टेट फूल बाज़ार: कौन जीतता है, कौन हारता है?

2025 का टेट फूल बाजार अधिक "संघर्षशील" होगा, क्योंकि आर्थिक उतार-चढ़ाव के एक वर्ष के बाद उपभोक्ता बचत की प्रवृत्ति बनाए रखेंगे।

सजावटी फूलों के बाजार में कई बदलाव आते हैं जब उपभोक्ताओं को कीमतों के बारे में पर्याप्त जानकारी होती है ताकि वे चुनाव कर सकें - फोटो: सी.कांग

जबकि बागवान देखभाल, बीज चयन और बिक्री में अधिक पेशेवर होते जा रहे हैं, फूल व्यापारियों में ज्यादा बदलाव नहीं आया है, वे अभी भी शुरुआती दिनों में ऊंची कीमतें वसूलते हैं और टेट के पास "माल डंप" करते हैं।

और परिणाम आश्चर्यजनक नहीं है, जब टीएन गियांग , बेन ट्रे, डोंग थाप, कैन थो जैसे टेट फूल उगाने में विशेषज्ञता रखने वाले प्रांतों और शहरों के अधिकांश माली टेट फूल उत्पादन का 80% से अधिक बेच देते हैं, लेकिन बाजार में, व्यापारियों को पूंजी वसूलने के लिए बेचना पड़ता है।

एक खास बात यह है कि इस टेट सीजन में फूलों की कीमत पिछले वर्षों की तुलना में ज्यादा नहीं बढ़ी है, कुछ प्रकार के फूलों की कीमत में कमी भी आई है।

माली फूलों की वास्तविक कीमतें देते हैं

चंद्र नव वर्ष 2025 से पहले के दिनों में, श्री गुयेन विन्ह ट्रोंग ( बेन ट्रे ) ने राजमार्ग 57सी (चाऊ थान जिला) के किनारे एक खाली जगह पर फूलों की बिक्री का बोर्ड लगाया था, जिसमें गेंदे के फूलों की एक जोड़ी, 4 पौधों के गमले, पांच रंगों वाले बोगनविलिया के लिए 80,000 वीएनडी प्रति गमले की दर से फूलों की बिक्री की गई थी।

श्री ट्रोंग ने बताया कि टेट से ठीक पहले "नरम" कीमतें सूचीबद्ध करने का कारण यह है कि कई बागवानों ने "शुरू में ऊंची कीमत पर बेचने की मानसिकता को त्याग दिया है, टेट के करीब आने पर माल को बेचना उतना ही सस्ता हो जाता है"।

"इसके बजाय, हम शुरू से अंत तक एक ही कीमत पर बेचते हैं और हमें सही कीमत चुननी होती है। अगर हम 80-90% बेच सकें, तो हमें लाभ होगा," श्री ट्रोंग ने कहा।

श्री ट्रोंग के अनुसार, उपरोक्त स्थिर विक्रय मूल्य के साथ, यदि वह सब कुछ बेच देते हैं, तो उन्हें अच्छा लाभ होगा, पौधों को बेचने से मिलने वाले धन का तो कहना ही क्या।

लगभग हर साल, जैसे ही पौधे रोपे जाते हैं, खरीदार आ जाते हैं, और पौधों की बिक्री से मिलने वाला पैसा ज़मीन के किराए के बराबर ही होता है। यही वजह है कि श्री ट्रोंग ने खरीदारों को आकर्षित करने के लिए शुरुआत से ही सही कीमत पर बेचने का फैसला किया।

न केवल उत्पादकों और खुदरा विक्रेताओं, बल्कि पेशेवर उत्पादकों की सोच में भी कई बदलाव आए हैं।

कुछ बागवान अपनी आर्थिक स्थिति के अनुकूल पुष्प खंड चुनते हैं, जबकि अन्य व्यापारी के साथ जुड़कर ऑर्डर के अनुसार उत्पादन करते हैं या 50-50 अनुपात में उत्पादन करते हैं, अर्थात 50% व्यापारियों को बेचा जाता है, 50% सीधे ग्राहकों को बेचा जाता है।

