बिन्ह फुओक कृषि परिवर्तन

किसान की मानसिकता

किसान लाउ सी निप, फु रींग जिले के लॉन्ग बिन्ह कम्यून के गाँव 5 में लगभग 40 वर्षों से खेती कर रहे हैं। 10 साल से भी ज़्यादा समय पहले, उन्होंने लोंगन की खेती के लिए 30 हेक्टेयर क्षेत्रफल वाले काजू और कॉफ़ी के पूरे खेत को काट दिया था। 5 साल बाद, जब पेड़ों में फल लगे, तो उन्हें एहसास हुआ कि उन्होंने गलत किस्म के पौधे लगाए हैं, इसलिए उन्हें एक बार फिर "हिम्मत" ठाननी पड़ी और अंगूर और डूरियन की खेती के लिए लोंगन के पेड़ काट दिए। यहीं नहीं, उन्होंने शीशम, बोगनविलिया, नारियल, खजूर, लोंगन और डूरियन जैसे और पेड़ लगाने के लिए ज़मीन किराए पर ली, जिसका कुल क्षेत्रफल लगभग 50 हेक्टेयर था। बाज़ार और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होने के लिए, उन्होंने अकार्बनिक खेती से जैविक खेती और एकल खेती से बहु-कृषि की ओर रुख किया। उनका बहुमंजिला, बहु-छतरी वाला फल उद्यान धीरे-धीरे एक कृषि- आर्थिक मॉडल में बदल रहा है, जो उन पर्यटकों की सेवा करता है जो इस उद्यान को पसंद करते हैं। यह उनके लिए अपने फल उद्यान के ब्रांड को बढ़ावा देने का एक तरीका भी है।

प्रांत के किसान लागत कम करने और कृषि उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार लाने के लिए धीरे-धीरे कृषि उत्पादन में मशीनीकरण को अपना रहे हैं।

30 साल का वह समय है जब बु डांग जिले के फुओक सोन कम्यून के गांव 6 में किसान गुयेन वान हंग डूरियन के पेड़ों से जुड़े हुए हैं। अपने परिवार के 15 हेक्टेयर डूरियन के अलावा, उन्होंने कृषि अर्थशास्त्र के लिए अतिरिक्त 50 हेक्टेयर डूरियन भी किराए पर लिया। खाद के साथ, श्री हंग ने बगीचे के लिए माइक्रोबियल उर्वरक बनाने के लिए ईएम उत्पादों के साथ मिलाने के लिए कई टन मुर्गी के अंडे भी खरीदे। इस विधि की बदौलत, 5 साल पहले, उनके परिवार के बगीचे ने ग्लोबलगैप प्रमाणन हासिल किया। 2022 में, जब चीनी बाजार में आधिकारिक तौर पर डूरियन के निर्यात का प्रोटोकॉल प्रभावी हुआ, तो उनके परिवार के डूरियन बगीचे को विशेष रूप से बिन्ह फुओक प्रांत में पहला उगाने वाला क्षेत्र कोड प्रदान किया गया। "जैविक खेती का तात्कालिक लाभ यह है कि ड्यूरियन के पेड़ सूत्रकृमि से संक्रमित नहीं होते जो तने में सड़न और रस रिसाव का कारण बनते हैं। दूसरा लाभ यह है कि खेती की प्रक्रिया के दौरान श्रमिकों को रसायनों के संपर्क में नहीं आना पड़ता। और अंत में, उपभोक्ताओं के पास उपयोग के लिए स्वच्छ, सुरक्षित उत्पाद उपलब्ध होते हैं," श्री हंग ने बताया।

बु डांग जिले के किसान ड्यूरियन की खेती में डिजिटल परिवर्तन लागू कर रहे हैं

बिन्ह फुओक की जलवायु और मिट्टी का लाभ उठाते हुए, बु डांग जिले के थोंग नहाट कम्यून के गाँव 3 के युवा किसान ट्रान वैन क्वायेट ने 20 हेक्टेयर में ब्लैकथॉन ड्यूरियन की खेती में निवेश किया है। हालाँकि, उन्हें केवल 3 घंटे की देखभाल की आवश्यकता है। खाद, पानी, कीटनाशकों का छिड़काव, सभी कार्य जल-बचत सिंचाई तकनीक के माध्यम से किए जाते हैं। खेत में ड्यूरियन की प्रत्येक पंक्ति को कीटों और रोगों की स्थिति के साथ-साथ कृषि उत्पादों की गुणवत्ता का प्रबंधन करने के लिए क्रमांकित किया गया है। श्री क्वायेट ने कहा, "प्रौद्योगिकी अनुप्रयोगों में निवेश करने से न केवल किसानों को अधिकतम श्रम बचाने में मदद मिलती है, बल्कि कृषि उत्पादन को धीरे-धीरे आधुनिक बनाने में भी मदद मिलती है।"

