चावल उत्पादन क्षेत्र को थियू फुक कृषि - विद्युत सेवा सहकारी, थियू होआ कम्यून द्वारा एक बढ़ता हुआ क्षेत्र कोड दिया गया है, और उत्पादन प्रक्रिया पर बारीकी से नजर रखी जाती है।
कृषि उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने के लिए, थान होआ प्रांत का कृषि क्षेत्र उत्पाद ट्रेसिबिलिटी के कार्यान्वयन को बढ़ावा देने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है, विशेष रूप से प्रमुख फसलों के लिए एमएसवीटी जारी करने में किसानों का समर्थन कर रहा है। हालांकि, एमएसवीटी का निर्माण आसान नहीं है। क्योंकि प्रांत में कृषि उत्पादन अभी भी छोटा और पिछड़ा हुआ है, केंद्रित उत्पादन क्षेत्र बड़ा नहीं है (जबकि एमएसवीटी प्रदान करने की आवश्यकता 10 हेक्टेयर या उससे अधिक क्षेत्र है); एमएसवीटी देने की अपेक्षाकृत बड़ी लागत भी कार्यान्वयन प्रक्रिया के लिए एक कठिनाई है। इसके अलावा, एक वस्तुनिष्ठ कारण यह है कि सभी देश और कृषि आयात बाजार आयात और निर्यात नियमों में एमएसवीटी मानकों को शामिल नहीं करते हैं। इसलिए, प्रांत में उद्यमों, उत्पादन और व्यावसायिक इकाइयों ने कृषि उत्पादों के लिए एमएसवीटी के निर्माण पर ध्यान नहीं दिया है, या यहां तक कि इसे अनदेखा भी किया है।
इन कठिनाइयों का सामना करते हुए, कृषि क्षेत्र और स्थानीय लोगों ने कृषि उत्पादों के मूल्य में वृद्धि हेतु एमएसवीटी विकसित करने के प्रयास किए हैं। 2022 से, थियू फुक कृषि-विद्युत सेवा सहकारी समिति, थियू होआ कम्यून ने 10 हेक्टेयर क्षेत्रफल में चावल के लिए एमएसवीटी विकसित करने की योजना बनाई है, जिसमें लगभग 50 परिवार उत्पादन में भाग लेंगे। इस मॉडल में चावल की खेती की उन्नत प्रक्रियाएँ अपनाई गई हैं, जिससे चावल की गुणवत्ता में सुधार हुआ है। मानकों के अनुरूप उत्पाद प्राप्त करने के लिए, सहकारी समिति ने प्रचार सत्र आयोजित किए हैं ताकि लोग एमएसवीटी विकास में भागीदारी के लाभों को स्पष्ट रूप से समझ सकें; लोगों को वास्तविक उत्पादन में लागू करने के लिए उत्पादन तकनीकों पर प्रशिक्षण का आयोजन किया गया है। कार्यान्वयन प्रक्रिया के दौरान, सहकारी समिति हमेशा तकनीकी प्रक्रिया में साथ देती है, नियमित रूप से जाँच करती है और उसकी निगरानी करती है... साथ ही, परिवारों को उर्वरक, छिड़काव और कटाई के चरणों का सावधानीपूर्वक रिकॉर्ड रखने का निर्देश देती है; पौधों की वृद्धि और विकास के प्रत्येक चरण के लिए उपयुक्त, अनुमत उपयोगों की सूची में सूचीबद्ध जैविक उर्वरकों और कीटनाशकों का उपयोग करें। खरपतवारनाशकों का बिल्कुल भी उपयोग न करें और उत्पादों को बाज़ार में लाने से पहले पर्याप्त संगरोध समय सुनिश्चित करें।
यद्यपि उत्पादन प्रक्रिया नई है, फिर भी तकनीकों के सही प्रयोग और प्रक्रिया की कड़ी निगरानी के कारण, चावल उत्पादन क्षेत्र की गुणवत्ता मानकों के अनुरूप है और विशेषज्ञ एजेंसी द्वारा इसे MSVT प्रदान किया गया है। अब तक, लगभग 3 वर्षों के बाद भी, यह उत्पादन क्षेत्र अभी भी कायम है, जिसकी वार्षिक उपज 70-72 क्विंटल/हेक्टेयर है, जो पारंपरिक चावल उत्पादन क्षेत्र से लगभग 10% अधिक है; चावल की गुणवत्ता की गारंटी है, इसलिए दो बड़े उद्यमों, ताम फु हंग हाई-टेक फ़ूड कंपनी लिमिटेड और थुआन डुंग फ़ूड कंपनी लिमिटेड के साथ उत्पाद उपभोग अनुबंध पर हस्ताक्षर किए गए हैं। हालांकि, सहकारी