श्री ले थान लोंग - अन होआ वार्ड (सा डेक शहर, डोंग थाप प्रांत) में एक फूल किसान - ने कहा कि पिछले 2 वर्षों में फूल खरीदारों के स्वाद के अनुसार फूल उत्पादन में बदलाव के कारण, कई नए रंगों के साथ कोरियाई रास्पबेरी फूलों का उत्पादन बढ़ रहा है, इसलिए अधिक ग्राहक खरीदने के लिए आते हैं।

"हो ची मिन्ह सिटी से ग्राहक अब व्यापारियों के पास जाए बिना ही खरीदारी करने के लिए उद्यान में आते हैं। उद्यान ने खरीद-बिक्री के तरीके को 50% तक बदल दिया है और अब ग्राहक सीधे ग्राहकों को ही सामान बेचते हैं, पहले की तरह अब वे पूरी तरह व्यापारियों पर निर्भर नहीं हैं। खास तौर पर, फूलों का उद्यान आगंतुकों के लिए खुला है ताकि वे अतिरिक्त आय अर्जित कर सकें और मूल कीमत पर फूल बेच सकें, इसलिए ग्राहक इसे बहुत पसंद करते हैं," श्री लोंग ने कहा।

टेट फूल बेचने का चलन... किफायती दामों पर

फूलों की कीमतों को वास्तविकता के करीब लाने के अलावा, इस साल के टेट फूल बाज़ार में पिछले सालों की तरह "अरबों डॉलर" के उत्पाद भी नहीं हैं। गौरतलब है कि कैन थो शहर के टेट फूल बाज़ारों में, पिछले सालों के बसंत फूल बाज़ारों की तरह अरबों डोंग मूल्य के "उच्च-मूल्य" वाले खुबानी के पेड़ लगभग न के बराबर हैं।

माई वृक्ष उगाने और व्यापार करने वाली एक सुविधा (निन्ह किउ जिला, कैन थो शहर) के मालिक श्री न्गो त्रान दीन्ह न्घी ने बताया कि वास्तव में, 20 करोड़ से 1 अरब वीएनडी प्रति वृक्ष की कीमत वाले बड़े, लंबे समय से खड़े माई वृक्षों की माँग में उल्लेखनीय कमी आई है। तब से, इस सुविधा ने सक्रिय रूप से अपना व्यवसाय टेट बाज़ार में मिनी माई वृक्षों (मेजों पर प्रदर्शित करने के लिए माई वृक्ष) की आपूर्ति में बदल दिया है।

"होआंग वान थू स्ट्रीट (निन्ह किउ ज़िला) पर वसंत ऋतु के फूलों के बाज़ार में बिक्री के लिए माई फूलों को प्रदर्शित करने के साथ-साथ, मैं फ़ेसबुक और ज़ालो पर सूचीबद्ध कीमतों पर बिक्री के लिए माई फूलों की तस्वीरें भी पोस्ट करता हूँ। यह तरीका भी काफी अच्छा है, अगर ग्राहकों को यह पसंद आता है, तो वे कीमत पर मोलभाव किए बिना, तुरंत "सौदा पक्का" कर लेते हैं।

छोटे खुबानी के पेड़ बहुत कम जगह लेते हैं और परिवहन लागत भी कम होती है, इसलिए इस बार मैंने 300 से अधिक छोटे खुबानी के पेड़ बेचे, जिनकी कीमत 280,000 से 400,000 VND प्रति पेड़ है, जो काफी अच्छा मुनाफा है," श्री नघी ने कहा।

माई फु वार्ड पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष, काओ लान्ह स्प्रिंग फ्लावर मार्केट मैनेजमेंट बोर्ड के सदस्य - श्री बुई हू टैन ने कहा कि 2025 में सजावटी फूलों की कीमत 2024 की तुलना में कम हो जाएगी। टेट फूलों के लिए, क्रय शक्ति में वृद्धि हुई है, लेकिन सजावटी पत्ते और खुबानी के पेड़ पिछले वर्षों की तुलना में धीरे-धीरे बिक रहे हैं।

