मीठे अंगूर का मौसम

श्री होआंग वान डैन के परिवार के अंगूर के बाग का क्षेत्रफल 1,000 ^{वर्ग मीटर} है जिसमें 500 अंगूर के पेड़ हैं।

सप्ताहांत में, कई पर्यटक समूह श्री होआंग वान डैन के परिवार के अंगूर के बाग को देखने के लिए डिएन बिएन फू शहर के केंद्र से 20 किलोमीटर से अधिक की यात्रा करने में संकोच नहीं करते हैं, जिनमें से अधिकांश में महिलाएं और बच्चे शामिल होते हैं। हर कोई बाग में ही अंगूर तोड़ने और मौसम के पहले पके अंगूरों का स्वाद लेने के लिए उत्सुक रहता है।

श्री डैन जिस किस्म का अंगूर उगाते हैं, वह काला अंगूर है।

बगीचे में प्रवेश करते ही सबकी निगाहें पके हुए, रसीले और भरे हुए अंगूरों के गुच्छों पर टिक गईं; हर गुच्छा बड़ा था और पेड़ पर लटका हुआ देखने में बेहद खूबसूरत लग रहा था। हालांकि जून की शुरुआत से ही अक्सर बारिश होती रही, जिससे फलों पर धूल जम गई, लेकिन इससे पके हुए अंगूरों की खूबसूरती और ताजगी पर कोई असर नहीं पड़ा। अंगूर के बाग में आगंतुक तस्वीरें खिंचवा रहे थे और सोशल मीडिया पर दोस्तों और रिश्तेदारों को दिखा रहे थे।

अंगूर के गुच्छे नीचे लटक रहे हैं, पकने की प्रतीक्षा में शर्करा एकत्र कर रहे हैं।

डिएन बिएन फू शहर के हिम लाम वार्ड की सुश्री लो थी क्वी ने बताया: “मैंने ये तस्वीरें सोशल मीडिया पर कई बार देखी हैं, लेकिन आज मैंने इन्हें खुद देखा। यहाँ का नज़ारा मुझे बेहद खूबसूरत लगा, मेरी कल्पना से परे। जाने से पहले, मुझे अंगूर के इन लदे हुए गुच्छों के पास तस्वीरें खिंचवाने के लिए दो ड्रेस किराए पर लेने का समय मिल गया। सप्ताहांत में जब मैं घूमने जाऊंगी, तो सबको दिखाने के लिए मेरे पास तस्वीरों का एक अच्छा संग्रह होना बहुत अच्छा है।”

मौसम के पहले पके हुए अंगूर।

यह ज्ञात है कि यह अंगूर का बाग श्री होआंग वान डैन के परिवार की एक नई पहल है। अब तक, इस क्षेत्र को मुओंग फांग स्ट्रॉबेरी गार्डन के नाम से जाना जाता था। यह अंगूर का बाग ^{1,000 वर्ग मीटर} क्षेत्र में फैला हुआ है जिसमें 500 काले अंगूर के पेड़ हैं, जिनकी एक वर्ष से अधिक की देखभाल के बाद वर्तमान में पहली फसल आ रही है।

पर्यटक अंगूर तोड़ने का अनुभव करते हैं…

अंगूर के बाग के मालिक श्री होआंग वान डैन ने बताया: “हमारा परिवार पिछले कई वर्षों से आगंतुकों के लिए स्ट्रॉबेरी का एक मॉडल पेश करता आ रहा है, ताकि वे इसका अनुभव कर सकें। लेकिन 2023 में, डिएन बिएन फू शहर के आर्थिक विभाग के सहयोग से, मैंने परीक्षण के लिए काले अंगूर की खेती शुरू करने का फैसला किया। अथक परिश्रम और देखभाल के बाद, बाग आज इस मुकाम पर है। परिवार के अंगूर जैविक रूप से उगाए जाते हैं, जिससे 'स्वच्छता' के मानकों का पालन सुनिश्चित होता है। रोपण और देखभाल की प्रक्रिया के दौरान, हम हमेशा सख्त तकनीकों का पालन करते हैं: मिट्टी में अतिरिक्त अशुद्धियों से बचने के लिए उसकी सफाई; पौधों के लिए जैविक उर्वरकों का उपयोग; कीटों और रोगों से बचाव के लिए जैविक उत्पादों का उपयोग... काले अंगूर की किस्म साल में दो बार फसल देती है। एक फसल जून में और एक फसल टेट पर्व पर। यदि अच्छी तरह से रोपण और देखभाल की जाए, तो इसकी फसल 13-14 वर्षों तक ली जा सकती है।”

…और बगीचे में ही इसका आनंद लें।

“हालाँकि हमने अभी-अभी ही अंगूर के बाग को आगंतुकों के लिए खोला है, फिर भी हमें सैकड़ों आगंतुक मिल चुके हैं। बाग में बिके अंगूरों की पहली खेप लगभग 60 किलो पके फल हैं। उम्मीद है कि लगभग दो सप्ताह में अंगूरों की दूसरी खेप तैयार हो जाएगी, जिसमें पर्याप्त चीनी होगी, जिससे यह और भी मीठी और सुगंधित होगी। निश्चित रूप से उस समय, यह प्रांत के अंदर और बाहर से अधिक लोगों और पर्यटकों को आकर्षित करेगी, ताकि वे यहाँ आकर आनंद लें और उत्पाद खरीदें” – श्री होआंग वान डैन ने कहा।

अंगूर के बाग का मनमोहक दृश्य कई युवाओं को स्मृति चिन्ह के रूप में तस्वीरें लेने के लिए आकर्षित करता है।

श्री होआंग वान डैन अंगूर के बाग की देखभाल करते हैं।

श्री होआंग वान डैन के परिवार द्वारा अपनाए जा रहे कृषि पर्यटन मॉडल की शुरुआती सफलता से मुओंग फांग आने वाले पर्यटकों के लिए और अधिक आकर्षण पैदा होंगे। अंगूर के बाग का क्षेत्र डिएन बिएन फू अभियान कमान मुख्यालय जाने वाली सड़क के ठीक बगल में स्थित है, जिससे पर्यटकों के लिए आना-जाना बेहद सुविधाजनक है। यह मॉडल "हरित पर्यटन" और कृषि पर्यटन की प्रवृत्ति को बढ़ावा देगा और डिएन बिएन में विविध पर्यटन उत्पादों का विकास करेगा।

स्रोत: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/216117/ngot-ngao-mua-nho-chin