ए रीउ चिली महोत्सव में कई अनूठी सांस्कृतिक और पर्यटन गतिविधियाँ शामिल हैं।

15 अगस्त की सुबह, डोंग जियांग हेवन गेट इको-टूरिज्म एरिया (मा कूइह कम्यून) में, क्वांग नाम प्रांत के डोंग जियांग जिले की पीपुल्स कमेटी ने हैंग गोप इको-टूरिज्म एरिया जॉइंट स्टॉक कंपनी के समन्वय से, 2024 में पहले ए रियू मिर्च महोत्सव का आयोजन किया।

क्वांग नाम प्रांतीय जन समिति के अध्यक्ष ले वान डुंग ने 15 अगस्त की सुबह ए रियू मिर्च महोत्सव के उद्घाटन समारोह में भाषण दिया।

यह पहली बार है जब ए रियू मिर्च महोत्सव का आयोजन किया जा रहा है, जिसका उद्देश्य स्थानीय पर्यटन और कृषि उत्पादों, विशेष रूप से ए रियू मिर्च को बढ़ावा देना है, जिससे आपूर्ति और मांग को जोड़ा जा सके और क्वांग नाम प्रांत के डोंग जियांग जिले के पर्यटन और यात्रा मार्गों को जोड़ा जा सके।

उद्घाटन समारोह में बोलते हुए, क्वांग नाम प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री ले वान डुंग ने कहा कि पहला ए रियू मिर्च महोत्सव डोंग जियांग जिले में कृषि उत्पादों और पर्यावरण पर्यटन के विकास से जुड़ा एक कार्यक्रम होगा, जिसका उद्देश्य सामान्य रूप से क्वांग नाम प्रांत और विशेष रूप से डोंग जियांग की ए रियू मिर्च के मूल्य, उत्पत्ति और ब्रांड को सम्मानित और स्थापित करना है।

2024 में आयोजित होने वाले पहले ए रीउ चिली महोत्सव के माध्यम से, व्यापार संवर्धन के लिए एक मंच तैयार करना, उपभोग को प्रोत्साहित करना, वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के अनुप्रयोग पर अनुभवों और सूचनाओं का आदान-प्रदान करना लक्ष्य है। यह उत्पादन और उपभोग के बीच एक सेतु का काम भी करता है, जिससे व्यवसायों और उत्पादकों को उत्पाद वितरण के लिए अनुबंध करने के अवसर मिलते हैं।

डोंग जियांग हेवन गेट इको-टूरिज्म एरिया और मा कूइह कृषि एवं वानिकी सहकारी समिति के प्रतिनिधियों के बीच ए रीउ मिर्च की गारंटीकृत खरीद समझौते पर हस्ताक्षर समारोह संपन्न हुआ।

डोंग जियांग हेवन गेट इको-टूरिज्म एरिया का प्रतिनिधित्व करते हुए, एफवीजी ग्रुप के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री गुयेन अन्ह टैन ने बताया कि ए रियू मिर्च महोत्सव उपभोक्ताओं को अनेक दृश्य अनुभव प्रदान करने का एक अवसर है, जिससे डोंग जियांग की अपनी पहचान और ब्रांड के साथ एक विशिष्ट सांस्कृतिक और पर्यटन उत्पाद का निर्माण होता है। एफवीजी ग्रुप एक स्थिर बाजार बनाने और स्थानीय लोगों का समर्थन करने के लिए जिले की कई नगरपालिकाओं के साथ सहयोग कर रहा है।

पवित्र ए रीउ मिर्च को ले जाने की रस्म...

ए रीउ मिर्च महोत्सव 15 से 16 अगस्त तक दो दिनों तक डोंग जियांग हेवन गेट इको-टूरिज्म एरिया में आयोजित किया जाता है। यह क्वांग नाम प्रांत के पश्चिमी पर्वतीय क्षेत्र का सबसे बड़ा पर्यटन स्थल है, जो कुल 120 हेक्टेयर क्षेत्र में फैला हुआ है। इसमें रिसॉर्ट्स, मनोरंजन और को तू जातीय समूह की पारंपरिक संस्कृति का एक परिसर शामिल है।

इस उत्सव में 11 कम्यून और कस्बे शामिल हैं। उत्सव के दौरान, क्वांग नाम प्रांत के डोंग जियांग हेवन गेट इको-टूरिज्म एरिया को को तू लोगों के लिए पूरी तरह से निःशुल्क खोला जाता है, ताकि उन्हें उत्सव के दौरान अनूठी सांस्कृतिक गतिविधियों में भाग लेने और पर्यटन क्षेत्र में निःशुल्क सेवाओं का आनंद लेने का अवसर मिल सके।

उद्घाटन समारोह में प्रतिनिधियों ने ए रीउ मिर्च उत्पादों का अनुभव किया।

इस महोत्सव में कई प्रभावशाली सांस्कृतिक और पर्यटन गतिविधियाँ शामिल हैं, जैसे: उद्घाटन और समापन कला कार्यक्रम, कृषि उत्पादों और ओसीओपी उत्पादों की फोटो प्रदर्शनियाँ, खाद्य प्रदर्शनियाँ, स्थानीय पारंपरिक व्यंजनों और ए रियू मिर्च उत्पादों को बढ़ावा देने वाली एक प्रस्तुति प्रतियोगिता, पवित्र अग्नि के साथ ढोल और घंटा नृत्य प्रतियोगिता, और पवित्र ए रियू मिर्च को ले जाने की रस्म का पुनर्मंचन...

