विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग और सक्रिय रोग निवारण के बदौलत, हा तिन्ह प्रांत के झींगा पालकों ने इस वर्ष 5,800 टन व्यावसायिक झींगा की फसल काटी, जिससे 595 बिलियन वीएनडी का उत्पादन मूल्य प्राप्त हुआ।
होंग एन एक्वाकल्चर कंपनी लिमिटेड का उच्च तकनीक वाला सफेद टांग वाले झींगे पालन क्षेत्र।
2022 में, माई फू कम्यून (लोच हा जिले) के लिएन टिएन गांव में स्थित हांग आन एक्वाकल्चर कंपनी लिमिटेड ने परित्यक्त नमक बनाने वाली भूमि को उच्च तकनीक वाले सफेद पैर वाले झींगा पालन में बदलने के लिए अरबों वीएनडी का निवेश किया।
10 हेक्टेयर के भूखंड पर, यह उद्यम फ्लोटिंग पॉन्ड सिस्टम, आधुनिक उपकरणों, क्लोज्ड-लूप प्रक्रिया, सावधानीपूर्वक उपचारित जल आपूर्ति और अपशिष्ट जल, और सावधानीपूर्वक चयनित प्रजनन स्टॉक और फ़ीड के साथ 11 इनडोर मछली तालाब बनाने की योजना बना रहा है...
मार्च 2023 में, कंपनी ने चार तालाबों में झींगा मछली का पहला बैच डाला, जिसमें प्रति बैच 15 लाख झींगा मछली के बच्चे थे। जून 2023 की शुरुआत में, प्रांत में स्थित इस अत्याधुनिक झींगा मछली पालन सुविधा ने अपनी पहली फसल की कटाई शुरू की, जिससे 10 टन से अधिक उत्पाद (40 झींगा प्रति किलोग्राम) प्राप्त हुआ, जिससे 2 अरब वियतनामी डॉलर से अधिक का राजस्व और 3 करोड़ वियतनामी डॉलर का लाभ हुआ। अब तक, इस सुविधा ने 30 टन झींगा बेचा है, जिससे 6 अरब वियतनामी डॉलर से अधिक का राजस्व प्राप्त हुआ है।
लोक हा जिले के नेता हांग आन एक्वाकल्चर कंपनी लिमिटेड में उत्पादन को प्रोत्साहित कर रहे हैं। (फोटो: अभिलेखीय छवि)
क्य अन्ह जिले में विज्ञान और प्रौद्योगिकी अनुप्रयोग एवं पादप एवं पशु संरक्षण केंद्र की सलाह और मार्गदर्शन से, श्री ले अन्ह सी (क्य थू कम्यून) ने उच्च तकनीक से गहन झींगा पालन के लिए दो तैरते गोलाकार तालाब (मजबूत लोहे के फ्रेम से बने, तल और किनारों पर तिरपाल से ढके, 130 वर्ग मीटर क्षेत्रफल वाले) बनाने में लगभग 800 मिलियन वीएनडी का साहसिक निवेश किया। यद्यपि झींगा पालन घनत्व 250-300 झींगा/ वर्ग मीटर (मिट्टी के तालाबों की तुलना में 5-6 गुना अधिक) तक पहुँच गया, फिर भी नियमित निगरानी, रोग स्रोतों पर सख्त नियंत्रण और चारे एवं खनिजों की सटीक गणना के कारण झींगा की वृद्धि काफी तेजी से हुई, जिससे प्रत्येक मौसम में करोड़ों वीएनडी का लाभ प्राप्त हुआ।
श्री सई ने बताया: “पहले, मैं और इस क्षेत्र के अन्य परिवार मुख्य रूप से मिट्टी के तालाबों या तिरपाल से ढके तालाबों में व्यापक या अर्ध-गहन विधियों से झींगा पालन करते थे, जिससे तालाब के वातावरण का प्रबंधन करना, बीमारियों को नियंत्रित करना मुश्किल हो जाता था, जिसके परिणामस्वरूप जीवित रहने की दर कम होती थी और झींगा का विकास धीमा होता था। अब, हमने आधुनिक, मानकीकृत तालाबों में निवेश किया है जिनमें उन्नत तकनीक और पर्याप्त ऑक्सीजन वातन की व्यवस्था है, इसलिए पालन की दक्षता में काफी सुधार हुआ है।”
क्यू थू कम्यून (क्यू एन जिले) के निवासी ग्रीष्म-शरद ऋतु के दौरान झींगा मछली पकड़ते हैं। (फोटो: अभिलेखीय छवि)
2023 में, न्घी ज़ुआन, लोक हा, थाच हा, कैम ज़ुयेन जिलों और क्यूई एन शहर के झींगा पालकों ने 2,239 हेक्टेयर भूमि पर खेती की; जिसमें से 629 हेक्टेयर में सहकारी और लिंकेज मॉडल के तहत गहन, उच्च-तकनीकी झींगा पालन, 500 हेक्टेयर में अर्ध-गहन झींगा पालन और 1,110 हेक्टेयर में उन्नत व्यापक खेती की गई।
खेती की दक्षता में सुधार और उत्पादन में सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, क्षेत्र के कई संगठन और व्यक्ति गहन झींगा पालन के लिए परियोजनाओं और बुनियादी ढांचे में निवेश करना जारी रखे हुए हैं, जिससे मिट्टी के तालाबों में 10-15 टन/हेक्टेयर/सीज़न और रेत पर बने उच्च तकनीक वाले तालाबों में 20-30 टन/हेक्टेयर/सीज़न की पैदावार प्राप्त हो रही है। कुछ क्षेत्रों को निवेशकों द्वारा उच्च तकनीक वाली खेती पद्धतियों में उन्नत किया गया है, जैसे कि माई फू, हो डो (लोच हा जिला) और क्यू हाई (क्यू एन जिला)...
उत्पादन अवसंरचना, इनपुट सामग्री की कीमतों, कभी-कभी कम व्यावसायिक झींगा कीमतों और जल प्रदूषण से संबंधित कठिनाइयों पर काबू पाने के साथ-साथ, इस क्षेत्र के झींगा किसानों ने वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू करने, 2-3 चरणों वाली खेती विधियों को अपनाने, अच्छी गुणवत्ता वाले प्रजनन स्टॉक का चयन करने और उच्चतम उत्पादन क्षमता प्राप्त करने के लिए फ़ीड, एंटीबायोटिक्स, खनिज, पानी की गुणवत्ता और तापमान को सावधानीपूर्वक नियंत्रित करने पर ध्यान केंद्रित किया है।
न्घी ज़ुआन के किसानों के लिए झींगा की उच्च पैदावार वाली फसलें।
हा तिन्ह मत्स्य विभाग के उप प्रमुख श्री लू क्वांग कैन ने कहा: विभिन्न क्षेत्रों में राज्य प्रबंधन को सुदृढ़ करने, उत्पादन को समर्थन देने वाली नीतियों को प्रभावी ढंग से लागू करने, निवेश को प्रोत्साहित करने, विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ाने और उचित प्रक्रियाओं का पालन करने में उपायों और समाधानों के समन्वित और प्रभावी कार्यान्वयन के कारण, इस वर्ष झींगा उत्पादन 5,800 टन होने का अनुमान है (वार्षिक योजना से 2% अधिक और 2022 की तुलना में 2% की वृद्धि)। इस प्रमुख उत्पाद का उत्पादन मूल्य 595 अरब वीएनडी होने का अनुमान है, जो मत्स्य पालन उद्योग में महत्वपूर्ण योगदान देता है, रोजगार सृजित करता है और लोगों की आय बढ़ाता है।
तिएन डुंग
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