होआंग माई शहर के किसान टेट बाजार के लिए सक्रिय रूप से फूलों की देखभाल करते हैं।

होआंग माई शहर का क्विन ज़ुआन वार्ड एक पुराना फूल उत्पादक क्षेत्र है। इस साल भी, यहाँ के लोग स्थानीय फूल उगा रहे हैं जो उपभोक्ताओं के बीच काफ़ी लोकप्रिय हैं, जैसे लिली, पीले गुलदाउदी, ग्लेडियोलस और पीले ऑर्किस।

सुश्री हो थी हुआन के घर, ब्लॉक 3, क्विन ज़ुआन वार्ड में, इस समय, लिली का बगीचा बहुत अच्छी तरह से बढ़ रहा है: पेड़ हरे-भरे हैं, 0.5 मीटर - 1 मीटर ऊंचे हैं, प्रत्येक पेड़ ने 5 से 7 कलियाँ पैदा की हैं, जो चंद्र नव वर्ष 2024 के अवसर पर खिलने की गारंटी है। हालाँकि इसे लगाए हुए केवल 3 साल हुए हैं, लेकिन देखभाल प्रक्रिया के साथ-साथ बीजों के चयन को सक्रिय रूप से सीखने के कारण, वह इस "अभिजात" फूल को उगाने में सफल रही हैं।

सुश्री हो थी हुआन के परिवार का, ब्लॉक 3, क्विन शुआन वार्ड, लिली का बगीचा अच्छी तरह से विकसित हो रहा है और उम्मीद है कि टेट की बिक्री के समय तक यह खिल जाएगा। फोटो: थान थुय

लिली की खासियत यह है कि ये खूबसूरत, सुगंधित और खासकर लंबे समय तक टिकने वाली होती हैं। फूल खिलने से लेकर मुरझाने तक, 15 से 20 दिन लगते हैं। इस परिवार द्वारा उगाई जाने वाली लिली की किस्म डबल लिली है, जिसे नीदरलैंड से आयात किया जाता है और इसकी कीमत 25,000 VND/बल्ब है। लिली लगाने का समय 9वें चंद्र मास के अंत में होता है, लगभग 3 महीने तक लिली की देखभाल करने के बाद, उनकी कटाई की जा सकती है। टेट के समय लिली का थोक मूल्य लगभग 50,000 VND/शाखा और खुदरा मूल्य लगभग 60,000-70,000 VND/शाखा होता है।

सुश्री हुआन ने हमें बताया: "इस साल मैंने पीले, लाल और गुलाबी रंग के 700 लिली के पौधे लगाए। अनियमित मौसम के कारण, जल्दी खिलने वाले कुछ पौधे पूर्णिमा के दिन लोगों को खरीदने और दिखाने के लिए बेच दिए गए। बाकी पौधों की देखभाल की जा रही है और उन्हें जाल से ढक दिया गया है ताकि टेट के समय तक फूल न खिलें। अन्य प्रकार के फूलों की तुलना में, लिली उगाने के लिए उच्च तकनीक की आवश्यकता होती है, लेकिन बदले में, इनका आर्थिक मूल्य भी अधिक होता है और इन्हें बेचना भी आसान होता है।"

लिली को खिलने से रोकने के लिए जाल से ढक दिया गया है। फोटो: थान थुय

श्री वु वान त्राच, ब्लॉक 12, क्विन शुआन वार्ड, के परिवार में, 3 साओ से ज़्यादा फूलों की ज़मीन की भी सक्रिय रूप से देखभाल की जाती है ताकि टेट बाज़ार में बिक्री हो सके। इसमें से, वे 50,000 से ज़्यादा गुलदाउदी उगाते हैं। बाकी ग्लेडियोलस, पीले गुलदाउदी और छोटे गुलदाउदी हैं। 10 से ज़्यादा सालों से, वे टेट के दौरान बेचने के लिए फूल उगाते आ रहे हैं। हर साल, 9वें चंद्र मास के अंत में, वे ज़मीन तैयार करने और बीज बोने के लिए परिवार के श्रम पर ध्यान केंद्रित करते हैं।

श्री वु वान त्राच, ब्लॉक 12, क्विन शुआन वार्ड, गुलदाउदी के बगीचे की देखभाल करते हैं। फोटो: थान थुय