के निदेशक, श्री ट्रुओंग वान तुआन ने कहा: "चावल के लिए एमएसवीटी बनाना मुश्किल है, लेकिन इसका प्रबंधन और भी मुश्किल है। विशेष रूप से, उत्पादन के बारे में लोगों की जागरूकता बनाए रखना एक महत्वपूर्ण कदम है। इसके अलावा, वर्तमान में, बाजार में सहकारी द्वारा एमएसवीटी प्रदान किए गए क्षेत्रों से चावल उत्पादों की नकल का मामला सामने आया है, जिससे उत्पाद की "प्रतिष्ठा" प्रभावित हो रही है। इसलिए, हमें उम्मीद है कि विशेषज्ञ एजेंसी उत्पाद की गुणवत्ता की रक्षा और प्रदान किए गए प्रमाणपत्र के मूल्य को बढ़ावा देने के लिए सख्त कदम उठाएगी।"
वास्तव में, एमएसवीटी प्रबंधन में कई कमियां हैं, जैसे: कुछ उत्पादन क्षेत्रों में, नियमों (खेती डायरी) के अनुसार ट्रेसिबिलिटी रिकॉर्ड का कोई रिकॉर्ड या संग्रह नहीं है; बढ़ते क्षेत्रों के कुछ मालिकों को कोड की सुरक्षा के बारे में पता नहीं है, जिससे ऐसी स्थिति पैदा होती है जहां उत्पादन सामान्य प्रक्रियाओं के अनुसार नहीं जुड़ा होता है; उत्पाद की गुणवत्ता असमान है... उपरोक्त स्थिति का सामना करते हुए, प्रांतीय कृषि क्षेत्र ने डिजिटल परिवर्तन, किस्मों से मानकीकरण, खेती की प्रक्रियाओं को बढ़ावा देने के लिए स्थानीय लोगों को प्रचारित और निर्देश दिया है; कटाई और कटाई के बाद की प्रक्रियाएं; उत्पादन लिंकेज और उत्पाद की खपत के साथ एक सुरक्षित दिशा में उत्पादन का आयोजन... साथ ही, एमएसवीटी के निलंबन और वापस बुलाने को संभालें जो गुणवत्ता बनाए नहीं रखते हैं और कृषि और ग्रामीण विकास मंत्री (अब कृषि और पर्यावरण मंत्रालय ) के 19 अगस्त, 2022 के निर्णय संख्या 3156/QD-BNN-TT के अनुसार एमएसवीटी देने पर नियमों का उल्लंघन करते हैं।
थान होआ फसल उत्पादन एवं पौध संरक्षण विभाग के आंकड़ों के अनुसार, 2025 के पहले 6 महीनों में, पूरे प्रांत ने 120.18 हेक्टेयर क्षेत्रफल वाले 13 नए MSVT जारी किए हैं, जिससे कुल कोडित उत्पादन क्षेत्रों की संख्या 1,125 हेक्टेयर क्षेत्रफल वाले 121 क्षेत्रों तक पहुँच गई है। वहीं, आधिकारिक माध्यमों से 553,000 टन से ज़्यादा डिब्बाबंद सब्ज़ियाँ और फल, 150 टन चावल का निर्यात किया जा चुका है। वास्तव में, MSVT निर्यात के लिए कुछ प्रकार के कृषि उत्पादों के लिए एक अनिवार्य आवश्यकता है और यह कृषि का एक अपरिहार्य चलन भी है, जिसमें पारदर्शी मूल और मानकों के अनुसार गुणवत्ता सुनिश्चित करने की आवश्यकता होती है। इसलिए, एमएसवीटी प्रदान करने के लिए एक ठोस आधार तैयार करने हेतु, थान होआ प्रांत ने प्रांतीय स्तर पर 17 संकेंद्रित उत्पादन क्षेत्र और जमीनी स्तर पर 55 संकेंद्रित उत्पादन क्षेत्र स्थापित किए हैं, जहाँ 4,000 हेक्टेयर से अधिक कृषि उत्पादों को वियतगैप मानकों के अनुरूप प्रमाणित किया गया है... साथ ही, इसने उन्नत उत्पादन प्रक्रियाओं के अनुप्रयोग को बढ़ाया है, जिससे खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा आवश्यकताओं और मानकों को सुनिश्चित किया जा सके। इसके अलावा, ज़िले, कस्बे और शहर भौगोलिक संकेत संरक्षण के लिए पंजीकरण और स्थानीय कृषि उत्पादों के लिए ब्रांड और ट्रेडमार्क बनाने पर भी ध्यान दे रहे हैं...
लेख और तस्वीरें: थान होआ
स्रोत: https://baothanhhoa.vn/nhieu-kho-khan-trong-quan-ly-ma-so-vung-trong-255875.htm
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