क्य आन्ह जिले में कसावा उत्पादक अच्छी फसल की उम्मीद में अपने क्षेत्रफल का विस्तार कर रहे हैं।

2023 के उत्पादन सीज़न में, ऊपरी क्य आन्ह ज़िले ( हा तिन्ह ) में कसावा की अच्छी फसल हुई और दाम भी अच्छे रहे। 2021 में कसावा मोज़ेक रोग के प्रकोप के बाद से यह दूसरा साल है जब कसावा उत्पादकों ने अच्छा मुनाफ़ा कमाया है।

2023 के उत्पादन सत्र में, KM 94 किस्म का उपयोग करते हुए, 3 साओ कच्चे कसावा से, क्य सोन कम्यून में सुश्री न्गुयेन थी खुआन के परिवार ने 3.3 टन कंदों की कटाई की। उद्यम का क्रय मूल्य 2,720 VND/किग्रा तक पहुँचने पर, खर्चों को घटाने के बाद, सुश्री खुआन के परिवार ने लगभग 8 मिलियन VND कमाए। कसावा मोज़ेक रोग के प्रकोप के बाद से, यह दूसरा वर्ष है जब सुश्री खुआन ने अच्छा लाभ कमाया है।

श्रीमती गुयेन थी खुआन का परिवार कसावा की कटाई करता है।

सुश्री खुआन ने कहा: "2023 की फसल में, रोपण से लेकर कटाई तक, कसावा के पौधे मोज़ेक रोग और पाले से प्रभावित नहीं हुए; इस बीच, मौसम काफी अच्छा था, कम बारिश हुई, इसलिए हर साल की तरह जल्दी कटाई करने की ज़रूरत नहीं पड़ी। इसलिए, कसावा की उपज और स्टार्च की मात्रा अधिक रही, और व्यवसायों ने ऊँचे दामों पर खरीदारी की। हालाँकि, उत्पादन क्षेत्र छोटा था, इसलिए आय ज़्यादा नहीं थी। इस वर्ष की फसल में, परिवार ने क्षेत्र का विस्तार करने के लिए खाली ज़मीन या कम दक्षता वाली फ़सलें उगाने के लिए ज़मीन का लाभ उठाने की योजना बनाई है। जब क्षेत्र पर्याप्त बड़ा हो जाएगा, तो हम उत्पादकता और उत्पादन बढ़ाने के लिए गहन खेती पर ध्यान केंद्रित करेंगे।"

कसावा विकसित करने वाले प्रमुख समुदायों में से एक के रूप में, 2023 में, क्य सोन के पास 270 हेक्टेयर से अधिक भूमि होगी, जिसकी उपज 20 टन/हेक्टेयर होगी, और कुल उत्पादन लगभग 5,500 टन होगा। क्य सोन कम्यून की जन समिति की उपाध्यक्ष सुश्री गुयेन थी लाम होंग ने कहा: "हालाँकि कसावा विकास प्रक्रिया में अभी भी कई उतार-चढ़ाव हैं, उपयुक्त जलवायु और मिट्टी की स्थिति और स्थिर कीमतों के साथ, कसावा अभी भी एक ऐसी फसल है जो लोगों को अच्छी आय दिलाती है। इसलिए, उपयुक्त भूमि क्षेत्रों की योजना बनाने के अलावा, स्थानीय लोग क्षेत्र का विस्तार करने के लिए भूमि का लाभ उठाने के लिए लोगों को प्रोत्साहित और संगठित कर रहे हैं। स्थानीय लोग उत्पाद के लिए एक स्थिर उत्पादन बाजार सुनिश्चित करने के लिए व्यवसायों के साथ निकट समन्वय करेंगे।"

ऊपरी क्य आन्ह क्षेत्र में 285 हेक्टेयर के साथ सबसे बड़े कसावा क्षेत्र वाले कम्यून के रूप में, क्य थुओंग कम्यून नए उत्पादन सत्र में प्रवेश करने से पहले, लोगों को गहन खेती पर ध्यान केंद्रित करने और उत्पादकता बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करने पर हमेशा ध्यान केंद्रित करता है। 2023 में, क्य थुओंग में कसावा के पौधे भी अच्छी तरह से विकसित होंगे और रोगमुक्त होंगे, इसलिए उपज 20 टन/हेक्टेयर से अधिक हो जाएगी, और उत्पादन लगभग 6,000 टन तक पहुँच जाएगा।

