य रक्त शर्करा स्तर वाले थे। प्रतिभागियों की औसत आयु 47 वर्ष थी।

शोधकर्ताओं ने पाया कि प्रीडायबिटीज से पीड़ित अधिकतर लोग वृद्ध थे, जिनकी औसत आयु 51 वर्ष थी, जिनमें से 54% पुरुष थे, 35% अधिक वजन वाले थे और 44% मोटे थे।

Nghiên cứu mới làm rõ về lượng đường tiêu thụ và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường - Ảnh 2. — प्रतिदिन 72 ग्राम चीनी का सेवन करने से प्रीडायबिटीज का खतरा महत्वपूर्ण रूप से नहीं बढ़ता है।

एक व्यक्ति के लिए सामान्य कुल कैलोरी सेवन प्रतिदिन 2,067 किलो कैलोरी है, जिसमें सामान्य कुल अतिरिक्त चीनी का सेवन 72 ग्राम (लगभग 17 चम्मच) है।

परिणामों से पता चला कि प्रतिदिन 72 ग्राम चीनी का सेवन करने से प्रीडायबिटीज का खतरा महत्वपूर्ण रूप से नहीं बढ़ता।

शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला: न्यूज मेडिकल के अनुसार, सामान्य रक्त शर्करा या प्रीडायबिटीज वाले लोगों के लिए, प्रतिदिन कुल 72 ग्राम चीनी का सेवन करने से प्रीडायबिटीज का खतरा महत्वपूर्ण रूप से नहीं बढ़ता है।

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