एक सप्ताह तक सुअर की आंतें खाने के बाद व्यक्ति की हालत गंभीर

थाई बिन्ह में एक 49 वर्षीय व्यक्ति को सूअर की आंतें खाने के एक हफ़्ते बाद तेज़ बुखार, पेट में तेज़ दर्द, गंभीर दस्त, निम्न रक्तचाप और पूरे शरीर पर रक्तस्रावी दाने हो गए। उसे गंभीर हालत में अस्पताल में भर्ती कराना पड़ा।

14 अप्रैल की दोपहर को, सेंट्रल हॉस्पिटल फॉर ट्रॉपिकल डिज़ीज़ ने घोषणा की कि पुरुष मरीज़ टीवीएल (49 वर्षीय, थाई बिन्ह से) को चेहरे पर रक्तस्रावी परिगलन की स्थिति के साथ अस्पताल में भर्ती कराया गया था, जो तेज़ी से पूरे शरीर में फैल गया। शुरुआती कारण यह पाया गया कि लगभग एक हफ़्ते पहले श्री एल ने घर पर खाने के लिए सूअर की आंतें ख़रीदी थीं।

मरीज़ के परिवार के अनुसार, श्री एल ने अकेले ही सुअर की आंतें खा लीं। एक हफ़्ते बाद (13 अप्रैल की सुबह), उन्हें अचानक 40 डिग्री सेल्सियस का तेज़ बुखार, ठंड लगना, पेट में तेज़ दर्द, बार-बार दस्त, थकान, बदन दर्द और रक्तचाप में तेज़ गिरावट हुई। उन्हें गंभीर हालत में स्थानीय अस्पताल ले जाया गया, जहाँ उन्हें ट्यूब लगाई गई, वैसोप्रेसर दिए गए और फिर तुरंत सेंट्रल हॉस्पिटल फ़ॉर ट्रॉपिकल डिज़ीज़ के गहन चिकित्सा केंद्र में स्थानांतरित कर दिया गया।

वहां, उनमें स्ट्रेप्टोकोकस सुइस नामक खतरनाक बैक्टीरिया का पता चला, जो अधपके भोजन या खुले घावों के माध्यम से सूअरों से मनुष्यों में फैल सकता है।

स्ट्रेप्टोकोकस सुइस संक्रमण से गंभीर रूप से बीमार एक मरीज का इलाज उष्णकटिबंधीय रोगों के केंद्रीय अस्पताल में किया जा रहा है।

उष्णकटिबंधीय रोगों के केंद्रीय अस्पताल के गहन चिकित्सा केंद्र के उप निदेशक, एमएससी डॉ. डोंग फू खिएम के अनुसार, मरीज़ को सेप्टिक शॉक की स्थिति में भर्ती कराया गया था और उसे तुरंत एंटीबायोटिक्स, द्रव पुनर्जीवन, यांत्रिक वेंटिलेशन, रक्त निस्पंदन और आवश्यक रक्त आधान सहित गहन उपचार दिया गया। हालाँकि, मरीज़ की हालत अभी भी बहुत गंभीर है, उसका पूर्वानुमान खराब है और मृत्यु का उच्च जोखिम है।

डॉ. खीम के अनुसार, स्ट्रेप्टोकोकस सुइस से बचाव के लिए वर्तमान में कोई टीका उपलब्ध नहीं है। यदि इसका तुरंत पता नहीं लगाया गया और इसका इलाज नहीं किया गया, तो यह बीमारी बहरापन, तंत्रिका क्षति या कई अंगों की विफलता जैसे गंभीर परिणाम दे सकती है। इसलिए, शीघ्र निदान और समय पर उपचार, उपचार की प्रभावशीलता में सुधार और मनुष्यों में स्ट्रेप्टोकोकस सुइस संक्रमण से होने वाली मृत्यु दर को कम करने के प्रमुख कारक हैं।

इससे बचने के लिए, डॉ. खीम सलाह देते हैं कि लोग ब्लड पुडिंग, सूअर की आंतें या ऐसे अन्य सूअर के मांस के उत्पाद बिल्कुल न खाएँ जिन्हें अच्छी तरह पकाया न गया हो। मांस खरीदते समय, स्पष्ट उत्पत्ति वाले उत्पाद चुनें, असामान्य रंग, सूजन या रक्तस्राव के लक्षण वाले मांस से बचें।

सूअर के मांस के वध और प्रसंस्करण में शामिल लोगों को दस्ताने और मास्क पहनने चाहिए और संपर्क के बाद अपने हाथ साफ़ करने चाहिए। अगर हाथों या पैरों पर खुले घाव हैं, तो कच्चे भोजन को छूने से पहले उन्हें वाटरप्रूफ़ गॉज से ढकना चाहिए।

इसके अलावा, बाहर से खरीदे गए रेडी-टू-ईट भोजन को, लोगों को भोजन की स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, खाने से पहले उसे उबलते पानी में उबालना चाहिए या अच्छी तरह पकाना चाहिए।

स्रोत: https://cand.com.vn/doi-song/nguoi-dan-ong-nguy-kich-sau-1-tuan-an-long-lon-i765096/