वह व्यक्ति जिसने दुनिया के सर्वश्रेष्ठ ST25 चावल ब्रांड के निर्माण में योगदान दिया

दो दशकों से अधिक के अथक प्रजनन के बाद, डॉ. ट्रान टैन फुओंग और उनके सहयोगियों ने एसटी25 चावल की किस्म विकसित की है, जिसने दुनिया के सर्वश्रेष्ठ चावल का खिताब जीता है, जिससे वियतनामी चावल को गौरव प्राप्त हुआ है।

डॉ. त्रान तान फुओंग - सोक ट्रांग प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के पूर्व उप निदेशक, प्रायोगिक चावल के खेत के पास। फोटो: ची काँग

आम के पेड़ के नीचे अनुसंधान

डॉ. त्रान टैन फुओंग ने बताया कि उनकी शुरुआत एक किसान के रूप में हुई थी, और बचपन से ही उन्हें खेतों से लगाव था। विश्वविद्यालय से स्नातक होने और सुगंधित चावल की किस्मों पर अपनी स्नातकोत्तर थीसिस पूरी करने के बाद, उन्होंने आधिकारिक तौर पर चावल प्रजनन के क्षेत्र में कदम रखा। उनकी डॉक्टरेट थीसिस भी सुगंधित चावल के विषय पर ही केंद्रित रही, जिससे इस क्षेत्र के प्रति उनके गहरे लगाव का पता चलता है।

शोध प्रक्रिया के दौरान, डॉ. फुओंग को एहसास हुआ कि सोक ट्रांग प्रांत में पहले कई स्वादिष्ट चावल की किस्में हुआ करती थीं, लेकिन उनकी उत्पादकता कम थी और साल में केवल एक ही फसल उगाई जा सकती थी। इसलिए, सुगंधित चावल की ऐसी किस्मों का संकरण करना बेहद ज़रूरी है जो अभी भी उच्च उत्पादकता सुनिश्चित करें और साल में 2-3 फसलें उगा सकें।

20 साल से भी अधिक पहले जब उन्होंने अपना काम शुरू किया था, उस समय को याद करते हुए डॉ. फुओंग ने कहा कि उस समय पूरा देश केवल उत्पादकता पर ही ध्यान केंद्रित करता था और सुगंधित चावल की किस्मों को नजरअंदाज करता था।

डॉ. फुओंग ने बताया, "सुगंधित चावल बनाने के लिए हमें एक बड़ी बाधा पार करनी पड़ी। हमारा लक्ष्य सुगंधित चावल बनाना है जिसे साल में 2-3 बार उगाया जा सके, जिसकी उपज अच्छी हो और जो कीटों और फुदकने वाले कीटों के प्रति विशेष रूप से प्रतिरोधी हो।"

2003 में, उनकी शोध टीम आधिकारिक तौर पर प्रजनन चरण में प्रवेश कर गई। जब उन्होंने शुरुआत की, तो टीम में केवल तीन लोग थे, कोई प्रयोगशाला नहीं थी, उन्हें खेत किराए पर लेने पड़ते थे, और यहाँ तक कि आम के पेड़ों के नीचे या चावल की भूसी वाली झोपड़ियों में भी काम करना पड़ता था।

शुरुआती कठिनाइयों के बावजूद, समूह ने किस्मों के प्रजनन के लिए कड़ी मेहनत की। 2-3 जनक के साधारण संयोजन से, उन्होंने ST11, ST12 जैसी किस्में विकसित कीं। बाद में, प्रत्येक संयोजन में सुगंध, कोमलता, कीटों और रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता और सुंदर बीज आकार को समाहित करने के लिए एक दर्जन तक जनक शामिल किए गए। इसी का परिणाम था कि ST24, ST25 किस्में एक के बाद एक विकसित हुईं।

ST25 - दशकों के चयन और प्रजनन का क्रिस्टलीकरण

एसटी25 चावल किस्म ने 2019 में " विश्व के सर्वश्रेष्ठ चावल" का खिताब जीता और दशकों लंबी कार्यान्वयन और मूल्यांकन प्रक्रिया के परिणामस्वरूप 2023 में भी इसे सम्मानित किया जाएगा।

श्री फुओंग ने बताया कि ST25, ST11 और ST19 जैसे मध्यवर्ती संकर संयोजनों से विरासत में मिला और विकसित हुआ है। इनमें से, ST19, अच्छी गुणवत्ता का होने के बावजूद, ब्लास्ट रोग के प्रति संवेदनशील है, जिसके कारण इसे ST20 में परिवर्तित किया गया। हालाँकि, ST20 का प्रांतों में व्यापक रूप से विकास नहीं हो पाया है। कई सुधारों के बाद, ST25 सभी उत्कृष्ट विशेषताओं के साथ विकसित हुआ: लंबा, चमकदार, सुगंधित और लचीला दाना आकार - श्री फुओंग के अनुसार, "एक मॉडल जैसा"।

श्री फुओंग ने बताया कि उच्च गुणवत्ता वाली सुगंधित चावल की किस्मों के प्रजनन की प्रक्रिया बाज़ार से मिले संकेतों से, विशेष रूप से श्रम के नायक, इंजीनियर हो क्वांग कुआ के साथ घनिष्ठ सहयोग से, निर्देशित हुई, जो अनुसंधान और बाज़ार पहुँच में उनके साथ थे। व्यावहारिक प्रतिक्रिया से, टीम ने देश भर और दुनिया भर के कई क्षेत्रों से चावल की किस्में एकत्र करने की योजना बनाई।

डॉ. फुओंग ने कहा कि उनका प्रारंभिक लक्ष्य केवल सोक ट्रांग के किसानों की सेवा करना था और अन्य प्रांतों में इसकी खेती करने की उनकी कोई इच्छा नहीं थी। हालाँकि, अन्य क्षेत्रों, विशेष रूप से मध्य, मध्य उच्चभूमि और उत्तरी क्षेत्रों से इसकी माँग बढ़ रही है, इसलिए अनुसंधान दल ने निरंतर सुधार करके इस किस्म के विकास के दायरे का विस्तार किया है।

अब तक, ST25 किस्म न केवल सोक ट्रांग के खेतों से जुड़ी हुई है, बल्कि पूरे देश में व्यापक रूप से उगाई जाती रही है।

खेतों में जाना फूलों के बगीचे में जाने जैसा है।

वर्तमान में, वह और उनके सहयोगी घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर एकत्रित 3,000 से ज़्यादा किस्मों में से नई चावल की किस्मों के चयन और निर्माण पर अपना पूरा ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, और 20,000 से ज़्यादा संकर किस्मों का मूल्यांकन अभी भी एक-एक फसल के आधार पर किया जाना बाकी है। इस पूरी प्रक्रिया में 2-3 साल लगने की उम्मीद है।

"हमारा सपना ऐसी चावल की किस्में विकसित करने का है जो किसानों को फूलों की देखभाल करने जितना ही खुश कर दें। खेतों की सुंदरता, सुगंध और गर्व को देखना कृषि वैज्ञानिकों का सर्वोच्च लक्ष्य है," डॉ. फुओंग ने पुष्टि की।

स्रोत: https://laodong.vn/cong-doan/nguoi-gop-phan-lam-nen-thuong-hieu-gao-st25-ngon-nhat-the-gioi-1517208.ldo