थियू होआ कम्यून में थियू फुक कृषि और विद्युत सेवा सहकारी समिति को आवंटित किए गए चावल उत्पादन क्षेत्र में उत्पादन प्रक्रिया की कड़ी निगरानी की जाती है।
कृषि उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने के लिए, थान्ह होआ प्रांत का कृषि क्षेत्र उत्पाद ट्रेसिबिलिटी को बढ़ावा देने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है, विशेष रूप से किसानों को प्रमुख फसलों के लिए ट्रेसिबिलिटी प्रमाणपत्र प्राप्त करने में सहायता प्रदान कर रहा है। हालांकि, ट्रेसिबिलिटी प्रमाणपत्र स्थापित करना आसान नहीं है। इसका कारण यह है कि प्रांत में कृषि उत्पादन अभी भी छोटे पैमाने पर और पिछड़ा हुआ है, और उत्पादन क्षेत्र सीमित हैं (जबकि ट्रेसिबिलिटी प्रमाणपत्र प्राप्त करने के लिए 10 हेक्टेयर या उससे अधिक क्षेत्र की आवश्यकता होती है); प्रमाणन की अपेक्षाकृत उच्च लागत भी कार्यान्वयन में एक चुनौती है। इसके अलावा, एक प्रमुख कारण यह है कि कृषि उत्पादों का आयात करने वाले सभी देश या बाजार अपने आयात और निर्यात नियमों में ट्रेसिबिलिटी मानकों को शामिल नहीं करते हैं। इसलिए, प्रांत में व्यवसायों और उत्पादन एवं व्यापार इकाइयों ने कृषि उत्पादों के लिए ट्रेसिबिलिटी प्रमाणपत्र के विकास को प्राथमिकता नहीं दी है, या इसे पूरी तरह से अनदेखा कर दिया है।
इन कठिनाइयों का सामना करते हुए, कृषि क्षेत्र और स्थानीय निकायों ने कृषि उत्पादों का मूल्य बढ़ाने के लिए उन्नत चावल की खेती के तरीकों को विकसित करने के प्रयास किए हैं। 2022 से, थियू होआ कम्यून में थियू फुक कृषि सेवा और विद्युत सहकारी समिति ने 10 हेक्टेयर क्षेत्र में उन्नत चावल की खेती के तरीकों को विकसित करने की योजना बनाई है, जिसमें लगभग 50 परिवार उत्पादन में भाग ले रहे हैं। यह मॉडल चावल की गुणवत्ता में सुधार के लिए उन्नत चावल की खेती की प्रक्रियाओं को लागू करता है। उत्पाद मानकों के अनुरूप हो, यह सुनिश्चित करने के लिए सहकारी समिति ने जागरूकता अभियान चलाए हैं ताकि लोग उन्नत चावल की खेती के तरीकों के विकास में भाग लेने के लाभों को समझ सकें; और लोगों को व्यावहारिक उपयोग के लिए उत्पादन तकनीकों पर प्रशिक्षण भी दिया है। कार्यान्वयन प्रक्रिया के दौरान, सहकारी समिति ने हमेशा सहयोग दिया है, नियमित रूप से तकनीकी प्रक्रिया का निरीक्षण और निगरानी की है... साथ ही, इसने परिवारों को उर्वरक डालने, कीटनाशक छिड़काव और कटाई के चरणों को सावधानीपूर्वक रिकॉर्ड करने के लिए मार्गदर्शन किया है; पौधों की वृद्धि और विकास के प्रत्येक चरण के लिए उपयुक्त, अनुमत पदार्थों की सूची में शामिल जैविक उर्वरकों और कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है, खरपतवारनाशकों का बिल्कुल भी उपयोग नहीं किया जाता है, और उत्पाद को बाजार में लाने से पहले पर्याप्त प्रतीक्षा अवधि सुनिश्चित की जाती है।
नई उत्पादन प्रक्रिया के बावजूद, सही तकनीकों के प्रयोग और कड़ी निगरानी के कारण, इस क्षेत्र में उत्पादित चावल की गुणवत्ता मानकों के अनुरूप है और संबंधित अधिकारियों द्वारा प्रमाणित है। आज तक, लगभग 3 वर्षों के बाद भी, यह उत्पादन क्षेत्र 70-72 क्विंटल/हेक्टेयर की वार्षिक उपज के साथ बरकरार है, जो पारंपरिक चावल उत्पादन क्षेत्रों की तुलना में लगभग 10% अधिक है; चावल की गुणवत्ता की गारंटी है, जिसके परिणामस्वरूप दो बड़े उद्यमों - टैम फू हंग हाई-टेक फूड कंपनी लिमिटेड और थुआन डुंग फूड कंपनी लिमिटेड - के साथ उत्पाद खरीद अनुबंध हुए हैं। हालांकि, सहकारी