गुयेन क्वांग डुंग अपने पिता गुयेन क्वांग सांग और उनके निबंधों और गद्य को याद करते हैं

राष्ट्रीय दिवस 2 सितंबर के अवसर पर, निर्देशक गुयेन क्वांग डुंग अपने पिता गुयेन क्वांग सांग को याद करते हैं और सभी को स्वादिष्ट व्यंजन पेश करने के लिए एक यूट्यूब चैनल बनाने की कहानी बताते हैं।

निर्देशक गुयेन क्वांग डुंग अपने माता-पिता को याद करते हैं, जिन्होंने दो युद्ध देखे थे - फोटो: एफबीएनवी

अपने निजी पेज पर, गुयेन क्वांग डुंग अपने पिता, लेखक गुयेन क्वांग सांग के बारे में बात करते हैं। जब वे हनोई में थे, तब वे एक रेडियो संपादक हुआ करते थे। अपने बेटे की याद में, गुयेन क्वांग सांग वियतनाम की खूबसूरती पर निबंध और गद्य प्रकाशित करते थे।

बाद में, लेखक ने लोगों, स्थानों, संस्कृति के बारे में समाचार पत्रों में निबंध और लेख लिखे... उन्होंने अपने 5 सदस्यीय परिवार का भरण-पोषण करने के लिए लेखन का सहारा लिया।

अपने पिता गुयेन क्वांग सांग और उनके निबंधों और गद्य को याद करते हुए

"मेरी ट्यूशन फीस का ज़्यादातर हिस्सा मेरे पिता के अखबारों में लिखे लेखों और फिल्मों की पटकथाओं से आता था। फिल्मों की पटकथाएँ सबसे ज़्यादा मुनाफ़ा देती थीं, लेकिन वे कभी-कभार ही आती थीं, जबकि मेरे पिता लगभग हर दिन अखबार लिखते थे।

गुयेन क्वांग डुंग बचपन में अपने पिता, लेखक गुयेन क्वांग सांग के साथ - फोटो: FBNV

कभी-कभी, वे काई लुओंग की पटकथाएँ भी लिखते थे, क्योंकि उस समय मंच का भुगतान प्रदर्शन से होता था। उनका उद्देश्य रोज़ाना बाज़ार से नियमित आय अर्जित करना था। उपन्यास लिखने के लिए, उनके पास ज़्यादा पैसे नहीं थे," - गुयेन क्वांग डुंग ने लिखा।

निर्देशक उस समय को याद करते हैं जब उनके निबंध और संस्मरण कई अखबारों में प्रकाशित होते थे। ये छोटी, कोमल रचनाएँ होती थीं, जिनमें लेखक के विचारों और दृष्टिकोणों के साथ सच्ची कहानियाँ, असली लोगों का चित्रण होता था। इसके अलावा, उन्हें लघु कथाएँ, धारावाहिक, कविताएँ, संगीत पढ़ना भी पसंद है...

"अब ये चीज़ें अख़बारों में लगभग "विलुप्त" हो चुकी हैं, ख़ासकर निबंध और गद्य तो और भी दुर्लभ हो गए हैं। हो सकता है कि अब लोगों के पास फ़ेसबुक और व्लॉग्स पर स्टेटस हों।"

मैं भी उस पीढ़ी में हूँ जो लिखने में आलस करने लगी है। इसलिए मैं सिर्फ़ उन चीज़ों के बारे में व्लॉग लिखूँगा जो मुझे जानी-पहचानी और प्यारी लगती हैं, और चाहूँगा कि ज़्यादा लोग उनके बारे में जानें, और चाहूँगा कि वे विकसित हों या लंबे समय तक रहें ताकि मेरी यादें संजोई जा सकें," निर्देशक ने लिखा।

राष्ट्रीय दिवस 2 सितम्बर को, गुयेन क्वांग डुंग अपने माता-पिता को याद करते हैं, वह पीढ़ी जिसने दो युद्धों का अनुभव किया और अगली पीढ़ी के लिए आशा का पोषण करने के लिए कठिनाइयों पर विजय प्राप्त की।

उन्होंने कहा, "कृपया उन लोगों को याद रखें और उनके प्रति कृतज्ञ रहें जिन्होंने अपना पूरा जीवन अगली पीढ़ी के लिए जीवन बनाने में लगा दिया!"

गुयेन क्वांग डुंग और पाककला का अनुभव

अपने निजी यूट्यूब चैनल पर, निर्देशक गुयेन क्वांग डुंग अक्सर रेस्तरां, स्वादिष्ट व्यंजन और विशेष पाक अनुभव साझा करते हैं।

4,70,000 व्यूज़ वाले एक वीडियो में, उन्होंने फ़िल्म क्रू के खाने का वर्णन किया - "बिना पैसे दिए स्वादिष्ट खाना खाने का अनुभव, और पैसे भी मिले" क्योंकि उन्होंने एक निर्देशक के तौर पर खाना खाया। "फ़िल्म क्रू के खाने" से कई कलाकार परिचित हैं, हालाँकि स्वादिष्ट नहीं होते, लेकिन सहकर्मियों के बीच गर्मजोशी और एकजुटता होती है।

गुयेन क्वांग डुंग सह-निर्देशकों दीप द विन्ह, काइटी गुयेन, ट्रान न्गोक वांग के साथ "लव बाय मिस्टेक" फिल्मांकन के बारे में बताते हैं... पूरी टीम एक दृश्य से पहले सुबह 5 बजे सा पा के एक पहाड़ी दर्रे पर खाना खाती थी। आमतौर पर फिल्मांकन स्थल के स्थानीय व्यंजन होते थे, जिन्हें दक्षिणी स्वाद के अनुसार चावल के साथ परोसा जाता था, कभी-कभी यह किसी 5-स्टार होटल में बुफे भी होता था, लेकिन हर भोजन का अपना अलग स्वाद होता था।

निर्देशक गुयेन क्वांग डुंग फिल्म क्रू के भोजन के बारे में बात करते हैं - वीडियो: गुयेन क्वांग डुंग निर्देशक

गुयेन क्वांग डुंग के व्लॉग्स में उनके वर्णन और अनुभव अतीत के गद्य और निबंधों जैसे लगते हैं। दृश्य-श्रव्य युग में, वे पंक्तियाँ शब्दों, छवियों, कैमरा एंगल्स, पृष्ठभूमि संगीत में बदल गई हैं...

चैनल पर, गुयेन क्वांग डुंग उन सभी रेस्टोरेंट्स का परिचय देते हैं जिनसे वे कई सालों से जुड़े हुए हैं। उनके पाक-कला के स्वाद भी बहुत विविध हैं, उत्तरी से लेकर दक्षिणी व्यंजनों तक, सूप से लेकर सूखे खाने तक, हर प्रसिद्ध व्यंजन जैसे कि फो या टूटे चावल के लिए, वे कई अलग-अलग रेस्टोरेंट्स का परिचय देते हैं ताकि हर कोई अपनी पसंद के अनुसार सबसे उपयुक्त जगह चुन सके।

सभी समृद्ध जीवन के अनुभवों, क्षेत्रीय स्वाद के प्रति सम्मान और वियतनामी व्यंजनों की सुंदरता का संदेश देते हैं।

ले गियांग

स्रोत: https://tuoitre.vn/nguyen-quang-dung-nho-ba-nguyen-quang-sang-va-thoi-tuy-but-tan-van-20250903104745612.htm