श्री टैन ने कहा, "फूल बाजार में खपत बढ़ गई है, लेकिन टेट की 29 तारीख को, बाजार में अभी भी बहुत सारे फूल हैं क्योंकि फूल अंतिम दिन बेचने के लिए काओ लान्ह शहर के पास के स्थानों से "बाजार की ओर दौड़ रहे हैं"।

सा डेक शहर के आर्थिक विभाग के कार्यवाहक प्रमुख - श्री वो मिन्ह थोंग ने कहा कि मौसम की शुरुआत से ही, इलाके ने लोगों को टेट फूलों के क्षेत्र को बढ़ाने के लिए नहीं बल्कि सजावटी फूलों की गुणवत्ता में सुधार, डिजाइन बनाने और बाजार की मांग को पूरा करने पर ध्यान केंद्रित करने की सलाह दी है।

"लॉन्ग एन, बाक लियू, हो ची मिन्ह सिटी, काओ लान्ह, सा डेक, कैन थो, किएन गियांग जैसे बाजारों में बेचने वाले बागवानों के एक सर्वेक्षण से पता चलता है कि खपत किए गए फूलों की मात्रा स्थिर है, लेकिन कीमत 2024 की तुलना में अधिक नहीं है। कुछ धीमी गति से बिकने वाले उत्पाद जैसे कि पीली खुबानी, बोगनविलिया... को बेचने के लिए कीमतें कम करनी पड़ती हैं, लेकिन माल अभी भी बिक नहीं पाता है और उसे वापस ले जाना पड़ता है," श्री थोंग ने कहा।

श्री गुयेन विन्ह ट्रोंग ने हाईवे 57सी (चाऊ थान जिला, बेन ट्रे) पर फूलों की बिक्री का एक बोर्ड लगाया, जिसमें शुरू से ही आश्चर्यजनक रूप से कम कीमतें थीं, इसलिए उन्होंने जल्दी ही अपने फूल बेच दिए और अपना लाभ दोगुना कर लिया - फोटो: एम. ट्रुओंग

हर कोई कीमत जानता है, अधिक कीमत वसूलने का समय खत्म हो गया है।

2025 टेट सीज़न के दौरान, सुश्री गुयेन थी उयेन (निन्ह किउ जिला, कैन थो शहर) ने शहरी क्षेत्र 586 (कै रंग जिला, कैन थो शहर) में वसंत फूल बाजार में बेचने के लिए गेंदा, पीले रास्पबेरी गुलदाउदी और ताइवानी गुलदाउदी के लगभग 400 गमलों का प्री-ऑर्डर किया।

सुश्री उयेन के अनुसार, यह उद्यान टेट बाजार को स्थिर कीमतों पर सुंदर, उच्च गुणवत्ता वाले फूल उपलब्ध कराता है।

सुश्री उयेन ने कहा, "कई खुदरा विक्रेता कीमतों के साथ-साथ अपने स्टॉल की वास्तविक तस्वीरें पोस्ट करके सीधे और ऑनलाइन दोनों तरह से सामान बेचते हैं, इसलिए खरीदारों से अधिक पैसे वसूलने का कोई मामला नहीं है, क्योंकि हर किसी के पास फोन है और वे ऑनलाइन जाकर कीमतें देख सकते हैं।"

इस बीच, बिन्ह एन सजावटी फूल सहकारी (बिन्ह थुय जिला, कैन थो शहर) के निदेशक श्री दोआन हू बॉन ने कहा कि 90 सहकारी सदस्य परिवार बाजार में सभी प्रकार के फूलों की लगभग 18,000 टोकरियाँ और गमले आपूर्ति करते हैं।

क्योंकि निन्ह किउ घाट पर पारंपरिक फूल बाजार अपने बगीचे में ही बिक्री करता है, इसलिए यह फेसबुक, ज़ालो, फूल और सजावटी पौधे खरीदने और बेचने वाले समूहों जैसे सामाजिक नेटवर्किंग साइटों पर बिक्री के लिए छवियों को लगातार अपडेट करता है... ताकि यह बाजार में "बाढ़" न आए।

