विटामिन सी क्यों महत्वपूर्ण है?
विटामिन सी आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने, स्वस्थ त्वचा पाने में मदद करने और पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों से आयरन को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
विटामिन सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है जो कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, प्राकृतिक रूप से विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थों का नियमित सेवन कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देने में मदद करेगा, जो घाव भरने और त्वचा के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है।
चूँकि हमारा शरीर विटामिन सी का भंडारण नहीं करता, इसलिए इन महत्वपूर्ण कार्यों के लिए पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी अपने आहार से प्राप्त करना ज़रूरी है। यहाँ कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जो आपके विटामिन सी के स्तर को प्राकृतिक रूप से बढ़ाने में मदद कर सकते हैं।
विटामिन सी से भरपूर फल
अमरूद फल
प्रति 100 ग्राम अमरूद में लगभग 228 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। यह उष्णकटिबंधीय फल न केवल विटामिन सी से भरपूर है, बल्कि इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर भी होता है, जो पाचन में सहायक होता है। अमरूद से आप इसे इंस्टेंट रूप में खा सकते हैं, स्मूदी बना सकते हैं, जूस बना सकते हैं... ये शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को प्राकृतिक रूप से मज़बूत करने के तरीके हैं।
लाल शिमला मिर्च
लाल शिमला मिर्च विटामिन सी के सर्वोत्तम स्रोतों में से एक है। 100 ग्राम लाल शिमला मिर्च में लगभग 190 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। लाल शिमला मिर्च की एक सर्विंग खाने से आपके विटामिन सी का सेवन काफ़ी बढ़ सकता है। लाल शिमला मिर्च एंटीऑक्सीडेंट का एक समृद्ध स्रोत है जिसे आपको अपने दैनिक आहार में शामिल करना चाहिए।
कीवी
कीवी, एक छोटा, रोएँदार फल है जिसमें प्रति 100 ग्राम 92 मिलीग्राम विटामिन सी, साथ ही उच्च मात्रा में फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और पोटेशियम होता है। इसे एक ताज़ा नाश्ता माना जाता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत बनाने और त्वचा के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है।
स्ट्रॉबेरी
स्ट्रॉबेरी न केवल स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि इनमें विटामिन सी भी भरपूर मात्रा में होता है, जो प्रति 100 ग्राम में लगभग 59 मिलीग्राम होता है। ये रसीले बेरीज़ एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं जो शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद करते हैं।
[विज्ञापन_2]
स्रोत: https://kinhtedothi.vn/nhung-loai-qua-giau-vitamin-c-nhat-ma-khong-phai-ai-cung-biet.html
टिप्पणी (0)