बिन्ह थुआन के बागवानों को ऑफ-सीजन ड्रैगन फ्रूट की उम्मीद

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वर्तमान में, बिन्ह थुआन में ड्रैगन फ्रूट की दो लोकप्रिय किस्में हैं: सफ़ेद गूदे वाला और लाल गूदे वाला। इनमें से सफ़ेद गूदे वाला ड्रैगन फ्रूट ज़्यादा प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इसका ऑफ-सीज़न अक्टूबर से अगले साल मार्च तक रहता है।

इस ऑफ-सीजन के दौरान, बागवान ड्रैगन फल को इच्छानुसार फल देने के लिए प्रकाश तकनीक और देखभाल का उपयोग करते हैं।

लाल गूदे वाले ड्रैगन फ्रूट के खेत का एक कोना। फोटो: दुय तुआन

सुश्री बे के लाल गूदे वाले ड्रैगन फ्रूट फार्म की तरह, जो बिन्ह थुआन के हाम थुआन बाक जिले के हांग सोन कम्यून में 10 हेक्टेयर से ज़्यादा क्षेत्रफल में फैला है, यह भी कई क्षेत्रों में बँटा हुआ है। इस समय ड्रैगन फ्रूट ज़्यादातर हरे फल देता है और उसकी देखभाल सही प्रक्रिया के अनुसार की जाती है।

हाल के महीनों में, बिन्ह थुआन में मौसम गर्म और धूप वाला रहा है, साथ ही अनियमित बारिश और तूफान भी आए हैं, जिससे ड्रैगन फ्रूट की देखभाल प्रभावित हुई है।

इसलिए, देखभाल करने वाले के पास तकनीकों के साथ-साथ प्रकाश व्यवस्था, फल सेटिंग आदि के चरणों में अनुभव होना आवश्यक है। इस ड्रैगन फ्रूट फार्म के प्रबंधक और ड्रैगन फ्रूट उगाने की तकनीकों को जानने वाले व्यक्ति श्री गुयेन मिन्ह क्वोक ने बताया कि इस क्षेत्र का मौसम गर्म और धूप वाला है, इसलिए ड्रैगन फ्रूट के पेड़ों की सिंचाई के लिए बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है, और लाल-मांस वाले ड्रैगन फ्रूट के लिए प्रकाश तकनीक सफेद-मांस वाले ड्रैगन फ्रूट के समान ही है।

उत्पादक नियमित रूप से ड्रैगन फ्रूट की जाँच करते हैं। फोटो: दुय तुआन

श्री क्वोक ने कहा, "इस मौसम में बारिश होती है, हवा चलती है, धूप निकलती है और छिपकलियाँ होती हैं, जो फलों के लिए हानिकारक हैं, इसलिए मुझे समाधान खोजने के लिए नियमित रूप से बगीचे की जांच करनी पड़ती है।"

आमतौर पर, ऑफ-सीज़न में, ड्रैगन फ्रूट की मात्रा कम होने के कारण, यह सीज़न की तुलना में ज़्यादा कीमत पर बिकता है। इसलिए, बिन्ह थुआन के ड्रैगन फ्रूट उत्पादकों को उम्मीद है कि कटाई के समय ड्रैगन फ्रूट की कीमत उम्मीद के मुताबिक ही होगी।

पकने पर लाल ड्रैगन फल। फोटो: फाम दुय — पकने पर लाल गूदे वाला ड्रैगन फल। फोटो: फाम दुय

बिन्ह थुआन देश में सबसे बड़े ड्रैगन फ्रूट उत्पादन वाले क्षेत्रों में से एक माना जाता है, जिसका क्षेत्रफल लगभग 30,000 हेक्टेयर है। घरेलू खपत के अलावा, बिन्ह थुआन ड्रैगन फ्रूट का आधिकारिक तौर पर कई देशों में निर्यात और सीमा पार भी किया जाता है।

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