श्री बॉन के अनुसार, सजावटी फूलों को बेचने का 4.0 तरीका आवश्यक है और इसे नियमित रूप से लागू किया जाना चाहिए, जिसका अर्थ है कि पारंपरिक स्टालों पर सजावटी फूलों को प्रदर्शित करने के अलावा, सोशल नेटवर्किंग साइटों पर संवाद करना आवश्यक है, खासकर जब नई फूलों की किस्में लगाई जाती हैं ताकि खरीदारों या सजावटी फूलों के खिलाड़ियों को अधिक जानकारी मिल सके।

इससे फूलों और सजावटी पौधों के उपभोग चक्र को भी सुचारू और तीव्र गति से चलाने में मदद मिलती है।

टेट के लिए 15 वर्षों से अधिक समय तक सजावटी फूल उगाने के बाद श्री बॉन ने जो सबक सीखा है, वह यह है कि उत्पादकों को अच्छे बढ़ते माध्यम और रोग-मुक्त पौधे तैयार करने की आवश्यकता है।

जैसे ही पेड़ नया उगता है, सभी को सूचित करने के लिए फ़ोरम, फ़ेसबुक, ज़ालो... पर जानकारी और तस्वीरें पोस्ट करनी होती हैं। जिन ग्राहकों को यह पसंद आएगा, वे प्री-ऑर्डर करने को तैयार होंगे। एक बार जब ग्राहक "सौदा पक्का" कर लेते हैं, तो किसानों को उत्पादन की चिंता नहीं रहती, इसलिए वे बेफ़िक्र होकर पौधे लगा सकते हैं।

"सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि उगाए गए फूल अच्छी गुणवत्ता वाले, सुंदर और ग्राहकों की पसंद के अनुरूप होने चाहिए, तभी फूल निश्चित रूप से बिकेंगे। इस वर्ष, मेरे जैसे फूल उत्पादकों को बड़ा विजेता कहा जा सकता है क्योंकि मात्रा और बिक्री मूल्य स्थिर हैं, फूल जल्दी बिक गए और नए साल की पूर्व संध्या पर कोई बड़ी छूट या फेंका हुआ फूल नहीं था, जो कि टेट फूल बाजार का अंतिम बाजार सत्र है," श्री बॉन ने कहा।

फूल सस्ते हैं और अच्छी तरह बिकते हैं।

टेट के 29वें दिन के बाद माली गुयेन वान चिएन (चो लाच, बेन ट्रे) के मन में एक "भयानक" टेट की कल्पना आई।

श्री चिएन के अनुसार, इस वर्ष उन्होंने वुंग ताऊ और हो ची मिन्ह सिटी में माई के पेड़ बेचे, लेकिन केवल वुंग ताऊ ही ठीक चल रहा है, और फाम वान डोंग स्ट्रीट (हो ची मिन्ह सिटी) पर 250 पेड़ लगे थे, लेकिन केवल 50% से अधिक ही बिके, इसलिए 29 तारीख को उन्हें वापस लाने के लिए उन्हें एक कार किराये पर लेनी पड़ी।

"इस साल, यह जानते हुए कि यह मुश्किल होगा, मैंने एक स्थिर मूल्य निर्धारित किया है, और मुख्य रूप से छोटे खुबानी के पेड़ों के लिए 300,000 - 1.5 मिलियन वीएनडी/पॉट निर्धारित किया है। मैंने टेट की 28 और 29 तारीख को कीमत 20% तक कम भी कर दी, लेकिन इसे बेचना अभी भी मुश्किल है। लागत बढ़ गई है, मैंने पूरे साल कड़ी मेहनत की है, लेकिन अंत में मुझे नुकसान हुआ है। मुझे नहीं पता कि मुझे उन्हें अगले साल बेचना चाहिए या नहीं," श्री चिएन ने सोचा।

