अगस्त 2023 से, सुश्री लैम कुओंग के परिवार (हैमलेट 8, न्घी लैम) ने उस जगह पर प्याज़ के बीज आयात किए हैं जहाँ उन्होंने पहले प्याज़ लगाए थे। दिसंबर के अंत में, उनके परिवार ने प्याज़ की कटाई कर ली।
सुश्री लैम के अनुसार, प्रारंभिक परीक्षण रोपण से पता चला कि शैलोट का पौधा चाइव्स उगाने के लिए उपयोग की जाने वाली मिट्टी (ढीली, ह्यूमस युक्त, रेतीली, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी, पीएच 6-6.5) के लिए उपयुक्त है; चाइव्स की तुलना में इसकी देखभाल में कम श्रम लगता है, उच्च उपज होती है और कटाई का समय लंबा होता है।
छोटे प्याज़ साल भर उगाए जा सकते हैं, लेकिन इसकी दो मुख्य फ़सलें हैं; इन्हें सितंबर में बोया जाता है और जनवरी व फ़रवरी में काटा जाता है। इसके पौधे अच्छी तरह उगते हैं और अच्छी पैदावार देते हैं, इसलिए चंद्र नव वर्ष के दौरान छोटे प्याज़ों की क़ीमत ज़्यादा होती है।
नघी लाम कम्यून में प्याज़ उगाने वाले श्री गुयेन सी कुओंग ने कहा: "प्याज़ की वृद्धि दर चाइव्स की तुलना में तेज़ होती है। चाइव्स के साथ ही लगाए जाने पर, पूरे प्याज़ के पौधे की कटाई दिसंबर की शुरुआत में की जा सकती है, और बल्बों की कटाई दिसंबर के अंत में की जा सकती है। टेट के लिए अचार वाले प्याज़ की उच्च माँग के कारण, प्याज़ की कीमत भी काफी अधिक होती है।"
इस मौसम में, पूरे कम्यून में 5 परिवार बिन्ह दीन्ह से आयातित 50 किलो प्याज़ के बीज स्वतः ही बो रहे हैं। अनुमान के अनुसार, प्रत्येक साओ प्याज़ से लगभग 3-3.5 क्विंटल ताज़ा कंद प्राप्त होंगे। बाजार मूल्य (35,000-40,000 VND/किग्रा) के आधार पर, प्रत्येक साओ से 12-13 मिलियन VND की कमाई होगी, जिसमें खर्च घटाने के बाद, लाभ 9-10 मिलियन VND होगा।
उपरोक्त लाभों के साथ, प्याज़ की खेती अभी भी अन्य फसलों की तुलना में अधिक उपयुक्त और प्रभावी है। खासकर हाल के वर्षों में, जब प्याज़ बेचना मुश्किल हो रहा है, तो प्याज़ की खेती की ओर रुख करना भी एक विकल्प है। हालाँकि, स्थानीय लोगों को विशिष्ट और उचित योजना बनाने की आवश्यकता है ताकि आपूर्ति मांग से अधिक न हो जाए और बिक्री मुश्किल न हो।
स्रोत
![[फोटो] नहान दान समाचार पत्र के विशेष प्रकाशन प्राप्त करने के लिए लोग उत्सुकता से कतार में खड़े थे](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/30/53437c4c70834dacab351b96e943ec5c)
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