समिति के निदेशक श्री ट्रूंग वान तुआन ने कहा, "चावल की खेती के लिए एमएससी (सर्वश्रेष्ठ चावल प्रमाणन) का निर्माण करना कठिन है, लेकिन इसका प्रबंधन करना और भी चुनौतीपूर्ण है। किसानों को उत्पादन के प्रति जागरूक रखना एक महत्वपूर्ण कदम है। इसके अलावा, वर्तमान में, सहकारी समिति द्वारा एमएससी प्राप्त क्षेत्र से नकली चावल उत्पादों की बाजार में आने की समस्या है, जिससे उत्पाद की प्रतिष्ठा प्रभावित हो रही है। इसलिए, हम आशा करते हैं कि संबंधित अधिकारी हमारे उत्पादों की गुणवत्ता की रक्षा और प्राप्त प्रमाणन के मूल्य को अधिकतम करने के लिए कड़े कदम उठाएंगे।"
वास्तव में, ट्रेसिबिलिटी कोड के प्रबंधन में भी कई कमियां हैं, जैसे: कुछ उत्पादन क्षेत्रों में, ट्रेसिबिलिटी संबंधी रिकॉर्ड आवश्यकतानुसार नहीं रखे जाते (खेती लॉग); कुछ उत्पादक क्षेत्रों के मालिकों में कोड की सुरक्षा के प्रति जागरूकता की कमी है, जिससे उत्पादन सामान्य प्रक्रियाओं के अनुसार नहीं होता; उत्पाद की गुणवत्ता असंगत है... इस स्थिति का सामना करते हुए, प्रांतीय कृषि क्षेत्र ने स्थानीय निकायों को डिजिटल परिवर्तन को बढ़ावा देने, बीजों से लेकर खेती की प्रक्रियाओं, कटाई और कटाई के बाद की प्रक्रियाओं तक मानकीकरण करने, उत्पादन को सुरक्षा की ओर व्यवस्थित करने, उत्पादन संबंधों और उत्पाद उपभोग को सुनिश्चित करने के लिए मार्गदर्शन और प्रोत्साहन दिया है... साथ ही, कृषि और ग्रामीण विकास मंत्री (अब कृषि और पर्यावरण मंत्रालय) के दिनांक 19 अगस्त, 2022 के निर्णय संख्या 3156/QD-BNN-TT के अनुसार, गुणवत्ता का पालन न करने और ट्रेसिबिलिटी कोड प्रदान करने संबंधी नियमों का उल्लंघन करने वाले ट्रेसिबिलिटी कोड को निलंबित और रद्द करने की कार्रवाई की गई है ।
थान्ह होआ प्रांत के फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग के आंकड़ों के अनुसार, 2025 के पहले छह महीनों में, प्रांत ने 120.18 हेक्टेयर क्षेत्र को कवर करते हुए 13 नए मूल प्रमाण पत्र (एमएसवीटी) जारी किए, जिससे पंजीकृत कृषि क्षेत्रों की कुल संख्या 1,125 हेक्टेयर के साथ 121 हो गई। साथ ही, प्रांत ने आधिकारिक चैनलों के माध्यम से 553,000 टन से अधिक डिब्बाबंद सब्जियां और फल तथा 150 टन चावल का निर्यात किया। वास्तव में, एमएसवीटी कुछ प्रकार के निर्यातित कृषि उत्पादों के लिए एक अनिवार्य आवश्यकता है और यह कृषि क्षेत्र के लिए एक अपरिहार्य प्रवृत्ति भी है, जिसे मूल में पारदर्शिता और मानकों के अनुसार गुणवत्ता आश्वासन की आवश्यकता है। इसलिए, वियतगैप प्रमाणन प्रदान करने के लिए एक मजबूत आधार तैयार करने हेतु, थान्ह होआ प्रांत ने 17 प्रांतीय-स्तरीय सघन उत्पादन क्षेत्र और 55 जमीनी स्तर के सघन उत्पादन क्षेत्र स्थापित किए हैं, जिनमें 4,000 हेक्टेयर से अधिक कृषि उत्पादों को वियतगैप मानकों को पूरा करने के लिए प्रमाणित किया गया है। साथ ही, इसने उन्नत उत्पादन प्रक्रियाओं के अनुप्रयोग को मजबूत किया है, जिससे खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता संबंधी आवश्यकताओं और मानकों को सुनिश्चित किया जा सके। इसके अतिरिक्त, जिलों, कस्बों और शहरों ने स्थानीय कृषि उत्पादों के लिए भौगोलिक संकेतकों के पंजीकरण, ट्रेडमार्क और ब्रांड निर्माण पर भी ध्यान केंद्रित किया है।
लेख और तस्वीरें: थान्ह होआ
स्रोत: https://baothanhhoa.vn/nhieu-kho-khan-trong-quan-ly-ma-so-vung-trong-255875.htm








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