इस बीच, गुलदाउदी, गेंदा और कॉक्सकॉम्ब के सभी 350 गमलों को बेचकर, जिसका मतलब था कि 29 टेट को पार्क को जगह वापस करना, सुश्री न्गो थी बिच हान (डोंग थाप) ने राहत की सांस ली, उन्होंने कहा कि इस साल उन्होंने अधिक खरीदारों की उम्मीद में जिया दिन्ह पार्क (एचसीएमसी) में बेचने का फैसला किया, लेकिन यह पिछले साल फुटपाथ पर बेचने जितना अच्छा नहीं था।

हालांकि, सुश्री हान के अनुसार, सामान्य स्तर की तुलना में, उनकी बिक्री बेहतर है, बड़ी छूट की स्थिति में नहीं पड़ना और कई अन्य बागवानों और व्यापारियों की तरह टेट के 29 वें दिन के अंत में फूलों को नष्ट करना।

"इसकी कीमत 120,000 - 200,000 VND प्रति जोड़ी के हिसाब से किफायती है, जो इसके प्रकार पर निर्भर करती है और मैं टेट की 28 और 29 तारीख को केवल 20% की छूट देती हूँ। शायद इसलिए क्योंकि यह सड़क के पास है, इसलिए ग्राहकों के लिए इसे खरीदना आसान है," सुश्री हान ने कहा।

5 फरवरी को तुओई ट्रे के साथ बात करते हुए, दा लाट फ्लावर एसोसिएशन के एक प्रतिनिधि ने कहा कि इस साल विजेता और हारने वाले हैं क्योंकि कटे हुए फूलों की कीमत हर साल की तरह नहीं बढ़ी है, यह उल्लेख करने की आवश्यकता नहीं है कि ट्रैफिक जाम और क्षति के कारण वर्ष के अंत में बेचना मुश्किल है।

इसके अलावा, अभी भी बाद में फूल खरीदने (बेचने के बाद भुगतान करने) की स्थिति है, जिसका अर्थ है कि फूलों को किसानों द्वारा विभिन्न स्थानों पर विक्रेताओं को भेजा जाता है, और यदि वे अच्छी तरह से बेचते हैं, तो वे मुनाफे को अच्छी तरह से साझा करेंगे, अन्यथा इसे विफलता माना जाता है, और बागवान वे हैं जो सबसे अधिक नुकसान उठाते हैं।

क्यू ची ऑर्नामेंटल प्लांट्स एसोसिएशन (एचसीएमसी) के अध्यक्ष श्री फाम अन्ह डुंग के अनुसार, क्यू ची में टेट के लिए डेंड्रो ऑर्किड की मात्रा और कीमत पिछले साल की तरह स्थिर है, लेकिन मोकारा ऑर्किड की कीमतों में 40-50% की कमी आई है।

श्री डंग के अनुसार, डेंड्रो ऑर्किड की कीमत कम होती है, आमतौर पर 50,000-70,000 वियतनामी डोंग के बीच, इसलिए थोक ग्राहक अपेक्षाकृत स्थिर खरीदारी करते हैं, 27 तारीख तक कई बाग़ "बिक जाते हैं"। इसके विपरीत, मोकारा ऑर्किड ऊँची कीमतों के कारण बिक नहीं पाते, कई बागवानों को आगे की खेती के लिए पौधों को रखने के लिए शाखाएँ काटकर बेचनी पड़ती हैं।

इस बीच, डुक तिन्ह खुबानी उद्यान (थु डुक शहर) के प्रतिनिधि श्री गुयेन वान तिन्ह ने कहा कि हालांकि बिक्री और किराये की कीमतें अभी भी प्रकार के आधार पर 5 - 20 मिलियन वीएनडी / पेड़ पर स्थिर हैं, लेकिन इस वर्ष टेट के लिए बेची गई खुबानी की मात्रा पिछले साल की तुलना में 30% कम हो गई है।

"कई खुबानी के बगीचे प्राचीन और अनोखे हैं, इसलिए वित्तीय संसाधनों वाले ग्राहक अभी भी उन्हें किराए पर लेना पसंद करते हैं। विशेष रूप से, आम और सरल खुबानी की किस्में जैसे बेन ट्रे खुबानी, बिन्ह लोई खुबानी... को बेचना मुश्किल होता जा रहा है क्योंकि बाजार अब संतृप्त हो गया है," श्री तिन्ह ने कहा।

"व्यापारियों को हारना ही होगा!"