श्री ट्रैच ने बताया: "3 एकड़ ज़मीन पर, मैं साल भर फूल उगाता हूँ, लेकिन ज़्यादातर साल के आखिरी 3 महीनों में। कीटों से बचाव के लिए खाद डालना, पानी देना, कीटनाशकों का छिड़काव जैसी सामान्य खेती विधियों के अलावा, हमें फूलों के शीर्षों को काटना, शाखाओं की छंटाई, कलियों की छंटाई और फूलों के समय को समायोजित करने के लिए प्रकाश का उपयोग भी करना पड़ता है। उम्मीद है कि इस साल टेट से पहले, उसके दौरान और बाद में फूलों की फ़सल से मेरा परिवार 300 मिलियन VND से ज़्यादा कमाएगा।"

माई हंग वार्ड के तिएन फोंग आवासीय समूह में रहने वाले श्री गुयेन वान हाई के परिवार के लिए, टेट के दौरान "पैसा कमाने" का व्यवसाय सजावटी आड़ू के पेड़ बेचना है। उनके परिवार के पास लगभग 1,000 आड़ू के पेड़ हैं, जिनमें से लगभग 400 टेट के दौरान बेचे जाएँगे, ज़्यादातर बड़े, सुंदर पेड़ों के लिए ग्राहकों ने पहले ही ऑर्डर दे दिए हैं। यह साल लीप वर्ष है और मौसम अनिश्चित है, इसलिए अगर आड़ू के फूल टेट के समय पर खिलना चाहते हैं, तो बागवानों को ज़्यादा मेहनत करनी होगी।

टेट के दौरान बिक्री के लिए आड़ू के फूल उगाना कई किसान परिवारों के लिए आय का एक बड़ा स्रोत बन जाता है। फोटो: थान थुय

श्री हाई ने कहा: "ढेर सारी कलियों वाला एक सुंदर आड़ू का बगीचा बनाने के लिए, उत्पादकों को देखभाल के हर चरण में सावधानी और सतर्कता बरतनी चाहिए, जैसे कि खाद डालना, ऊपरी परत चढ़ाना, आकार देना, घेरा बनाना, पत्तियाँ उतारना... पत्तियाँ उतारने का चरण बहुत महत्वपूर्ण है, अगर यह सही समय पर और अनुकूल मौसम में किया जाए, तो पेड़ मनचाहा उत्पादन देगा। फ़िलहाल, टेट आने में सिर्फ़ आधा महीना बचा है, इसलिए मैं और वार्ड के अन्य आड़ू उत्पादक परिवार फूलों की देखभाल के लिए मौसम पर नज़र रख रहे हैं ताकि वे टेट के समय तक खिल सकें।"

फूल उत्पादक न केवल अपने पौधों की सक्रिय रूप से देखभाल करते हैं, बल्कि कई माली और व्यवसाय भी लोगों की टेट छुट्टियों की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए दक्षिण और उत्तर से फूलों और सजावटी पौधों की किस्में आयात करते हैं। चूँकि इससे अच्छा मुनाफ़ा होता है, इसलिए हाल के वर्षों में, कुछ स्थानीय परिवारों, जैसे कि क्विन ज़ुआन, क्विन थीएन, क्विन विन्ह, ने फूलों और सजावटी पौधों के व्यवसाय का तेज़ी से विस्तार किया है।

लोगों की टेट ज़रूरतों को पूरा करने के लिए बागवान ज़्यादा तरह के फूल और सजावटी पौधे आयात करते हैं। फोटो: थान थुय

अब 20 से ज़्यादा दुकानें हैं जो फूल, सजावटी पौधे और फूलदान, गमले जैसे सामान बेचने में माहिर हैं... इस साल के टेट फूल सीज़न की तैयारी के लिए, हर व्यवसाय ने घरेलू और विदेशी स्रोतों से फूल मँगवाने के लिए करोड़ों वियतनामी डोंग का निवेश किया है। इस समय, देखने और खरीदने आने वाले ग्राहकों की संख्या बढ़ने लगी है। हालाँकि, इस साल, आर्थिक मंदी के असर के कारण, दुकानें ऑर्किड, खुबानी जैसे कई महंगे फूल आयात करने की हिम्मत नहीं कर पा रही हैं... लेकिन बाज़ार की वास्तविक स्थिति के आधार पर उन्हें धीरे-धीरे और ज़्यादा आयात करना पड़ रहा है।

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