लोक थिएन कम्यून, लोक निन्ह जिले के हैमलेट K54 में श्री हुइन्ह लोंग हाई 30 से अधिक वर्षों से काली मिर्च उगा रहे हैं। पिछले सीजन में, उनके परिवार के 1 हेक्टेयर से अधिक के काली मिर्च के बगीचे में लगभग 2 टन उपज हुई। पिछले 5 वर्षों में, काली मिर्च के बगीचे ने हमेशा जैविक मानकों को पूरा किया है। इसके लिए धन्यवाद, उनके परिवार की काली मिर्च को कंपनी ने 193,000 VND/किलोग्राम पर खरीदा था, जबकि बाजार मूल्य केवल 150,000 VND/किलोग्राम था। यह परिणाम प्रजनन प्रक्रिया और काली मिर्च की खेती में IMO उत्पादों के अनुप्रयोग के कारण है। यह एक ऐसी प्रक्रिया है जिसे लोक निन्ह जिला 2024 में लागू करेगा ताकि लोगों को कृषि पुनर्गठन परियोजना के अनुसार हरित, चक्रीय और टिकाऊ कृषि की ओर बढ़ने के लिए कृषि खेती के तरीकों को अकार्बनिक से जैविक, रासायनिक से जैविक में बदलने में मदद मिल सके

हाल के दिनों में, सहकारी समितियों और लोगों ने कीटों और बीमारियों से बचाव के लिए जैविक समाधानों का इस्तेमाल किया है, जिससे उर्वरकों और रासायनिक कीटनाशकों से होने वाले पर्यावरण प्रदूषण में कमी आई है। यह जैविक कृषि के घटकों में से एक है। इससे उपभोक्ताओं के लिए सुरक्षित उत्पाद बनते हैं और कृषि उत्पादन में आर्थिक दक्षता बढ़ती है।

डॉ. गुयेन वैन बाक
बु दोप जिला कृषि सेवा केंद्र के निदेशक

2024 का चिह्न

2024 में, बिन्ह फुओक के कृषि क्षेत्र ने 11वीं प्रांतीय पार्टी कांग्रेस के प्रस्ताव के लक्ष्यों को धीरे-धीरे साकार करने के लिए कई कार्यक्रमों और परियोजनाओं को लागू किया है। विशेष रूप से कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन की दिशा में उच्च तकनीक वाली कृषि के क्षेत्र में डिजिटल परिवर्तन कार्यक्रम और परियोजनाएँ। आज तक, पूरे प्रांत में 14,000 हेक्टेयर से अधिक फसल क्षेत्र की देखभाल स्वच्छ, जैविक और जैविक मानकों के अनुसार की जाती है। पूरे प्रांत में वर्तमान में 77 उत्पादक क्षेत्र कोड हैं, जिनका कुल क्षेत्रफल 4,500 हेक्टेयर से अधिक है और निर्यात बाजार की सेवा करता है।

बढ़ते क्षेत्र कोड और पैकिंग सुविधा कोड के साथ, बिन्ह फुओक डुरियन को आयातक देशों के मानदंडों के अनुपालन में अत्यधिक सराहना की जाती है।

पशुधन क्षेत्र में, पूरा उद्योग औद्योगिक, सुरक्षित, मूल्य-श्रृंखला पशुधन पालन को बढ़ावा दे रहा है, धीरे-धीरे छोटे पैमाने पर पशुधन पालन को कम कर रहा है; रोग-सुरक्षित सुविधाएँ, क्षेत्र और पशुधन पालन श्रृंखलाएँ बना रहा है। प्रांत में बड़े पशुधन का कुल झुंड वर्तमान में 52,000 से अधिक है। सुअर पालन का विकास जारी है, जिसके कुल झुंड 421 फार्मों में 20 लाख से अधिक हैं, जिनमें से बंद, ठंडी कृषि प्रणाली लगभग 70% है... श्रृंखलाबद्धता से जुड़ी औद्योगिक, रोग-सुरक्षित पशुधन पालन की बदौलत, पशुधन उद्योग के उत्पादन मूल्य ने 2024 में प्रांत के कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादन मूल्य को 5.5% तक बढ़ाने में योगदान दिया है, जो दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में अग्रणी बना हुआ है।