व्यापारियों को थोक बिक्री के अलावा, बागवानों के पास कई खुदरा माध्यम हैं, खासकर सोशल नेटवर्किंग प्लेटफ़ॉर्म के ज़रिए, और सभी उत्पादों की कीमतें सूचीबद्ध होती हैं। इससे खरीदारों को गलत उत्पाद खरीदने से बचने में मदद मिलती है, लेकिन अनजाने में व्यापारियों के लिए मुश्किलें खड़ी हो जाती हैं।

बेन ट्रे नदी के किनारे टेट फूल बेचने वाले फूल व्यापारी श्री मिन्ह के अनुसार, इस टेट सीजन में वे बिक्री के लिए रखे गए लगभग 50 खुबानी के पेड़ों में से केवल 1/3 ही बेच पाए।

"मैंने टेट के लिए ये खुबानी के पेड़ उगाने और बेचने के लिए बागवानों से इकट्ठा किए थे। मैंने इनमें बहुत मेहनत और पैसा लगाया, लेकिन अंततः मैं इन्हें बेच नहीं सका। मैं इस साल खुद को खाली हाथ मानता हूँ," श्री मिन्ह ने कहा।

टेट के पास सामान बेचने के लिए खरीदारों की प्रतीक्षा की स्थिति को कम करने के लिए व्यापारियों को अपनी बिक्री के तरीकों में बदलाव करना होगा - फोटो: टीटीडी

श्री मिन्ह के अनुसार, इस वर्ष उनके पास स्थित खुबानी के फूलों की स्थिति भी ऐसी ही है, क्योंकि बहुत से लोगों ने टेट के लिए खुबानी के फूल ऑनलाइन खरीदना शुरू कर दिया है।

"जबकि हम परिवहन और बिक्री के लिए स्थान किराये पर लेने में पैसा खर्च करते हैं, ऑनलाइन वे सिर्फ विज्ञापन पोस्ट करते हैं और माल पहुंचा देते हैं, यह बहुत सस्ता है, इसलिए हमें नुकसान उठाना पड़ता है," श्री मिन्ह ने कहा, उन्होंने आगे कहा कि कई व्यापारी बोनसाई को अपने बगीचों तक पहुंचाने के लिए ट्रक किराये पर लेने में अतिरिक्त पैसा खर्च करते हैं।

इसी प्रकार, माई थो वसंत फूल बाजार (तियेन गियांग प्रांत) में, जहां बिक्री के लिए सजावटी फूलों की लगभग 500 खेपें थीं, 29 तारीख को दोपहर तक, बाजार में सजावटी फूलों की संख्या अभी भी बहुत अधिक थी।

कई व्यापारियों के अनुसार, इस वर्ष लोगों की क्रय शक्ति कम हो गई है, हालांकि सजावटी फूलों की कीमतें पिछले वर्षों की तुलना में कम हैं और पिछले दिनों की तुलना में 30-70% तक कम हो गई हैं, लेकिन व्यापारियों की व्यावसायिक स्थिति अभी भी बहुत कठिन है, जो लोग आते हैं वे ज्यादातर कीमतें पूछते हैं या सिर्फ नज़र डालते हैं।

तिएन गियांग प्रांत के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, इस इलाके ने टेट बाजार को लगभग 1,280,000 बर्तनों की आपूर्ति की है, जो कई वर्षों की इसी अवधि के बराबर है।

क्योंकि टेट फूलों की गुणवत्ता सुंदर और एक समान होती है, इसलिए वर्ष के अंत में उनकी मांग बहुत अधिक होती है। टेट से पहले किसानों द्वारा 100% उत्पादन पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 10,000 - 20,000 VND/जोड़ा अधिक कीमत पर बेचा जाता है।

स्रोत: https://tuoitre.vn/thi-truong-hoa-tet-at-ty-ai-thang-ai-thua-20250205223859443.htm