कई विश्व प्रसिद्ध शेफ बिन्ह दीन्ह में टूना तैयार करने में अपने कौशल का प्रदर्शन करेंगे।

[विज्ञापन_1]

18 जून को, बिन्ह दीन्ह प्रांत की पीपुल्स कमेटी ने घोषणा की कि "बिन्ह दीन्ह - समुद्र की प्यास" थीम के साथ 2024 तिन्ह होआ डाट बिएन बिन्ह दीन्ह उत्सव पहली बार 11 से 15 जुलाई तक क्वी नॉन शहर (बिन्ह दीन्ह) में आयोजित किया जाएगा।

Nhiều đầu bếp nổi tiếng thế giới sẽ trổ tài chế biến cá ngừ đại dương ở Bình Định- Ảnh 1. — समुद्री टूना व्यंजनों की कला का परिचय तिन्ह होआ दात है बिन्ह दीन्ह उत्सव की मुख्य गतिविधियों में से एक है।

तिन्ह होआ दात बिएन बिन्ह दीन्ह उत्सव का उद्घाटन समारोह 11 जुलाई की शाम को गुयेन टाट थान स्क्वायर (क्यूई नॉन सिटी) में हुआ, जिसमें पेशेवर गायकों ने भाग लिया, जैसे: क्वांग डुंग, मिन, क्यो यॉर्क, फाम आन्ह दुय, रैपर फुक बो, रैपर रिक, रैपर 9 फायर, जिओ वियत नृत्य समूह, गियाइ डियू वियत गायन समूह, सैक वियत गायन समूह, फुओंग नाम थिएटर...

तिन्ह होआ दात बिएन बिन्ह दीन्ह उत्सव का एक मुख्य आकर्षण बिन्ह दीन्ह प्रांत में समुद्री टूना के दोहन, प्रसंस्करण और व्यापार को बढ़ावा देने पर संगोष्ठी और समुद्री टूना व्यंजनों की कला से परिचय कराने वाला कार्यक्रम है। यह कार्यक्रम 11 से 15 जुलाई तक शाम 5:30 बजे एन डुओंग वुओंग स्ट्रीट (क्वे नॉन सिटी) स्थित चिल्ड्रन पार्क में आगंतुकों को 1,500 निःशुल्क भोजन परोसेगा।

Nhiều đầu bếp nổi tiếng thế giới sẽ trổ tài chế biến cá ngừ đại dương ở Bình Định- Ảnh 2. — बिन्ह दीन्ह देश में सबसे अधिक टूना मछली पकड़ने वाले इलाकों में से एक है।

आयोजकों के अनुसार, हो ची मिन्ह सिटी, जापान और ऑस्ट्रेलिया के शेफ ने टूना से बहुत ही रचनात्मक, पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किए।

विशेष रूप से, एएल फ्रेस्कोस ग्रुप के पाककला निदेशक, शेफ किम बर्नार्ड चिल्कोट ने टूना सलाद और मसालेदार नारियल सॉस तैयार किया; 2023 में दुनिया के शीर्ष 100 शेफ, वर्ल्डशेफ्स जज, शेफ ली किम लोंग ने टैम क्वान नारियल (बिन दीन्ह) के साथ टूना करी तैयार की; वियतनाम - जापान पाककला संस्कृति एसोसिएशन के अध्यक्ष, श्री मात्सुओ तोमोयुकी ने मात्सुरी टेक्का डिश (टूना सुशी कॉम्बो) तैयार की...

2024 बिन्ह दीन्ह भूमि और समुद्र पंचमोत्सव कार्यक्रम में निम्नलिखित गतिविधियां भी शामिल हैं: "समुद्र से स्वादिष्ट व्यंजन" खाद्य मेला और ओसीओपी उत्पाद, बिन्ह दीन्ह प्रांत के शिल्प गांव; सड़क उत्सव, प्रकाश उत्सव, हाट बोई, बाई चोई का प्रदर्शन, पारंपरिक मार्शल आर्ट...

[विज्ञापन_2]
स्रोत: https://thanhnien.vn/nhieu-dau-bep-noi-tieng-the-gioi-se-tro-tai-che-bien-ca-ngu-dai-duong-o-binh-dinh-185240618185423354.htm