बिन्ह फुओक पूरे देश में काजू उत्पादन, प्रसंस्करण और निर्यात का केंद्र बना हुआ है।

2024 में, कृषि क्षेत्र ने सभी स्तरों पर स्थानीय अधिकारियों के साथ मिलकर, 2030 के विज़न के साथ, 2021-2025 की अवधि के लिए कृषि पुनर्गठन परियोजना के कार्यान्वयन को बढ़ावा दिया है, जिससे प्रांत में फसलों और पशुधन के क्षेत्र को योजना के अनुसार विकसित करने में मदद मिली है। प्रांत से लेकर ज़िले तक, पूरे क्षेत्र के तकनीकी कर्मचारियों की भागीदारी ने लोगों को कृषि के डिजिटल परिवर्तन के बारे में जागरूकता बढ़ाने में मदद की है, जिससे विकास मॉडल के परिवर्तन को गहराई से बढ़ावा मिला है, जिससे कृषि उत्पादों की उत्पादकता, गुणवत्ता, दक्षता और प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार हुआ है।

लोग उत्पादन की सोच से आर्थिक सोच की ओर, व्यक्तिगत से सामूहिक उत्पादन मॉडल की ओर, 210 सहकारी समितियों और 111 प्रभावी रूप से संचालित सहकारी समूहों से जुड़े हुए हैं। पादप और पशु कच्चे माल के स्रोतों से, उद्यमों, सहकारी समितियों, सहकारी समूहों और व्यक्तिगत व्यावसायिक घरानों ने 3-5 स्टार रेटिंग वाले 141 OCOP उत्पाद बनाए हैं। पूरे प्रांत में 79 कम्यून नई ग्रामीण फिनिश लाइन तक पहुँच रहे हैं। 2024 के अंत तक, लोक निन्ह, बू डोप, डोंग फू, फू रींग जिले और चोन थान शहर नए ग्रामीण जिला मानक तक पहुँचने के लिए प्रक्रियाओं और मानदंडों को पूरा कर लेंगे। यह कृषि क्षेत्र के लिए 2025 के लिए लक्ष्य और समाधान निर्धारित करने का आधार और प्रेरणा भी है, जिसके कई आशावादी संकेत हैं।

2025 में, कृषि क्षेत्र का लक्ष्य 2024 की तुलना में कृषि उत्पादन मूल्य में 5.2% की वृद्धि करना है। स्वच्छ जल का उपयोग करने वाले ग्रामीण परिवारों की दर 100% तक पहुँच जाएगी। 100% कम्यून नए ग्रामीण मानकों को पूरा करेंगे और एक और जिला-स्तरीय इकाई को नए ग्रामीण के रूप में मान्यता दी जाएगी।

2025, 11वीं बिन्ह फुओक प्रांतीय पार्टी कांग्रेस के प्रस्ताव को लागू करने का अंतिम वर्ष है, जिसका सामान्य लक्ष्य 2020-2025 की पूरी अवधि के लिए है: "उच्च तकनीक वाली कृषि, जैविक कृषि, अंतर्राष्ट्रीय एकीकरण, जलवायु परिवर्तन के प्रति अनुकूलन, मूल्य संवर्धन और नए ग्रामीण क्षेत्रों, समृद्ध किसानों, सभ्य और आधुनिक ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण से जुड़े सतत विकास का विकास"। 2024 की उपलब्धियों के आधार पर, बिन्ह फुओक का कृषि क्षेत्र गर्व और विश्वास से भरा है कि वह कृषि और ग्रामीण क्षेत्रों के क्षेत्र में प्रांतीय पार्टी कांग्रेस के प्रस्ताव के लक्ष्यों को प्राप्त करेगा।

स्रोत: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/167888/nong-nghiep-binh-phuoc-chuyen-minh