इसके अतिरिक्त, स्थानीय लोग और पर्यटक क्वांग नाम प्रांत के लोगों की स्थानीय सांस्कृतिक पहचान से समृद्ध कई अनूठी कलात्मक गतिविधियों में भाग ले सकते हैं, जिनमें गुलेल चलाना, तैराकी, क्वांग नूडल्स के साथ मिर्च खाने की प्रतियोगिता, वन नृत्य शो और सांस्कृतिक आदान-प्रदान जैसी कई मनोरंजक खेल गतिविधियां शामिल हैं।

लंबे समय से, ए रियू मिर्च व्यंजनों में एक महत्वपूर्ण मसाले के रूप में इस्तेमाल होती रही है और यह ट्रूंग सोन पर्वत श्रृंखला में रहने वाले को तू लोगों की संस्कृति का एक हिस्सा बन गई है।

इसके अतिरिक्त, स्थानीय लोग और पर्यटक "डोंग जियांग कृषि उत्पाद मेला 2024" के प्रचार स्थल का भी दौरा कर सकते हैं, जिसमें 7 बूथों पर विशिष्ट स्थानीय कृषि और वानिकी उत्पादों, विशेष रूप से ए रियू मिर्च से संबंधित उत्पादों का प्रदर्शन किया गया है।

यह सर्वविदित है कि ए रियू मिर्च लंबे समय से व्यंजनों में एक महत्वपूर्ण मसाला रही है और ट्रूंग सोन पर्वत श्रृंखला में रहने वाले को तू लोगों की संस्कृति का एक हिस्सा बन गई है।

को तू भाषा में, ए रियू का अर्थ है मैगपाई (एक प्रकार की चिड़िया), और डोंग जियांग क्षेत्र में पाई जाने वाली ए रियू मिर्च का नाम उस किंवदंती के नाम पर रखा गया है कि मैगपाई जंगल में उगने वाली मिर्च को खाती हैं, जिससे उनके बीज पहाड़ों और जंगलों में फैल जाते हैं।

अपनी अनूठी मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के कारण, मिर्च की यह किस्म अपने अपेक्षाकृत छोटे आकार, मध्यम तीखेपन और तीव्र सुगंध के कारण अन्यत्र उगाई जाने वाली मिर्च की किस्मों से बिल्कुल अलग है। यह एक व्यावसायिक रूप से मूल्यवान उत्पाद है, जो उपभोक्ताओं की पसंद को पूरा करता है और स्थानीय लोगों के लिए उच्च आय का स्रोत है।

"डोंग जियांग कृषि उत्पाद मेला 2024" के प्रचार और परिचय के लिए स्थान...

पिछले कुछ वर्षों में, ए रियू मिर्च की किस्म के संरक्षण, मूल्य संवर्धन और एक विशिष्ट ब्रांड बनाने के लिए, और वाणिज्यिक उद्देश्यों के लिए एक विशेष ए रियू मिर्च उत्पादन क्षेत्र स्थापित करने के लिए, जिससे उत्पादन क्षमता और लोगों की आय में सुधार हो, डोंग जियांग जिले ने 2022-2025 की अवधि की योजना के अनुसार मा कूइह कम्यून में ए रियू मिर्च की किस्म के संरक्षण और विकास के लिए एक परियोजना लागू की है, जो जिले में 50 हेक्टेयर क्षेत्र को कवर करती है।

गुलेल से निशाना लगाने की प्रतियोगिता...

सांस्कृतिक आदान-प्रदान और "ग्रेट फॉरेस्ट का नृत्य" शो...

त्यौहार के दौरान, डोंग जियांग हेवन गेट इको-टूरिज्म क्षेत्र क्वांग नाम प्रांत के को तू लोगों के लिए नि:शुल्क खोला जाता है, ताकि उन्हें त्यौहार के दौरान अनूठी सांस्कृतिक गतिविधियों में भाग लेने और पर्यटन क्षेत्र में नि:शुल्क सेवाओं का आनंद लेने का अवसर मिल सके।

इस अवसर पर डोंग जियांग हेवन गेट इको-टूरिज्म एरिया और मा कूइह कृषि एवं वानिकी सहकारी समिति के प्रतिनिधियों के बीच ए रीउ मिर्च की खरीद के लिए एक उत्पाद खरीद समझौते पर हस्ताक्षर किए गए। यह उद्यम द्वारा लोगों के लिए स्थायी आजीविका सृजित करने, गुणवत्ता को सुनिश्चित करने, वियतनामी कृषि बाजार में ए रीउ मिर्च की प्रतिष्ठा और ब्रांड को बढ़ाने, विशेष रूप से डोंग जियांग जिले और सामान्य रूप से क्वांग नाम प्रांत की छवि, क्षमता और लाभों को बढ़ावा देने और सामाजिक-आर्थिक विकास में योगदान देने का एक प्रयास है।

स्रोत: https://toquoc.vn/nhieu-hoat-dong-van-hoa-du-lich-dac-sac-tai-le-hoi-ot-a-rieu-20240815111403464.htm