सुश्री गुयेन थी चाऊ (दाएं) इस बात से उत्साहित हैं कि 2023 में कसावा की फसल अच्छी होगी और उसकी कीमतें भी अच्छी होंगी।

कसावा की पैदावार ज़्यादा है और बिक्री मूल्य भी पिछले साल से ज़्यादा है, इसलिए कई परिवारों को कम ज़मीन पर कसावा लगाने का पछतावा है। क्य थुओंग कम्यून के तिएन थुओंग गाँव की सुश्री गुयेन थी चाऊ ने बताया: "पिछले साल, मेरे परिवार ने सिर्फ़ 2 साओ कच्चा कसावा लगाया था, इसलिए मुझे थोड़ा अफ़सोस हो रहा है। अगले उत्पादन सीज़न में, मेरे परिवार की योजना इस ज़मीन को 5 साओ तक बढ़ाने की है और धीरे-धीरे इसे बढ़ाते रहने की है। उम्मीद है कि मौसम अनुकूल रहेगा और महामारी से कोई नुकसान नहीं होगा, खासकर उत्पादन बरकरार रहेगा।"

सुश्री चाऊ को यह भी उम्मीद है कि संबंधित एजेंसियों और स्थानीय लोगों को नियमित रूप से उत्पादन प्रक्रिया पर ध्यान देना चाहिए और लोगों की मदद करनी चाहिए, विशेष रूप से उच्च गुणवत्ता वाले और रोग मुक्त बीजों की आपूर्ति की निगरानी और समर्थन करना चाहिए ताकि लोग उत्पादन में सुरक्षित महसूस कर सकें।

कसावा अच्छी तरह से उगता है, मौसम अनुकूल है और कटाई धीमी है इसलिए उपज और स्टार्च की मात्रा अधिक है।

क्षेत्र में क्रमिक कमी के कई वर्षों के बाद, 2,000 हेक्टेयर से अधिक से, अब तक, क्य आन्ह जिले में लगभग 1,300 हेक्टेयर कसावा भूमि है, जो कम्यूनों में केंद्रित है: क्य सोन, क्य थुओंग, लाम हॉप, क्य टे, क्य टैन, क्य ट्रुंग... कसावा भूमि क्षेत्र में कमी के मुख्य कारण उत्पादन और उद्यमों के बीच घनिष्ठ संबंध की कमी, अस्थिर कीमतें और व्यापक मोज़ेक रोग हैं...

कसावा को घर के बगीचे से ही खरीदा जाता है।

2023 की तरह अच्छे मूल्यों के साथ एक अच्छी कसावा फसल, क्य आन्ह जिले के लिए कसावा को गहराई से विकसित करने, उत्पादकता, गुणवत्ता बढ़ाने और प्रति इकाई क्षेत्र में आय मूल्य बढ़ाने के लिए लोगों को प्रचारित करने और जुटाने का आधार है; क्य सोन कसावा स्टार्च प्रसंस्करण कारखाने के लिए टिकाऊ कच्चे माल क्षेत्रों के रखरखाव और विकास को सुनिश्चित करना।

क्य सोन कसावा स्टार्च प्रसंस्करण फैक्ट्री के श्रमिक कसावा प्रसंस्करण लाइन का संचालन करते हैं।

दीर्घावधि में, उत्पादन क्षेत्र की पुनर्योजना के अलावा, ज़िला बीज स्रोतों, उर्वरकों, पौध संरक्षण, विशेष रूप से कसावा के रोगों की रोकथाम और नियंत्रण के उपायों पर विशिष्ट नीतियों और कार्यक्रमों का अध्ययन और प्रकाशन करेगा। इसके अलावा, यह कसावा उत्पादक संगठनों और कसावा स्टार्च प्रसंस्करण कारखानों के साथ व्यक्तियों के बीच कच्चे माल के उत्पादन को जोड़ने के लिए अनुबंधों पर हस्ताक्षर का आयोजन करेगा ताकि रोग-सुरक्षित, उच्च-गुणवत्ता वाले कच्चे माल वाले क्षेत्र को धीरे-धीरे स्थिर किया जा सके।
श्री फान कांग तोआन
क्य आन्ह जिले के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख

वु हुएन

स्रोत